農村種的這糧食可抗癌可抗菌《本草綱目》還記載可調顏去黑斑

正祥微農

1/6 看到圖內的植物，網友們能猜到是什麼糧食了嗎？沒錯，它就是豌豆，在農村基本家家戶戶都會種的副糧食，種一塊地，中途澆灌一二次肥就不用管，很方便，生命力很強

2/6 生活上吃法有很多：1、可以在專門發芽割來做湯 2、可以在沒開花前摘豌豆尖炒一盤蔬菜 3、等開始結果了可以吃嫩角 4、或者成熟後的幹豌豆、等等，對它的吃法都不會陌生

3/6 藥用效果就較多：豌豆味甘、性平，歸脾、胃經，具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴洩痢等病症，有一定的食療作用。

4/6 調和脾胃、通利大腸、抗菌消炎（含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能）、乳汁不通（產後乳汁不下，煩熱口渴）

5/6 調顏養身食效：《本草綱目》裡記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，具有潤澤皮膚的作用。因為它一般從食物中攝取，不會產生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去汙垢，面色光亮。

6/6 能防癌治癌：在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。這個季節正是吃豌豆莢和豆苗的嫩葉的時候，大家不防去嚐嚐。（請點擊右上角關注《正祥微農》，草根原創，分享農村生活）

2017-04-25

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