家用烤箱,除了可以烘焙糕點以外還可以做什麼?

能否推薦一些操作性比較高,簡單易學的烤箱菜譜?家用烤箱,除了可以烘焙糕點以外還可以做什麼?
10 個回答
今碗吃什么
2019-09-13

有烤箱真的很方便,可以烤雞翅、烤蛋撻、烤地瓜、烤雞胸肉等等

就連燒烤攤最愛的烤茄子都能做出來哦!


食材:茄子、蒜蓉醬、蠔油、醬油、胡椒粉、蔥花


做法:

1、將茄子洗淨擦乾、表面抹上一層油,烤箱中層200度烤20分鐘(先預熱5分鐘),烤到茄子戳起來是軟軟的就好

有烤箱真的很方便,可以烤雞翅、烤蛋撻、烤地瓜、烤雞胸肉等等

就連燒烤攤最愛的烤茄子都能做出來哦!


食材:茄子、蒜蓉醬、蠔油、醬油、胡椒粉、蔥花


做法:

1、將茄子洗淨擦乾、表面抹上一層油,烤箱中層200度烤20分鐘(先預熱5分鐘),烤到茄子戳起來是軟軟的就好

2、將茄子中間劃一刀分成2半,然後劃花刀讓它平攤開來

有烤箱真的很方便,可以烤雞翅、烤蛋撻、烤地瓜、烤雞胸肉等等

就連燒烤攤最愛的烤茄子都能做出來哦!


食材:茄子、蒜蓉醬、蠔油、醬油、胡椒粉、蔥花


做法:

1、將茄子洗淨擦乾、表面抹上一層油,烤箱中層200度烤20分鐘(先預熱5分鐘),烤到茄子戳起來是軟軟的就好

2、將茄子中間劃一刀分成2半,然後劃花刀讓它平攤開來

3、買回來的蒜蓉辣醬挖出2勺、再調入半勺蠔油半勺醬油適量的胡椒粉,拌勻

有烤箱真的很方便,可以烤雞翅、烤蛋撻、烤地瓜、烤雞胸肉等等

就連燒烤攤最愛的烤茄子都能做出來哦!


食材:茄子、蒜蓉醬、蠔油、醬油、胡椒粉、蔥花


做法:

1、將茄子洗淨擦乾、表面抹上一層油,烤箱中層200度烤20分鐘(先預熱5分鐘),烤到茄子戳起來是軟軟的就好

2、將茄子中間劃一刀分成2半,然後劃花刀讓它平攤開來

3、買回來的蒜蓉辣醬挖出2勺、再調入半勺蠔油半勺醬油適量的胡椒粉,拌勻

4、均勻的抹在茄子上,用刀戳一下讓汁水進入茄肉中

有烤箱真的很方便,可以烤雞翅、烤蛋撻、烤地瓜、烤雞胸肉等等

就連燒烤攤最愛的烤茄子都能做出來哦!


食材:茄子、蒜蓉醬、蠔油、醬油、胡椒粉、蔥花


做法:

1、將茄子洗淨擦乾、表面抹上一層油,烤箱中層200度烤20分鐘(先預熱5分鐘),烤到茄子戳起來是軟軟的就好

2、將茄子中間劃一刀分成2半,然後劃花刀讓它平攤開來

3、買回來的蒜蓉辣醬挖出2勺、再調入半勺蠔油半勺醬油適量的胡椒粉,拌勻

4、均勻的抹在茄子上,用刀戳一下讓汁水進入茄肉中

5、放入烤箱250度再烤10分鐘,烤到它咕嚕咕嚕的冒著泡兒,拿出來撒上一把蔥花就好


有烤箱真的很方便,可以烤雞翅、烤蛋撻、烤地瓜、烤雞胸肉等等

就連燒烤攤最愛的烤茄子都能做出來哦!


食材:茄子、蒜蓉醬、蠔油、醬油、胡椒粉、蔥花


做法:

1、將茄子洗淨擦乾、表面抹上一層油,烤箱中層200度烤20分鐘(先預熱5分鐘),烤到茄子戳起來是軟軟的就好

2、將茄子中間劃一刀分成2半,然後劃花刀讓它平攤開來

3、買回來的蒜蓉辣醬挖出2勺、再調入半勺蠔油半勺醬油適量的胡椒粉,拌勻

4、均勻的抹在茄子上,用刀戳一下讓汁水進入茄肉中

5、放入烤箱250度再烤10分鐘,烤到它咕嚕咕嚕的冒著泡兒,拿出來撒上一把蔥花就好


香噴噴的蒜蓉味,聞著就很有食慾了

有烤箱真的很方便,可以烤雞翅、烤蛋撻、烤地瓜、烤雞胸肉等等

就連燒烤攤最愛的烤茄子都能做出來哦!


食材:茄子、蒜蓉醬、蠔油、醬油、胡椒粉、蔥花


做法:

1、將茄子洗淨擦乾、表面抹上一層油,烤箱中層200度烤20分鐘(先預熱5分鐘),烤到茄子戳起來是軟軟的就好

2、將茄子中間劃一刀分成2半,然後劃花刀讓它平攤開來

3、買回來的蒜蓉辣醬挖出2勺、再調入半勺蠔油半勺醬油適量的胡椒粉,拌勻

4、均勻的抹在茄子上,用刀戳一下讓汁水進入茄肉中

5、放入烤箱250度再烤10分鐘,烤到它咕嚕咕嚕的冒著泡兒,拿出來撒上一把蔥花就好


香噴噴的蒜蓉味,聞著就很有食慾了

茄子肉也是多汁又入味,好吃的不行

有烤箱真的很方便,可以烤雞翅、烤蛋撻、烤地瓜、烤雞胸肉等等

就連燒烤攤最愛的烤茄子都能做出來哦!


食材:茄子、蒜蓉醬、蠔油、醬油、胡椒粉、蔥花


做法:

1、將茄子洗淨擦乾、表面抹上一層油,烤箱中層200度烤20分鐘(先預熱5分鐘),烤到茄子戳起來是軟軟的就好

2、將茄子中間劃一刀分成2半,然後劃花刀讓它平攤開來

3、買回來的蒜蓉辣醬挖出2勺、再調入半勺蠔油半勺醬油適量的胡椒粉,拌勻

4、均勻的抹在茄子上,用刀戳一下讓汁水進入茄肉中

5、放入烤箱250度再烤10分鐘,烤到它咕嚕咕嚕的冒著泡兒,拿出來撒上一把蔥花就好


香噴噴的蒜蓉味,聞著就很有食慾了

茄子肉也是多汁又入味,好吃的不行

黑鹿咖啡
2019-06-20

烤茄子、烤紅薯、燒烤,你想要烤的東西都可以啊。

以前公司年會抽獎,我朋友中了一個烤箱。我們在家裡從來就沒有準備燒烤類的東西,能烤那就只有那些蔬菜,所以最後我們就烤蔬菜了。

我記得得很清楚,我們第一次燒烤烤的是茄子,哈哈哈。雖然有一點失敗,但是至少是熟了的呀。後面做的時候就比較好辦了,輕輕鬆鬆就能烤得很好吃。

用兩個大茄子,切成兩半,不要全部切開。放進微波爐裡面加熱兩分鐘。

大蒜剁成蒜泥,生薑切成姜粒,如果你家裡有工具就更好啦。然後紅辣椒也切成丁,香菜切細。

將上面處理好的調料(除了香菜)和鹽巴、白砂糖、油、雞精調和均勻,然後加入些許清水。

將烤箱遇到到200度,然後將變軟後的茄子放在烤盤中,放入烤箱烤制10分鐘左右,上下火喔。

然後去除烤盤,將調料從你切開的位置抹進茄子裡面,然後再烤10-15分鐘。

然後撒上香菜。

做成了。

小董美食
2019-07-19

現在購買家用烤箱的人不在少數,烤箱的功能真的很強大可以用來做很多美味的食物,而且既方便又簡單。隨著這幾年生活節奏的加快,烤箱的優勢就更加明顯了,作為智能小家電真的很受歡迎。

現在購買家用烤箱的人不在少數,烤箱的功能真的很強大可以用來做很多美味的食物,而且既方便又簡單。隨著這幾年生活節奏的加快,烤箱的優勢就更加明顯了,作為智能小家電真的很受歡迎。

有時候我們在家閒著的時候,就很喜歡自己動手做一些烘焙糕點,簡單幾步就可以完成啦。不僅可以自己在家和家人分享,也可以拿去送朋友,都是很有心意的。而且那些烘焙糕點吃起來味道也很不錯,自己做的也乾淨,吃起來也是很放心。

現在購買家用烤箱的人不在少數,烤箱的功能真的很強大可以用來做很多美味的食物,而且既方便又簡單。隨著這幾年生活節奏的加快,烤箱的優勢就更加明顯了,作為智能小家電真的很受歡迎。

有時候我們在家閒著的時候,就很喜歡自己動手做一些烘焙糕點,簡單幾步就可以完成啦。不僅可以自己在家和家人分享,也可以拿去送朋友,都是很有心意的。而且那些烘焙糕點吃起來味道也很不錯,自己做的也乾淨,吃起來也是很放心。

但是大家知道除了做烘焙糕點,家用烤箱還可以做些什麼呢?其實烤箱的用途很廣呢,還可以用來做很多美食,比如烘烤一些小點心,烤薯條,烤紅薯,烤板栗,還可以烤魚,烤雞翅,烤豆腐,還可以烤麵包,烤串等等。真的是很方便啊!

現在購買家用烤箱的人不在少數,烤箱的功能真的很強大可以用來做很多美味的食物,而且既方便又簡單。隨著這幾年生活節奏的加快,烤箱的優勢就更加明顯了,作為智能小家電真的很受歡迎。

有時候我們在家閒著的時候,就很喜歡自己動手做一些烘焙糕點,簡單幾步就可以完成啦。不僅可以自己在家和家人分享,也可以拿去送朋友,都是很有心意的。而且那些烘焙糕點吃起來味道也很不錯,自己做的也乾淨,吃起來也是很放心。

但是大家知道除了做烘焙糕點,家用烤箱還可以做些什麼呢?其實烤箱的用途很廣呢,還可以用來做很多美食,比如烘烤一些小點心,烤薯條,烤紅薯,烤板栗,還可以烤魚,烤雞翅,烤豆腐,還可以烤麵包,烤串等等。真的是很方便啊!

【主要食材】:雞翅

【配料】:蔥,姜

【調料】:生抽,料酒,鹽,白糖,胡椒粉,孜然粉

【具體步驟】:

現在購買家用烤箱的人不在少數,烤箱的功能真的很強大可以用來做很多美味的食物,而且既方便又簡單。隨著這幾年生活節奏的加快,烤箱的優勢就更加明顯了,作為智能小家電真的很受歡迎。

有時候我們在家閒著的時候,就很喜歡自己動手做一些烘焙糕點,簡單幾步就可以完成啦。不僅可以自己在家和家人分享,也可以拿去送朋友,都是很有心意的。而且那些烘焙糕點吃起來味道也很不錯,自己做的也乾淨,吃起來也是很放心。

但是大家知道除了做烘焙糕點,家用烤箱還可以做些什麼呢?其實烤箱的用途很廣呢,還可以用來做很多美食,比如烘烤一些小點心,烤薯條,烤紅薯,烤板栗,還可以烤魚,烤雞翅,烤豆腐,還可以烤麵包,烤串等等。真的是很方便啊!

【主要食材】:雞翅

【配料】:蔥,姜

【調料】:生抽,料酒,鹽,白糖,胡椒粉,孜然粉

【具體步驟】:

1、先調醃製醬料:雞翅放入清水中,洗乾淨,可以泡一會,去除雞翅中的血水,小蔥切段,姜拍碎切末,放入盆中,放點生抽,料酒,少量的鹽,還有白糖,再放點胡椒粉,孜然粉備用

現在購買家用烤箱的人不在少數,烤箱的功能真的很強大可以用來做很多美味的食物,而且既方便又簡單。隨著這幾年生活節奏的加快,烤箱的優勢就更加明顯了,作為智能小家電真的很受歡迎。

有時候我們在家閒著的時候,就很喜歡自己動手做一些烘焙糕點,簡單幾步就可以完成啦。不僅可以自己在家和家人分享,也可以拿去送朋友,都是很有心意的。而且那些烘焙糕點吃起來味道也很不錯,自己做的也乾淨,吃起來也是很放心。

但是大家知道除了做烘焙糕點,家用烤箱還可以做些什麼呢?其實烤箱的用途很廣呢,還可以用來做很多美食,比如烘烤一些小點心,烤薯條,烤紅薯,烤板栗,還可以烤魚,烤雞翅,烤豆腐,還可以烤麵包,烤串等等。真的是很方便啊!

【主要食材】:雞翅

【配料】:蔥,姜

【調料】:生抽,料酒,鹽,白糖,胡椒粉,孜然粉

【具體步驟】:

1、先調醃製醬料:雞翅放入清水中,洗乾淨,可以泡一會,去除雞翅中的血水,小蔥切段,姜拍碎切末,放入盆中,放點生抽,料酒,少量的鹽,還有白糖,再放點胡椒粉,孜然粉備用

2、醃製雞翅:先在雞翅兩面都劃上三刀,這樣方便入味,而且拷出來比較好看,然後放醃料中,攪拌均勻,給它揉搓一下讓雞翅入味,可以放冰箱裡面冷藏一個晚上,這樣會更加入味,如果時間不夠就醃製幾個小時

現在購買家用烤箱的人不在少數,烤箱的功能真的很強大可以用來做很多美味的食物,而且既方便又簡單。隨著這幾年生活節奏的加快,烤箱的優勢就更加明顯了,作為智能小家電真的很受歡迎。

有時候我們在家閒著的時候,就很喜歡自己動手做一些烘焙糕點,簡單幾步就可以完成啦。不僅可以自己在家和家人分享,也可以拿去送朋友,都是很有心意的。而且那些烘焙糕點吃起來味道也很不錯,自己做的也乾淨,吃起來也是很放心。

但是大家知道除了做烘焙糕點,家用烤箱還可以做些什麼呢?其實烤箱的用途很廣呢,還可以用來做很多美食,比如烘烤一些小點心,烤薯條,烤紅薯,烤板栗,還可以烤魚,烤雞翅,烤豆腐,還可以烤麵包,烤串等等。真的是很方便啊!

【主要食材】:雞翅

【配料】:蔥,姜

【調料】:生抽,料酒,鹽,白糖,胡椒粉,孜然粉

【具體步驟】:

1、先調醃製醬料:雞翅放入清水中,洗乾淨,可以泡一會,去除雞翅中的血水,小蔥切段,姜拍碎切末,放入盆中,放點生抽,料酒,少量的鹽,還有白糖,再放點胡椒粉,孜然粉備用

2、醃製雞翅:先在雞翅兩面都劃上三刀,這樣方便入味,而且拷出來比較好看,然後放醃料中,攪拌均勻,給它揉搓一下讓雞翅入味,可以放冰箱裡面冷藏一個晚上,這樣會更加入味,如果時間不夠就醃製幾個小時

3、烤雞翅:今天做的是烤箱版蜜汁雞翅,先準備一個托盤,鋪上錫紙,上面刷一層油,防止糊了,然後擺上雞翅,將烤箱上下火調至190度左右,先預熱十分鐘,預熱之後放入雞翅,先烤十五分鐘左右

現在購買家用烤箱的人不在少數,烤箱的功能真的很強大可以用來做很多美味的食物,而且既方便又簡單。隨著這幾年生活節奏的加快,烤箱的優勢就更加明顯了,作為智能小家電真的很受歡迎。

有時候我們在家閒著的時候,就很喜歡自己動手做一些烘焙糕點,簡單幾步就可以完成啦。不僅可以自己在家和家人分享,也可以拿去送朋友,都是很有心意的。而且那些烘焙糕點吃起來味道也很不錯,自己做的也乾淨,吃起來也是很放心。

但是大家知道除了做烘焙糕點,家用烤箱還可以做些什麼呢?其實烤箱的用途很廣呢,還可以用來做很多美食,比如烘烤一些小點心,烤薯條,烤紅薯,烤板栗,還可以烤魚,烤雞翅,烤豆腐,還可以烤麵包,烤串等等。真的是很方便啊!

【主要食材】:雞翅

【配料】:蔥,姜

【調料】:生抽,料酒,鹽,白糖,胡椒粉,孜然粉

【具體步驟】:

1、先調醃製醬料:雞翅放入清水中,洗乾淨,可以泡一會,去除雞翅中的血水,小蔥切段,姜拍碎切末,放入盆中,放點生抽,料酒,少量的鹽,還有白糖,再放點胡椒粉,孜然粉備用

2、醃製雞翅:先在雞翅兩面都劃上三刀,這樣方便入味,而且拷出來比較好看,然後放醃料中,攪拌均勻,給它揉搓一下讓雞翅入味,可以放冰箱裡面冷藏一個晚上,這樣會更加入味,如果時間不夠就醃製幾個小時

3、烤雞翅:今天做的是烤箱版蜜汁雞翅,先準備一個托盤,鋪上錫紙,上面刷一層油,防止糊了,然後擺上雞翅,將烤箱上下火調至190度左右,先預熱十分鐘,預熱之後放入雞翅,先烤十五分鐘左右

4、翻面刷蜂蜜:將雞翅取出來,先翻面,然後在上面刷一層蜂蜜,再放入烤箱中烤十分鐘,這樣雞翅就烤熟了,然後將雞翅取出來再次翻一下面,抹一層蜂蜜,上面撒點白芝麻,然後繼續烤五分鐘就可以了

好了,這樣一道外焦裡嫩,開胃又好吃的烤雞翅做好了

——【內容總結之“你問我答”】——

1,為什麼烤箱使用前要先預熱?

答:這樣的目的是為了食物進入烤箱的時候,烤箱內部已經達到所需的溫度。設定溫度,烤箱的大小不同設置的預熱時間也不同,當加熱管從紅色變成黑色,就表示預熱好了。

2,為什麼儘量不用清潔劑清洗烤箱?

現在購買家用烤箱的人不在少數,烤箱的功能真的很強大可以用來做很多美味的食物,而且既方便又簡單。隨著這幾年生活節奏的加快,烤箱的優勢就更加明顯了,作為智能小家電真的很受歡迎。

有時候我們在家閒著的時候,就很喜歡自己動手做一些烘焙糕點,簡單幾步就可以完成啦。不僅可以自己在家和家人分享,也可以拿去送朋友,都是很有心意的。而且那些烘焙糕點吃起來味道也很不錯,自己做的也乾淨,吃起來也是很放心。

但是大家知道除了做烘焙糕點,家用烤箱還可以做些什麼呢?其實烤箱的用途很廣呢,還可以用來做很多美食,比如烘烤一些小點心,烤薯條,烤紅薯,烤板栗,還可以烤魚,烤雞翅,烤豆腐,還可以烤麵包,烤串等等。真的是很方便啊!

【主要食材】:雞翅

【配料】:蔥,姜

【調料】:生抽,料酒,鹽,白糖,胡椒粉,孜然粉

【具體步驟】:

1、先調醃製醬料:雞翅放入清水中,洗乾淨,可以泡一會,去除雞翅中的血水,小蔥切段,姜拍碎切末,放入盆中,放點生抽,料酒,少量的鹽,還有白糖,再放點胡椒粉,孜然粉備用

2、醃製雞翅:先在雞翅兩面都劃上三刀,這樣方便入味,而且拷出來比較好看,然後放醃料中,攪拌均勻,給它揉搓一下讓雞翅入味,可以放冰箱裡面冷藏一個晚上,這樣會更加入味,如果時間不夠就醃製幾個小時

3、烤雞翅:今天做的是烤箱版蜜汁雞翅,先準備一個托盤,鋪上錫紙,上面刷一層油,防止糊了,然後擺上雞翅,將烤箱上下火調至190度左右,先預熱十分鐘,預熱之後放入雞翅,先烤十五分鐘左右

4、翻面刷蜂蜜:將雞翅取出來,先翻面,然後在上面刷一層蜂蜜,再放入烤箱中烤十分鐘,這樣雞翅就烤熟了,然後將雞翅取出來再次翻一下面,抹一層蜂蜜,上面撒點白芝麻,然後繼續烤五分鐘就可以了

好了,這樣一道外焦裡嫩,開胃又好吃的烤雞翅做好了

——【內容總結之“你問我答”】——

1,為什麼烤箱使用前要先預熱?

答:這樣的目的是為了食物進入烤箱的時候,烤箱內部已經達到所需的溫度。設定溫度,烤箱的大小不同設置的預熱時間也不同,當加熱管從紅色變成黑色,就表示預熱好了。

2,為什麼儘量不用清潔劑清洗烤箱?

答:因為剛烤好的食物取出來的時候,烤箱的工作溫度很高,高溫可能會讓殘留的清潔劑產生有害物質,所以可以用噴壺往烤箱裡噴點水,用海綿擦一擦就可以了。

3,為什麼烤肉的時候要在食物外面加鋁箔紙?

答:因為小烤箱在使用的時候很容易發生烤焦的狀況,在食物外面加上鋁箔紙就可以避免烤糊了。

4,為什麼烤箱的放置位置要遠離水源?

答:因為工作的時候烤箱整體溫度都很高,如果碰到水會造成溫差。

5,為什麼不直接在烤翅上加調味料?

現在購買家用烤箱的人不在少數,烤箱的功能真的很強大可以用來做很多美味的食物,而且既方便又簡單。隨著這幾年生活節奏的加快,烤箱的優勢就更加明顯了,作為智能小家電真的很受歡迎。

有時候我們在家閒著的時候,就很喜歡自己動手做一些烘焙糕點,簡單幾步就可以完成啦。不僅可以自己在家和家人分享,也可以拿去送朋友,都是很有心意的。而且那些烘焙糕點吃起來味道也很不錯,自己做的也乾淨,吃起來也是很放心。

但是大家知道除了做烘焙糕點,家用烤箱還可以做些什麼呢?其實烤箱的用途很廣呢,還可以用來做很多美食,比如烘烤一些小點心,烤薯條,烤紅薯,烤板栗,還可以烤魚,烤雞翅,烤豆腐,還可以烤麵包,烤串等等。真的是很方便啊!

【主要食材】:雞翅

【配料】:蔥,姜

【調料】:生抽,料酒,鹽,白糖,胡椒粉,孜然粉

【具體步驟】:

1、先調醃製醬料:雞翅放入清水中,洗乾淨,可以泡一會,去除雞翅中的血水,小蔥切段,姜拍碎切末,放入盆中,放點生抽,料酒,少量的鹽,還有白糖,再放點胡椒粉,孜然粉備用

2、醃製雞翅:先在雞翅兩面都劃上三刀,這樣方便入味,而且拷出來比較好看,然後放醃料中,攪拌均勻,給它揉搓一下讓雞翅入味,可以放冰箱裡面冷藏一個晚上,這樣會更加入味,如果時間不夠就醃製幾個小時

3、烤雞翅:今天做的是烤箱版蜜汁雞翅,先準備一個托盤,鋪上錫紙,上面刷一層油,防止糊了,然後擺上雞翅,將烤箱上下火調至190度左右,先預熱十分鐘,預熱之後放入雞翅,先烤十五分鐘左右

4、翻面刷蜂蜜:將雞翅取出來,先翻面,然後在上面刷一層蜂蜜,再放入烤箱中烤十分鐘,這樣雞翅就烤熟了,然後將雞翅取出來再次翻一下面,抹一層蜂蜜,上面撒點白芝麻,然後繼續烤五分鐘就可以了

好了,這樣一道外焦裡嫩,開胃又好吃的烤雞翅做好了

——【內容總結之“你問我答”】——

1,為什麼烤箱使用前要先預熱?

答:這樣的目的是為了食物進入烤箱的時候,烤箱內部已經達到所需的溫度。設定溫度,烤箱的大小不同設置的預熱時間也不同,當加熱管從紅色變成黑色,就表示預熱好了。

2,為什麼儘量不用清潔劑清洗烤箱?

答:因為剛烤好的食物取出來的時候,烤箱的工作溫度很高,高溫可能會讓殘留的清潔劑產生有害物質,所以可以用噴壺往烤箱裡噴點水,用海綿擦一擦就可以了。

3,為什麼烤肉的時候要在食物外面加鋁箔紙?

答:因為小烤箱在使用的時候很容易發生烤焦的狀況,在食物外面加上鋁箔紙就可以避免烤糊了。

4,為什麼烤箱的放置位置要遠離水源?

答:因為工作的時候烤箱整體溫度都很高,如果碰到水會造成溫差。

5,為什麼不直接在烤翅上加調味料?

答:因為直接加在表面的話,味道很難融合,早雞中翅的裡面割開,放入一些調味料就可以和方便的入味,這樣烤出來的雞翅也會很好吃,很有味道。

——家用烤箱之使用小技巧:

(1)初次使用的時候要看著說明書進行操作。

(2)不同電烤箱的功率和升溫速度不同,使用時要掌握好烘烤食品的溫度,時間把握還是很重要的。

取用食品前要先切斷電源,用手柄叉卡好烤盤,防止燙傷手指。

大家做雞翅有什麼好的方法和建議呢?歡迎大家留言討論。

我是小董,用簡單的食材做出美味的菜品,為家人做好每一頓飯。如果您喜歡我的文章,記得點擊“收藏”、“分享”或“關注”喲!感謝朋友們的支持。

秋秋爱厨房
2019-04-04

你好,作為一個烤箱重度依賴患者,對烤箱的利用可謂“無所不用其極”。因為烤箱和微波爐的加熱原理不同,受熱比較均勻,不易造成水分流水,所以除了烘焙糕點以外,還能做出很多美味佳餚。

下面想要和你分享除了烘焙糕點以外的3款簡單易操作的烤箱美食:

1.烤羊排等烤肉:

醃製好的牛羊肉類放入烤箱,簡直就是找到了最好的施展空間。我敢打賭,只要你醃製到位、溫度合適,吃完你肯定就不想出去吃了,反正每次我做完室友吃都到吮指。

你好,作為一個烤箱重度依賴患者,對烤箱的利用可謂“無所不用其極”。因為烤箱和微波爐的加熱原理不同,受熱比較均勻,不易造成水分流水,所以除了烘焙糕點以外,還能做出很多美味佳餚。

下面想要和你分享除了烘焙糕點以外的3款簡單易操作的烤箱美食:

1.烤羊排等烤肉:

醃製好的牛羊肉類放入烤箱,簡直就是找到了最好的施展空間。我敢打賭,只要你醃製到位、溫度合適,吃完你肯定就不想出去吃了,反正每次我做完室友吃都到吮指。


做法:(1)將新鮮買來的羊排洗淨,按照肋條切開,只留下上部分連接處。

(2)不斷地將調料搓揉按摩進羊排肉裡的每一寸肌膚。我口味比較重,一般都使用孜然粉、生抽、耗油、蔥、姜、黑胡椒粉和烤肉醬作為調料,趕時間的話醃製2小時即可,如果時間充裕,可以在冰箱冷藏層醃製一晚會更入味。

你好,作為一個烤箱重度依賴患者,對烤箱的利用可謂“無所不用其極”。因為烤箱和微波爐的加熱原理不同,受熱比較均勻,不易造成水分流水,所以除了烘焙糕點以外,還能做出很多美味佳餚。

下面想要和你分享除了烘焙糕點以外的3款簡單易操作的烤箱美食:

1.烤羊排等烤肉:

醃製好的牛羊肉類放入烤箱,簡直就是找到了最好的施展空間。我敢打賭,只要你醃製到位、溫度合適,吃完你肯定就不想出去吃了,反正每次我做完室友吃都到吮指。


做法:(1)將新鮮買來的羊排洗淨,按照肋條切開,只留下上部分連接處。

(2)不斷地將調料搓揉按摩進羊排肉裡的每一寸肌膚。我口味比較重,一般都使用孜然粉、生抽、耗油、蔥、姜、黑胡椒粉和烤肉醬作為調料,趕時間的話醃製2小時即可,如果時間充裕,可以在冰箱冷藏層醃製一晚會更入味。


(3)烤盤鋪錫紙,底層鋪上土豆片、洋蔥片,上面鋪上羊排,烤出來的羊油滴入青菜中超級好吃,烤箱預熱後,放入烤盤,上下管加熱210度,40分鐘,表皮已經成型。

(4)拿出烤盤,羊排二次刷醬(烤肉醬+油),繼續加熱40分鐘,美味的羊排就出鍋啦!

2.烤魚、烤扇貝等海鮮:

烤魚簡直是家宴招待朋友的必備橫菜,不但好吃簡單還倍有面兒。

做法:將處理好的魚用料酒、姜、鹽醃製2h,烤箱預熱後,上下管210度烤制30min.期間,用郫縣豆瓣醬炒好配菜(配菜可根據個人喜好選擇,不容易熟的先下鍋),配菜炒5分熟變軟即可,之後蓋在烤魚上,再一起入烤箱烤制10min,一份香噴噴的烤魚就出鍋啦!

你好,作為一個烤箱重度依賴患者,對烤箱的利用可謂“無所不用其極”。因為烤箱和微波爐的加熱原理不同,受熱比較均勻,不易造成水分流水,所以除了烘焙糕點以外,還能做出很多美味佳餚。

下面想要和你分享除了烘焙糕點以外的3款簡單易操作的烤箱美食:

1.烤羊排等烤肉:

醃製好的牛羊肉類放入烤箱,簡直就是找到了最好的施展空間。我敢打賭,只要你醃製到位、溫度合適,吃完你肯定就不想出去吃了,反正每次我做完室友吃都到吮指。


做法:(1)將新鮮買來的羊排洗淨,按照肋條切開,只留下上部分連接處。

(2)不斷地將調料搓揉按摩進羊排肉裡的每一寸肌膚。我口味比較重,一般都使用孜然粉、生抽、耗油、蔥、姜、黑胡椒粉和烤肉醬作為調料,趕時間的話醃製2小時即可,如果時間充裕,可以在冰箱冷藏層醃製一晚會更入味。


(3)烤盤鋪錫紙,底層鋪上土豆片、洋蔥片,上面鋪上羊排,烤出來的羊油滴入青菜中超級好吃,烤箱預熱後,放入烤盤,上下管加熱210度,40分鐘,表皮已經成型。

(4)拿出烤盤,羊排二次刷醬(烤肉醬+油),繼續加熱40分鐘,美味的羊排就出鍋啦!

2.烤魚、烤扇貝等海鮮:

烤魚簡直是家宴招待朋友的必備橫菜,不但好吃簡單還倍有面兒。

做法:將處理好的魚用料酒、姜、鹽醃製2h,烤箱預熱後,上下管210度烤制30min.期間,用郫縣豆瓣醬炒好配菜(配菜可根據個人喜好選擇,不容易熟的先下鍋),配菜炒5分熟變軟即可,之後蓋在烤魚上,再一起入烤箱烤制10min,一份香噴噴的烤魚就出鍋啦!



3.烤紅薯等蔬菜:

烤紅薯到流油,簡直就是兒時的回憶,尤其是使用煙薯,簡直0失誤率。

製作方法更是簡單至極,將洗淨的煙薯擦乾,放入鋪好錫紙的烤箱中,烤制60分鐘左右(根據大小不同,時間自行調整),又甜又流油,好吃到根本停不下來!

你好,作為一個烤箱重度依賴患者,對烤箱的利用可謂“無所不用其極”。因為烤箱和微波爐的加熱原理不同,受熱比較均勻,不易造成水分流水,所以除了烘焙糕點以外,還能做出很多美味佳餚。

下面想要和你分享除了烘焙糕點以外的3款簡單易操作的烤箱美食:

1.烤羊排等烤肉:

醃製好的牛羊肉類放入烤箱,簡直就是找到了最好的施展空間。我敢打賭,只要你醃製到位、溫度合適,吃完你肯定就不想出去吃了,反正每次我做完室友吃都到吮指。


做法:(1)將新鮮買來的羊排洗淨,按照肋條切開,只留下上部分連接處。

(2)不斷地將調料搓揉按摩進羊排肉裡的每一寸肌膚。我口味比較重,一般都使用孜然粉、生抽、耗油、蔥、姜、黑胡椒粉和烤肉醬作為調料,趕時間的話醃製2小時即可,如果時間充裕,可以在冰箱冷藏層醃製一晚會更入味。


(3)烤盤鋪錫紙,底層鋪上土豆片、洋蔥片,上面鋪上羊排,烤出來的羊油滴入青菜中超級好吃,烤箱預熱後,放入烤盤,上下管加熱210度,40分鐘,表皮已經成型。

(4)拿出烤盤,羊排二次刷醬(烤肉醬+油),繼續加熱40分鐘,美味的羊排就出鍋啦!

2.烤魚、烤扇貝等海鮮:

烤魚簡直是家宴招待朋友的必備橫菜,不但好吃簡單還倍有面兒。

做法:將處理好的魚用料酒、姜、鹽醃製2h,烤箱預熱後,上下管210度烤制30min.期間,用郫縣豆瓣醬炒好配菜(配菜可根據個人喜好選擇,不容易熟的先下鍋),配菜炒5分熟變軟即可,之後蓋在烤魚上,再一起入烤箱烤制10min,一份香噴噴的烤魚就出鍋啦!



3.烤紅薯等蔬菜:

烤紅薯到流油,簡直就是兒時的回憶,尤其是使用煙薯,簡直0失誤率。

製作方法更是簡單至極,將洗淨的煙薯擦乾,放入鋪好錫紙的烤箱中,烤制60分鐘左右(根據大小不同,時間自行調整),又甜又流油,好吃到根本停不下來!



我是“秋秋愛廚房”,如果你也喜歡美食,歡迎關注我哦!歡迎你還任何烤箱使用上的疑惑隨時交流哦!

诗与枸杞
2019-08-10

很多人家裡面買烤箱都是一時興起。可能是在網上看到某個烘焙的教程,感覺想要動手試一下。但是基本上大部分時間都是丟到了廚房的角落裡面吃灰。我今天我來跟你分享一下烤箱除了烘焙糕點之外還能做哪些美食?

很多人家裡面買烤箱都是一時興起。可能是在網上看到某個烘焙的教程,感覺想要動手試一下。但是基本上大部分時間都是丟到了廚房的角落裡面吃灰。我今天我來跟你分享一下烤箱除了烘焙糕點之外還能做哪些美食?

烤箱版烤肉

1新鮮梅花肉洗乾淨切成薄片

2.把薑末,蒜蓉,蠔油,料酒,少量生抽, 雞蛋液,少許鹽,胡椒粉,生粉等混合攪拌 調成汁,淋在肉上拌勻淹制30分鐘

4.烤盤墊上錫紙,擺上肉片 放入提前預熱好的烤箱 200度烤15一20分鐘 看肉片上色情況

5.香噴噴熱騰騰的烤肉出爐了。灑上孜然粉,配上生菜,真是誘惑人啊

很多人家裡面買烤箱都是一時興起。可能是在網上看到某個烘焙的教程,感覺想要動手試一下。但是基本上大部分時間都是丟到了廚房的角落裡面吃灰。我今天我來跟你分享一下烤箱除了烘焙糕點之外還能做哪些美食?

烤箱版烤肉

1新鮮梅花肉洗乾淨切成薄片

2.把薑末,蒜蓉,蠔油,料酒,少量生抽, 雞蛋液,少許鹽,胡椒粉,生粉等混合攪拌 調成汁,淋在肉上拌勻淹制30分鐘

4.烤盤墊上錫紙,擺上肉片 放入提前預熱好的烤箱 200度烤15一20分鐘 看肉片上色情況

5.香噴噴熱騰騰的烤肉出爐了。灑上孜然粉,配上生菜,真是誘惑人啊


烤箱版烤紅薯

1.將選擇好的紅薯先清洗乾淨,然後看到一點汙泥都沒有就可以了。

2.清洗好的紅薯外表擦乾,再用錫紙包裹上,這樣烤出來的紅薯才會更好吃,香甜軟糯,讓人看了都非常的有食慾,如果要是不用錫紙包的話,烤出來的紅薯就會有一些幹,味道也會差很多。

3.最後將錫紙包好的紅薯放到烤箱裡面,溫度一定要調好,大烤箱的溫度調到200度,然後考上一個小時就可以了,中間途中可以給紅薯翻個面,讓它的受熱程度更加的均勻。

很多人家裡面買烤箱都是一時興起。可能是在網上看到某個烘焙的教程,感覺想要動手試一下。但是基本上大部分時間都是丟到了廚房的角落裡面吃灰。我今天我來跟你分享一下烤箱除了烘焙糕點之外還能做哪些美食?

烤箱版烤肉

1新鮮梅花肉洗乾淨切成薄片

2.把薑末,蒜蓉,蠔油,料酒,少量生抽, 雞蛋液,少許鹽,胡椒粉,生粉等混合攪拌 調成汁,淋在肉上拌勻淹制30分鐘

4.烤盤墊上錫紙,擺上肉片 放入提前預熱好的烤箱 200度烤15一20分鐘 看肉片上色情況

5.香噴噴熱騰騰的烤肉出爐了。灑上孜然粉,配上生菜,真是誘惑人啊


烤箱版烤紅薯

1.將選擇好的紅薯先清洗乾淨,然後看到一點汙泥都沒有就可以了。

2.清洗好的紅薯外表擦乾,再用錫紙包裹上,這樣烤出來的紅薯才會更好吃,香甜軟糯,讓人看了都非常的有食慾,如果要是不用錫紙包的話,烤出來的紅薯就會有一些幹,味道也會差很多。

3.最後將錫紙包好的紅薯放到烤箱裡面,溫度一定要調好,大烤箱的溫度調到200度,然後考上一個小時就可以了,中間途中可以給紅薯翻個面,讓它的受熱程度更加的均勻。


其實是萬物皆可烤。用烤箱烤東西的時候,一定要好好地利用錫紙。用錫紙包裹出來烤出來的東西。它會受熱更均勻一些。更容易熟。


【我是詩與枸杞,一個養生的吃貨,愛好美食,喜歡烹飪喜歡吃,歡迎各路資深吃貨,養生愛好者來請關注我,我們一起交流學習】

江一鱼
2019-04-04

我們在購入家庭烤箱的時候,一般是為了做西式糕點較多,然而除了日常的烘焙糕點之外,它還能做非常多的美食,超乎你想象的實用。那就給大家介紹幾種我經常用烤箱來做的美食吧。安利給大家。

我們在購入家庭烤箱的時候,一般是為了做西式糕點較多,然而除了日常的烘焙糕點之外,它還能做非常多的美食,超乎你想象的實用。那就給大家介紹幾種我經常用烤箱來做的美食吧。安利給大家。

一、烤各種貝殼類海鮮

特別是各種貝類海鮮,例如扇貝、蛤蜊、肥蛤、生蠔等。將海鮮放入烤箱內,為了不將海鮮烤乾烤老,可用錫紙進行包裹,以防止水分蒸發,表面發硬。讓烤出的海鮮水分十足,口感鮮嫩。當然也可以直接烤,例如蒜蓉粉絲扇貝,直接將煮熟的粉絲放在扇貝上,上層放入炒好的蒜蓉,倒入蠔油等調味料,直接烤制即可(參考溫度:190度20分鐘)。

我們在購入家庭烤箱的時候,一般是為了做西式糕點較多,然而除了日常的烘焙糕點之外,它還能做非常多的美食,超乎你想象的實用。那就給大家介紹幾種我經常用烤箱來做的美食吧。安利給大家。

一、烤各種貝殼類海鮮

特別是各種貝類海鮮,例如扇貝、蛤蜊、肥蛤、生蠔等。將海鮮放入烤箱內,為了不將海鮮烤乾烤老,可用錫紙進行包裹,以防止水分蒸發,表面發硬。讓烤出的海鮮水分十足,口感鮮嫩。當然也可以直接烤,例如蒜蓉粉絲扇貝,直接將煮熟的粉絲放在扇貝上,上層放入炒好的蒜蓉,倒入蠔油等調味料,直接烤制即可(參考溫度:190度20分鐘)。

二、製作麵包

麵包是我用烤箱製作最多的食物,烤箱是非常必要的工具,將發酵完成後的麵糰,放入烤箱,高溫快速烤制,圓滾滾的麵包就出爐了。

我們在購入家庭烤箱的時候,一般是為了做西式糕點較多,然而除了日常的烘焙糕點之外,它還能做非常多的美食,超乎你想象的實用。那就給大家介紹幾種我經常用烤箱來做的美食吧。安利給大家。

一、烤各種貝殼類海鮮

特別是各種貝類海鮮,例如扇貝、蛤蜊、肥蛤、生蠔等。將海鮮放入烤箱內,為了不將海鮮烤乾烤老,可用錫紙進行包裹,以防止水分蒸發,表面發硬。讓烤出的海鮮水分十足,口感鮮嫩。當然也可以直接烤,例如蒜蓉粉絲扇貝,直接將煮熟的粉絲放在扇貝上,上層放入炒好的蒜蓉,倒入蠔油等調味料,直接烤制即可(參考溫度:190度20分鐘)。

二、製作麵包

麵包是我用烤箱製作最多的食物,烤箱是非常必要的工具,將發酵完成後的麵糰,放入烤箱,高溫快速烤制,圓滾滾的麵包就出爐了。

三、烤制肉類

用烤箱烤羊肉、烤豬排、烤雞、烤雞翅、烤魚等完全不在話下。但是這裡要說明的是,在烤制之前一定要進行醃製或提前用高壓鍋壓制軟爛等處理,否則只是用烤箱的話,不太容易達到軟爛的口感,甚至還會發生烤老的時候肉還沒烤熟的情況。

完全用烤箱烤制肉類也不是不可以,需要提前用錫紙包裹烤制一定時間,待肉質軟爛後再打開錫紙將表皮烤焦,讓菜品擁有焦香口感。

我們在購入家庭烤箱的時候,一般是為了做西式糕點較多,然而除了日常的烘焙糕點之外,它還能做非常多的美食,超乎你想象的實用。那就給大家介紹幾種我經常用烤箱來做的美食吧。安利給大家。

一、烤各種貝殼類海鮮

特別是各種貝類海鮮,例如扇貝、蛤蜊、肥蛤、生蠔等。將海鮮放入烤箱內,為了不將海鮮烤乾烤老,可用錫紙進行包裹,以防止水分蒸發,表面發硬。讓烤出的海鮮水分十足,口感鮮嫩。當然也可以直接烤,例如蒜蓉粉絲扇貝,直接將煮熟的粉絲放在扇貝上,上層放入炒好的蒜蓉,倒入蠔油等調味料,直接烤制即可(參考溫度:190度20分鐘)。

二、製作麵包

麵包是我用烤箱製作最多的食物,烤箱是非常必要的工具,將發酵完成後的麵糰,放入烤箱,高溫快速烤制,圓滾滾的麵包就出爐了。

三、烤制肉類

用烤箱烤羊肉、烤豬排、烤雞、烤雞翅、烤魚等完全不在話下。但是這裡要說明的是,在烤制之前一定要進行醃製或提前用高壓鍋壓制軟爛等處理,否則只是用烤箱的話,不太容易達到軟爛的口感,甚至還會發生烤老的時候肉還沒烤熟的情況。

完全用烤箱烤制肉類也不是不可以,需要提前用錫紙包裹烤制一定時間,待肉質軟爛後再打開錫紙將表皮烤焦,讓菜品擁有焦香口感。

四、烤制蔬菜

因為健身的緣故,會經常吃少油的食物,所以,我會經常用烤箱來製作烤蔬菜。以胡蘿蔔為例,將一根胡蘿蔔切成4~8份的條,要豎切,隨後放入鹽、油、胡椒粉,將胡蘿蔔與調味料抓勻,放入烤箱烤制即可。成品不但不會幹,口感就軟軟的,熱量還極低。

同樣的方法也可以烤制西藍花等。

尤其是香甜的烤地瓜,自己來烤,再也不用怕外面的食品安全隱患了!

我們在購入家庭烤箱的時候,一般是為了做西式糕點較多,然而除了日常的烘焙糕點之外,它還能做非常多的美食,超乎你想象的實用。那就給大家介紹幾種我經常用烤箱來做的美食吧。安利給大家。

一、烤各種貝殼類海鮮

特別是各種貝類海鮮,例如扇貝、蛤蜊、肥蛤、生蠔等。將海鮮放入烤箱內,為了不將海鮮烤乾烤老,可用錫紙進行包裹,以防止水分蒸發,表面發硬。讓烤出的海鮮水分十足,口感鮮嫩。當然也可以直接烤,例如蒜蓉粉絲扇貝,直接將煮熟的粉絲放在扇貝上,上層放入炒好的蒜蓉,倒入蠔油等調味料,直接烤制即可(參考溫度:190度20分鐘)。

二、製作麵包

麵包是我用烤箱製作最多的食物,烤箱是非常必要的工具,將發酵完成後的麵糰,放入烤箱,高溫快速烤制,圓滾滾的麵包就出爐了。

三、烤制肉類

用烤箱烤羊肉、烤豬排、烤雞、烤雞翅、烤魚等完全不在話下。但是這裡要說明的是,在烤制之前一定要進行醃製或提前用高壓鍋壓制軟爛等處理,否則只是用烤箱的話,不太容易達到軟爛的口感,甚至還會發生烤老的時候肉還沒烤熟的情況。

完全用烤箱烤制肉類也不是不可以,需要提前用錫紙包裹烤制一定時間,待肉質軟爛後再打開錫紙將表皮烤焦,讓菜品擁有焦香口感。

四、烤制蔬菜

因為健身的緣故,會經常吃少油的食物,所以,我會經常用烤箱來製作烤蔬菜。以胡蘿蔔為例,將一根胡蘿蔔切成4~8份的條,要豎切,隨後放入鹽、油、胡椒粉,將胡蘿蔔與調味料抓勻,放入烤箱烤制即可。成品不但不會幹,口感就軟軟的,熱量還極低。

同樣的方法也可以烤制西藍花等。

尤其是香甜的烤地瓜,自己來烤,再也不用怕外面的食品安全隱患了!

五、烤餡餅等麵食

家庭製作的餡餅等,也可以用烤箱來烤制,味道完全不輸電餅鐺哦!尤其是我超愛吃的新疆餐廳的烤包子,也能在烤箱進行製作。

(以上圖片均來自網絡,如有侵權,聯繫刪除)

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琳达的生活领域原创
2019-08-17

#家居領域問答#

家用烤箱,除了可以烘焙糕點以外,可以做很多美食啊!

國內的家用烤箱看起來和微波爐很像,有的可以放3層烤架,但是總體來講,烤箱的容積比國外的標配烤箱要小很多。

#家居領域問答#

家用烤箱,除了可以烘焙糕點以外,可以做很多美食啊!

國內的家用烤箱看起來和微波爐很像,有的可以放3層烤架,但是總體來講,烤箱的容積比國外的標配烤箱要小很多。

我先說說國外常用的烤箱:

國外家用烤箱是廚房標配。有獨立的,但大部分是嵌入式的,看起來很漂亮。安裝在爐灶下方的開放式櫥櫃,常規尺寸為595*590*560mm。烤箱內分為上下兩層,烤箱頂部有加熱管。烘烤的時候,可以根據需要選擇上層加熱還是下層加熱,很方便。由於空間大,可以同時放入兩個大烤盤,來一起看一下都能烤什麼?(恕我不是美食領域作者,烘烤過程不詳細寫了)

#家居領域問答#

家用烤箱,除了可以烘焙糕點以外,可以做很多美食啊!

國內的家用烤箱看起來和微波爐很像,有的可以放3層烤架,但是總體來講,烤箱的容積比國外的標配烤箱要小很多。

我先說說國外常用的烤箱:

國外家用烤箱是廚房標配。有獨立的,但大部分是嵌入式的,看起來很漂亮。安裝在爐灶下方的開放式櫥櫃,常規尺寸為595*590*560mm。烤箱內分為上下兩層,烤箱頂部有加熱管。烘烤的時候,可以根據需要選擇上層加熱還是下層加熱,很方便。由於空間大,可以同時放入兩個大烤盤,來一起看一下都能烤什麼?(恕我不是美食領域作者,烘烤過程不詳細寫了)

1. 烤雞(或烤鴨)

把醃好的整雞放進專用耐高溫的塑料袋中,扎幾個氣孔。烤盤預熱後,把袋子放入鋪滿錫紙的烤盤裡,逐漸由高溫度調至低溫度,根據雞的大小,大約60-90分鐘就好了。如果想吃脆口的,打開袋子,繼續烘烤,到你滿意為止。

#家居領域問答#

家用烤箱,除了可以烘焙糕點以外,可以做很多美食啊!

國內的家用烤箱看起來和微波爐很像,有的可以放3層烤架,但是總體來講,烤箱的容積比國外的標配烤箱要小很多。

我先說說國外常用的烤箱:

國外家用烤箱是廚房標配。有獨立的,但大部分是嵌入式的,看起來很漂亮。安裝在爐灶下方的開放式櫥櫃,常規尺寸為595*590*560mm。烤箱內分為上下兩層,烤箱頂部有加熱管。烘烤的時候,可以根據需要選擇上層加熱還是下層加熱,很方便。由於空間大,可以同時放入兩個大烤盤,來一起看一下都能烤什麼?(恕我不是美食領域作者,烘烤過程不詳細寫了)

1. 烤雞(或烤鴨)

把醃好的整雞放進專用耐高溫的塑料袋中,扎幾個氣孔。烤盤預熱後,把袋子放入鋪滿錫紙的烤盤裡,逐漸由高溫度調至低溫度,根據雞的大小,大約60-90分鐘就好了。如果想吃脆口的,打開袋子,繼續烘烤,到你滿意為止。


2. 烤羊排

方法同烤雞,只不過不用袋子,直接用錫紙包裹,烤熟後打開錫紙,翻個烤出水分,自然上色。吃的時候撒上鹽和白胡椒粉等。

#家居領域問答#

家用烤箱,除了可以烘焙糕點以外,可以做很多美食啊!

國內的家用烤箱看起來和微波爐很像,有的可以放3層烤架,但是總體來講,烤箱的容積比國外的標配烤箱要小很多。

我先說說國外常用的烤箱:

國外家用烤箱是廚房標配。有獨立的,但大部分是嵌入式的,看起來很漂亮。安裝在爐灶下方的開放式櫥櫃,常規尺寸為595*590*560mm。烤箱內分為上下兩層,烤箱頂部有加熱管。烘烤的時候,可以根據需要選擇上層加熱還是下層加熱,很方便。由於空間大,可以同時放入兩個大烤盤,來一起看一下都能烤什麼?(恕我不是美食領域作者,烘烤過程不詳細寫了)

1. 烤雞(或烤鴨)

把醃好的整雞放進專用耐高溫的塑料袋中,扎幾個氣孔。烤盤預熱後,把袋子放入鋪滿錫紙的烤盤裡,逐漸由高溫度調至低溫度,根據雞的大小,大約60-90分鐘就好了。如果想吃脆口的,打開袋子,繼續烘烤,到你滿意為止。


2. 烤羊排

方法同烤雞,只不過不用袋子,直接用錫紙包裹,烤熟後打開錫紙,翻個烤出水分,自然上色。吃的時候撒上鹽和白胡椒粉等。

3. 烤豬排

方法同烤雞

4. 烤雞翅(蜂蜜烤翅)

中式做法的烤雞翅:雞翅洗淨控幹水分,用李錦記的叉燒醬(或者排骨醬)醃一晚上入味,需密封放進冰箱保鮮層。烤箱預熱後,調成中火,用錫紙把雞翅包起來放入烤制。用刀子試試雞翅熟了後,把錫紙打開,烤出水分來。再刷上蜂蜜,調成低火,注意要勤翻面。烤出來的雞翅香脆、微甜,口感特別好。

#家居領域問答#

家用烤箱,除了可以烘焙糕點以外,可以做很多美食啊!

國內的家用烤箱看起來和微波爐很像,有的可以放3層烤架,但是總體來講,烤箱的容積比國外的標配烤箱要小很多。

我先說說國外常用的烤箱:

國外家用烤箱是廚房標配。有獨立的,但大部分是嵌入式的,看起來很漂亮。安裝在爐灶下方的開放式櫥櫃,常規尺寸為595*590*560mm。烤箱內分為上下兩層,烤箱頂部有加熱管。烘烤的時候,可以根據需要選擇上層加熱還是下層加熱,很方便。由於空間大,可以同時放入兩個大烤盤,來一起看一下都能烤什麼?(恕我不是美食領域作者,烘烤過程不詳細寫了)

1. 烤雞(或烤鴨)

把醃好的整雞放進專用耐高溫的塑料袋中,扎幾個氣孔。烤盤預熱後,把袋子放入鋪滿錫紙的烤盤裡,逐漸由高溫度調至低溫度,根據雞的大小,大約60-90分鐘就好了。如果想吃脆口的,打開袋子,繼續烘烤,到你滿意為止。


2. 烤羊排

方法同烤雞,只不過不用袋子,直接用錫紙包裹,烤熟後打開錫紙,翻個烤出水分,自然上色。吃的時候撒上鹽和白胡椒粉等。

3. 烤豬排

方法同烤雞

4. 烤雞翅(蜂蜜烤翅)

中式做法的烤雞翅:雞翅洗淨控幹水分,用李錦記的叉燒醬(或者排骨醬)醃一晚上入味,需密封放進冰箱保鮮層。烤箱預熱後,調成中火,用錫紙把雞翅包起來放入烤制。用刀子試試雞翅熟了後,把錫紙打開,烤出水分來。再刷上蜂蜜,調成低火,注意要勤翻面。烤出來的雞翅香脆、微甜,口感特別好。

5. 烤土豆塊、南瓜塊、紅薯塊

國內一般烤紅薯是整個烤,香甜可口。國外一般在烤雞或者烤羊排的時候,在另外的那個烤盤上鋪上錫紙烤烤土豆塊、南瓜塊、紅薯塊。具體做法:以上食材去皮切成滾刀塊,撒上食用油、鹽和黑胡椒粉拌勻,鋪開,開烤。由於可以調節上下層的溫度,所以不用擔心烤糊了。這種方法烤出來的土豆塊等香脆可口,很有滋味。

#家居領域問答#

家用烤箱,除了可以烘焙糕點以外,可以做很多美食啊!

國內的家用烤箱看起來和微波爐很像,有的可以放3層烤架,但是總體來講,烤箱的容積比國外的標配烤箱要小很多。

我先說說國外常用的烤箱:

國外家用烤箱是廚房標配。有獨立的,但大部分是嵌入式的,看起來很漂亮。安裝在爐灶下方的開放式櫥櫃,常規尺寸為595*590*560mm。烤箱內分為上下兩層,烤箱頂部有加熱管。烘烤的時候,可以根據需要選擇上層加熱還是下層加熱,很方便。由於空間大,可以同時放入兩個大烤盤,來一起看一下都能烤什麼?(恕我不是美食領域作者,烘烤過程不詳細寫了)

1. 烤雞(或烤鴨)

把醃好的整雞放進專用耐高溫的塑料袋中,扎幾個氣孔。烤盤預熱後,把袋子放入鋪滿錫紙的烤盤裡,逐漸由高溫度調至低溫度,根據雞的大小,大約60-90分鐘就好了。如果想吃脆口的,打開袋子,繼續烘烤,到你滿意為止。


2. 烤羊排

方法同烤雞,只不過不用袋子,直接用錫紙包裹,烤熟後打開錫紙,翻個烤出水分,自然上色。吃的時候撒上鹽和白胡椒粉等。

3. 烤豬排

方法同烤雞

4. 烤雞翅(蜂蜜烤翅)

中式做法的烤雞翅:雞翅洗淨控幹水分,用李錦記的叉燒醬(或者排骨醬)醃一晚上入味,需密封放進冰箱保鮮層。烤箱預熱後,調成中火,用錫紙把雞翅包起來放入烤制。用刀子試試雞翅熟了後,把錫紙打開,烤出水分來。再刷上蜂蜜,調成低火,注意要勤翻面。烤出來的雞翅香脆、微甜,口感特別好。

5. 烤土豆塊、南瓜塊、紅薯塊

國內一般烤紅薯是整個烤,香甜可口。國外一般在烤雞或者烤羊排的時候,在另外的那個烤盤上鋪上錫紙烤烤土豆塊、南瓜塊、紅薯塊。具體做法:以上食材去皮切成滾刀塊,撒上食用油、鹽和黑胡椒粉拌勻,鋪開,開烤。由於可以調節上下層的溫度,所以不用擔心烤糊了。這種方法烤出來的土豆塊等香脆可口,很有滋味。

6. 烤披薩

可以去超市買現成的披薩餅胚,根據個人口味放入切好的火腿丁、羊肉丁或者牛肉丁,西紅柿丁、青椒丁等,撒上番茄醬,最後多撒些奶酪絲。烤箱預熱後,把烤盤放進去,溫度設定在120-150℃,烤制10分鐘後,把溫度調低,烤至焦脆即可。可以烤多種口味的披薩呢!

可參照網上教程。

7. 烤牛肉乾

上好的牛裡脊肉用涼水泡2個小時,撈出後加作料煮熟。把牛肉切成粗的條,放進鋪滿錫紙的烤盤慢火烘烤,可以根據自己的口味做原味的或者麻辣味的。

#家居領域問答#

家用烤箱,除了可以烘焙糕點以外,可以做很多美食啊!

國內的家用烤箱看起來和微波爐很像,有的可以放3層烤架,但是總體來講,烤箱的容積比國外的標配烤箱要小很多。

我先說說國外常用的烤箱:

國外家用烤箱是廚房標配。有獨立的,但大部分是嵌入式的,看起來很漂亮。安裝在爐灶下方的開放式櫥櫃,常規尺寸為595*590*560mm。烤箱內分為上下兩層,烤箱頂部有加熱管。烘烤的時候,可以根據需要選擇上層加熱還是下層加熱,很方便。由於空間大,可以同時放入兩個大烤盤,來一起看一下都能烤什麼?(恕我不是美食領域作者,烘烤過程不詳細寫了)

1. 烤雞(或烤鴨)

把醃好的整雞放進專用耐高溫的塑料袋中,扎幾個氣孔。烤盤預熱後,把袋子放入鋪滿錫紙的烤盤裡,逐漸由高溫度調至低溫度,根據雞的大小,大約60-90分鐘就好了。如果想吃脆口的,打開袋子,繼續烘烤,到你滿意為止。


2. 烤羊排

方法同烤雞,只不過不用袋子,直接用錫紙包裹,烤熟後打開錫紙,翻個烤出水分,自然上色。吃的時候撒上鹽和白胡椒粉等。

3. 烤豬排

方法同烤雞

4. 烤雞翅(蜂蜜烤翅)

中式做法的烤雞翅:雞翅洗淨控幹水分,用李錦記的叉燒醬(或者排骨醬)醃一晚上入味,需密封放進冰箱保鮮層。烤箱預熱後,調成中火,用錫紙把雞翅包起來放入烤制。用刀子試試雞翅熟了後,把錫紙打開,烤出水分來。再刷上蜂蜜,調成低火,注意要勤翻面。烤出來的雞翅香脆、微甜,口感特別好。

5. 烤土豆塊、南瓜塊、紅薯塊

國內一般烤紅薯是整個烤,香甜可口。國外一般在烤雞或者烤羊排的時候,在另外的那個烤盤上鋪上錫紙烤烤土豆塊、南瓜塊、紅薯塊。具體做法:以上食材去皮切成滾刀塊,撒上食用油、鹽和黑胡椒粉拌勻,鋪開,開烤。由於可以調節上下層的溫度,所以不用擔心烤糊了。這種方法烤出來的土豆塊等香脆可口,很有滋味。

6. 烤披薩

可以去超市買現成的披薩餅胚,根據個人口味放入切好的火腿丁、羊肉丁或者牛肉丁,西紅柿丁、青椒丁等,撒上番茄醬,最後多撒些奶酪絲。烤箱預熱後,把烤盤放進去,溫度設定在120-150℃,烤制10分鐘後,把溫度調低,烤至焦脆即可。可以烤多種口味的披薩呢!

可參照網上教程。

7. 烤牛肉乾

上好的牛裡脊肉用涼水泡2個小時,撈出後加作料煮熟。把牛肉切成粗的條,放進鋪滿錫紙的烤盤慢火烘烤,可以根據自己的口味做原味的或者麻辣味的。

8. 芝士焗龍蝦

可參照網上菜譜,很多。

#家居領域問答#

家用烤箱,除了可以烘焙糕點以外,可以做很多美食啊!

國內的家用烤箱看起來和微波爐很像,有的可以放3層烤架,但是總體來講,烤箱的容積比國外的標配烤箱要小很多。

我先說說國外常用的烤箱:

國外家用烤箱是廚房標配。有獨立的,但大部分是嵌入式的,看起來很漂亮。安裝在爐灶下方的開放式櫥櫃,常規尺寸為595*590*560mm。烤箱內分為上下兩層,烤箱頂部有加熱管。烘烤的時候,可以根據需要選擇上層加熱還是下層加熱,很方便。由於空間大,可以同時放入兩個大烤盤,來一起看一下都能烤什麼?(恕我不是美食領域作者,烘烤過程不詳細寫了)

1. 烤雞(或烤鴨)

把醃好的整雞放進專用耐高溫的塑料袋中,扎幾個氣孔。烤盤預熱後,把袋子放入鋪滿錫紙的烤盤裡,逐漸由高溫度調至低溫度,根據雞的大小,大約60-90分鐘就好了。如果想吃脆口的,打開袋子,繼續烘烤,到你滿意為止。


2. 烤羊排

方法同烤雞,只不過不用袋子,直接用錫紙包裹,烤熟後打開錫紙,翻個烤出水分,自然上色。吃的時候撒上鹽和白胡椒粉等。

3. 烤豬排

方法同烤雞

4. 烤雞翅(蜂蜜烤翅)

中式做法的烤雞翅:雞翅洗淨控幹水分,用李錦記的叉燒醬(或者排骨醬)醃一晚上入味,需密封放進冰箱保鮮層。烤箱預熱後,調成中火,用錫紙把雞翅包起來放入烤制。用刀子試試雞翅熟了後,把錫紙打開,烤出水分來。再刷上蜂蜜,調成低火,注意要勤翻面。烤出來的雞翅香脆、微甜,口感特別好。

5. 烤土豆塊、南瓜塊、紅薯塊

國內一般烤紅薯是整個烤,香甜可口。國外一般在烤雞或者烤羊排的時候,在另外的那個烤盤上鋪上錫紙烤烤土豆塊、南瓜塊、紅薯塊。具體做法:以上食材去皮切成滾刀塊,撒上食用油、鹽和黑胡椒粉拌勻,鋪開,開烤。由於可以調節上下層的溫度,所以不用擔心烤糊了。這種方法烤出來的土豆塊等香脆可口,很有滋味。

6. 烤披薩

可以去超市買現成的披薩餅胚,根據個人口味放入切好的火腿丁、羊肉丁或者牛肉丁,西紅柿丁、青椒丁等,撒上番茄醬,最後多撒些奶酪絲。烤箱預熱後,把烤盤放進去,溫度設定在120-150℃,烤制10分鐘後,把溫度調低,烤至焦脆即可。可以烤多種口味的披薩呢!

可參照網上教程。

7. 烤牛肉乾

上好的牛裡脊肉用涼水泡2個小時,撈出後加作料煮熟。把牛肉切成粗的條,放進鋪滿錫紙的烤盤慢火烘烤,可以根據自己的口味做原味的或者麻辣味的。

8. 芝士焗龍蝦

可參照網上菜譜,很多。

9.烤生蠔

生蠔好吃但是很難把肉剝出來。看這個辦法,超級簡單:生蠔洗淨,放進烤盤,高火只分鍾,生蠔就張嘴了,而且鮮味不變。

10. 法棍變蒜香麵包

超市裡買的大法棍怎麼吃好?做蒜蓉麵包啊。把法棍斜著切成菱形塊,放入烤盤,上面撒上大蒜末,最後再放上黃油(烹飪用的黃油,切成片),烤箱預熱後,放入麵包,很快就烤出香噴噴的算蒜香麵包了!是不是很簡單?

#家居領域問答#

家用烤箱,除了可以烘焙糕點以外,可以做很多美食啊!

國內的家用烤箱看起來和微波爐很像,有的可以放3層烤架,但是總體來講,烤箱的容積比國外的標配烤箱要小很多。

我先說說國外常用的烤箱:

國外家用烤箱是廚房標配。有獨立的,但大部分是嵌入式的,看起來很漂亮。安裝在爐灶下方的開放式櫥櫃,常規尺寸為595*590*560mm。烤箱內分為上下兩層,烤箱頂部有加熱管。烘烤的時候,可以根據需要選擇上層加熱還是下層加熱,很方便。由於空間大,可以同時放入兩個大烤盤,來一起看一下都能烤什麼?(恕我不是美食領域作者,烘烤過程不詳細寫了)

1. 烤雞(或烤鴨)

把醃好的整雞放進專用耐高溫的塑料袋中,扎幾個氣孔。烤盤預熱後,把袋子放入鋪滿錫紙的烤盤裡,逐漸由高溫度調至低溫度,根據雞的大小,大約60-90分鐘就好了。如果想吃脆口的,打開袋子,繼續烘烤,到你滿意為止。


2. 烤羊排

方法同烤雞,只不過不用袋子,直接用錫紙包裹,烤熟後打開錫紙,翻個烤出水分,自然上色。吃的時候撒上鹽和白胡椒粉等。

3. 烤豬排

方法同烤雞

4. 烤雞翅(蜂蜜烤翅)

中式做法的烤雞翅:雞翅洗淨控幹水分,用李錦記的叉燒醬(或者排骨醬)醃一晚上入味,需密封放進冰箱保鮮層。烤箱預熱後,調成中火,用錫紙把雞翅包起來放入烤制。用刀子試試雞翅熟了後,把錫紙打開,烤出水分來。再刷上蜂蜜,調成低火,注意要勤翻面。烤出來的雞翅香脆、微甜,口感特別好。

5. 烤土豆塊、南瓜塊、紅薯塊

國內一般烤紅薯是整個烤,香甜可口。國外一般在烤雞或者烤羊排的時候,在另外的那個烤盤上鋪上錫紙烤烤土豆塊、南瓜塊、紅薯塊。具體做法:以上食材去皮切成滾刀塊,撒上食用油、鹽和黑胡椒粉拌勻,鋪開,開烤。由於可以調節上下層的溫度,所以不用擔心烤糊了。這種方法烤出來的土豆塊等香脆可口,很有滋味。

6. 烤披薩

可以去超市買現成的披薩餅胚,根據個人口味放入切好的火腿丁、羊肉丁或者牛肉丁,西紅柿丁、青椒丁等,撒上番茄醬,最後多撒些奶酪絲。烤箱預熱後,把烤盤放進去,溫度設定在120-150℃,烤制10分鐘後,把溫度調低,烤至焦脆即可。可以烤多種口味的披薩呢!

可參照網上教程。

7. 烤牛肉乾

上好的牛裡脊肉用涼水泡2個小時,撈出後加作料煮熟。把牛肉切成粗的條,放進鋪滿錫紙的烤盤慢火烘烤,可以根據自己的口味做原味的或者麻辣味的。

8. 芝士焗龍蝦

可參照網上菜譜,很多。

9.烤生蠔

生蠔好吃但是很難把肉剝出來。看這個辦法,超級簡單:生蠔洗淨,放進烤盤,高火只分鍾,生蠔就張嘴了,而且鮮味不變。

10. 法棍變蒜香麵包

超市裡買的大法棍怎麼吃好?做蒜蓉麵包啊。把法棍斜著切成菱形塊,放入烤盤,上面撒上大蒜末,最後再放上黃油(烹飪用的黃油,切成片),烤箱預熱後,放入麵包,很快就烤出香噴噴的算蒜香麵包了!是不是很簡單?

另外,碳烤出來的好吃,烤箱烤的照樣好吃烤肉串,烤雞心,烤魷魚,烤魚片,烤魚,烤海蝦,烤麵筋,烤饃片,烤蘑菇,烤水果乾,烤尖椒,烤豆腐乾,烤玉米,烤花生等堅果……

咱們國內的烤箱也有很多功能啊,上面的這些都能做。除了烘焙,能做的太多了,只要你得到基本都能烤,以上這些都是我親自做過的。感興趣的朋友可以在討論區分享你的經驗啊!

本問答圖片來自網絡

BTV食全食美赵导
2019-12-11

烤箱的功能很強大!強大到你無法想象!強大到你想立刻添置一個烤箱!首先聲明一點,我不是賣烤箱的,我也不是烤箱的托兒,哈哈!

除了做糕點之外,烤箱還可以烤紅薯,做糖烤栗子,烤比薩,烤花生,烤羊腿,烤串,做蛋白糖,做牛肉乾,雞肉乾,還可以用來做果丹皮,烤蜜汁雞翅,烤麵包,以上這些都是我曾經用烤箱做過的吃食,家有烤箱,真的很受用!今天就分享一下果丹皮的做法吧,健康美味零添加!您可以試試!

首先,把買回的山楂洗乾淨,去核去蒂,可以直接掰成小塊,也可以切碎,不過,我還是喜歡純手暴力掰,可以讓山楂少沾點金屬味兒,陶瓷刀除外哈。一層山楂撒一層白糖,醃製個10分鐘就行。時間長點更好。

第二步:把山楂分次放入打碎機,因為水分少,所以要加適量純淨水,打成糊狀,細膩一點哦,倒入鍋中,此時也儘量不要用金屬鍋,會影響味道。把這些山楂糊糊倒入鍋中的一剎那,錯覺的以為自己是在熬果茶。其實也對,懶人的話,做果茶,煮開就得。勤快人繼續跟我走……

接著就是小火熬啊熬,人千萬不要離開鍋,得不停的攪動,以免糊鍋底,糖的比例我沒算,是憑感覺加的,畢竟酸甜的口感,大家要求不太一致,所以建議您,熬煮的時候,可以隨時品嚐一下,適時添加白糖,熬到什麼狀態呢?攪動時感覺到有阻力,也就是平時做果醬的狀態,勺子舀起來,滴落的醬的痕跡,不會馬上消失掉就可以了!做到這一步,就是山楂果醬了,犯懶的話,做果醬,涼後直接裝瓶即可,如果你仍舊吃心不改,做個勤勞的小蜜蜂,就請跟我來,堅持到勝利!

第三步:烤箱預熱上下火150度,準備烤盤,鋪錫紙,把熬好的果醬平鋪在烤盤上,個人經驗,不要太薄,也不要太厚,用刮板抹平,入烤箱中下層,烤60分鐘。嘮叨一句,烤箱的溫度還可以再低一點點,千萬不要高了。

第四步:取出晾涼,桌上鋪錫紙,把烤好的東東倒扣在錫紙上,撕去表面的錫紙,切掉不整齊的四邊,按照自己的習慣切割成長方形,順一邊捲起,錫紙包裹緊實,兩頭封口,有點類似於小朋友吃的糖的包法,很有吸引力哦。個人覺得,剛做好的果丹皮可以放置一個晚上再吃,口感最佳。嘴急的當時吃,也沒毛病。

歡迎大家點贊評論轉發,點擊【關注】如果您有與美食相關的問題,可以隨時提問!


烤箱的功能很強大!強大到你無法想象!強大到你想立刻添置一個烤箱!首先聲明一點,我不是賣烤箱的,我也不是烤箱的托兒,哈哈!

除了做糕點之外,烤箱還可以烤紅薯,做糖烤栗子,烤比薩,烤花生,烤羊腿,烤串,做蛋白糖,做牛肉乾,雞肉乾,還可以用來做果丹皮,烤蜜汁雞翅,烤麵包,以上這些都是我曾經用烤箱做過的吃食,家有烤箱,真的很受用!今天就分享一下果丹皮的做法吧,健康美味零添加!您可以試試!

首先,把買回的山楂洗乾淨,去核去蒂,可以直接掰成小塊,也可以切碎,不過,我還是喜歡純手暴力掰,可以讓山楂少沾點金屬味兒,陶瓷刀除外哈。一層山楂撒一層白糖,醃製個10分鐘就行。時間長點更好。

第二步:把山楂分次放入打碎機,因為水分少,所以要加適量純淨水,打成糊狀,細膩一點哦,倒入鍋中,此時也儘量不要用金屬鍋,會影響味道。把這些山楂糊糊倒入鍋中的一剎那,錯覺的以為自己是在熬果茶。其實也對,懶人的話,做果茶,煮開就得。勤快人繼續跟我走……

接著就是小火熬啊熬,人千萬不要離開鍋,得不停的攪動,以免糊鍋底,糖的比例我沒算,是憑感覺加的,畢竟酸甜的口感,大家要求不太一致,所以建議您,熬煮的時候,可以隨時品嚐一下,適時添加白糖,熬到什麼狀態呢?攪動時感覺到有阻力,也就是平時做果醬的狀態,勺子舀起來,滴落的醬的痕跡,不會馬上消失掉就可以了!做到這一步,就是山楂果醬了,犯懶的話,做果醬,涼後直接裝瓶即可,如果你仍舊吃心不改,做個勤勞的小蜜蜂,就請跟我來,堅持到勝利!

第三步:烤箱預熱上下火150度,準備烤盤,鋪錫紙,把熬好的果醬平鋪在烤盤上,個人經驗,不要太薄,也不要太厚,用刮板抹平,入烤箱中下層,烤60分鐘。嘮叨一句,烤箱的溫度還可以再低一點點,千萬不要高了。

第四步:取出晾涼,桌上鋪錫紙,把烤好的東東倒扣在錫紙上,撕去表面的錫紙,切掉不整齊的四邊,按照自己的習慣切割成長方形,順一邊捲起,錫紙包裹緊實,兩頭封口,有點類似於小朋友吃的糖的包法,很有吸引力哦。個人覺得,剛做好的果丹皮可以放置一個晚上再吃,口感最佳。嘴急的當時吃,也沒毛病。

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烤箱的功能很強大!強大到你無法想象!強大到你想立刻添置一個烤箱!首先聲明一點,我不是賣烤箱的,我也不是烤箱的托兒,哈哈!

除了做糕點之外,烤箱還可以烤紅薯,做糖烤栗子,烤比薩,烤花生,烤羊腿,烤串,做蛋白糖,做牛肉乾,雞肉乾,還可以用來做果丹皮,烤蜜汁雞翅,烤麵包,以上這些都是我曾經用烤箱做過的吃食,家有烤箱,真的很受用!今天就分享一下果丹皮的做法吧,健康美味零添加!您可以試試!

首先,把買回的山楂洗乾淨,去核去蒂,可以直接掰成小塊,也可以切碎,不過,我還是喜歡純手暴力掰,可以讓山楂少沾點金屬味兒,陶瓷刀除外哈。一層山楂撒一層白糖,醃製個10分鐘就行。時間長點更好。

第二步:把山楂分次放入打碎機,因為水分少,所以要加適量純淨水,打成糊狀,細膩一點哦,倒入鍋中,此時也儘量不要用金屬鍋,會影響味道。把這些山楂糊糊倒入鍋中的一剎那,錯覺的以為自己是在熬果茶。其實也對,懶人的話,做果茶,煮開就得。勤快人繼續跟我走……

接著就是小火熬啊熬,人千萬不要離開鍋,得不停的攪動,以免糊鍋底,糖的比例我沒算,是憑感覺加的,畢竟酸甜的口感,大家要求不太一致,所以建議您,熬煮的時候,可以隨時品嚐一下,適時添加白糖,熬到什麼狀態呢?攪動時感覺到有阻力,也就是平時做果醬的狀態,勺子舀起來,滴落的醬的痕跡,不會馬上消失掉就可以了!做到這一步,就是山楂果醬了,犯懶的話,做果醬,涼後直接裝瓶即可,如果你仍舊吃心不改,做個勤勞的小蜜蜂,就請跟我來,堅持到勝利!

第三步:烤箱預熱上下火150度,準備烤盤,鋪錫紙,把熬好的果醬平鋪在烤盤上,個人經驗,不要太薄,也不要太厚,用刮板抹平,入烤箱中下層,烤60分鐘。嘮叨一句,烤箱的溫度還可以再低一點點,千萬不要高了。

第四步:取出晾涼,桌上鋪錫紙,把烤好的東東倒扣在錫紙上,撕去表面的錫紙,切掉不整齊的四邊,按照自己的習慣切割成長方形,順一邊捲起,錫紙包裹緊實,兩頭封口,有點類似於小朋友吃的糖的包法,很有吸引力哦。個人覺得,剛做好的果丹皮可以放置一個晚上再吃,口感最佳。嘴急的當時吃,也沒毛病。

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烤箱的功能很強大!強大到你無法想象!強大到你想立刻添置一個烤箱!首先聲明一點,我不是賣烤箱的,我也不是烤箱的托兒,哈哈!

除了做糕點之外,烤箱還可以烤紅薯,做糖烤栗子,烤比薩,烤花生,烤羊腿,烤串,做蛋白糖,做牛肉乾,雞肉乾,還可以用來做果丹皮,烤蜜汁雞翅,烤麵包,以上這些都是我曾經用烤箱做過的吃食,家有烤箱,真的很受用!今天就分享一下果丹皮的做法吧,健康美味零添加!您可以試試!

首先,把買回的山楂洗乾淨,去核去蒂,可以直接掰成小塊,也可以切碎,不過,我還是喜歡純手暴力掰,可以讓山楂少沾點金屬味兒,陶瓷刀除外哈。一層山楂撒一層白糖,醃製個10分鐘就行。時間長點更好。

第二步:把山楂分次放入打碎機,因為水分少,所以要加適量純淨水,打成糊狀,細膩一點哦,倒入鍋中,此時也儘量不要用金屬鍋,會影響味道。把這些山楂糊糊倒入鍋中的一剎那,錯覺的以為自己是在熬果茶。其實也對,懶人的話,做果茶,煮開就得。勤快人繼續跟我走……

接著就是小火熬啊熬,人千萬不要離開鍋,得不停的攪動,以免糊鍋底,糖的比例我沒算,是憑感覺加的,畢竟酸甜的口感,大家要求不太一致,所以建議您,熬煮的時候,可以隨時品嚐一下,適時添加白糖,熬到什麼狀態呢?攪動時感覺到有阻力,也就是平時做果醬的狀態,勺子舀起來,滴落的醬的痕跡,不會馬上消失掉就可以了!做到這一步,就是山楂果醬了,犯懶的話,做果醬,涼後直接裝瓶即可,如果你仍舊吃心不改,做個勤勞的小蜜蜂,就請跟我來,堅持到勝利!

第三步:烤箱預熱上下火150度,準備烤盤,鋪錫紙,把熬好的果醬平鋪在烤盤上,個人經驗,不要太薄,也不要太厚,用刮板抹平,入烤箱中下層,烤60分鐘。嘮叨一句,烤箱的溫度還可以再低一點點,千萬不要高了。

第四步:取出晾涼,桌上鋪錫紙,把烤好的東東倒扣在錫紙上,撕去表面的錫紙,切掉不整齊的四邊,按照自己的習慣切割成長方形,順一邊捲起,錫紙包裹緊實,兩頭封口,有點類似於小朋友吃的糖的包法,很有吸引力哦。個人覺得,剛做好的果丹皮可以放置一個晚上再吃,口感最佳。嘴急的當時吃,也沒毛病。

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老冯聊厨卫
2019-09-06

烤箱能烤天下,各式甜點都可以烤,羊排、紅薯也不在話下。

烤箱能烤天下,各式甜點都可以烤,羊排、紅薯也不在話下。

烤箱能烤天下,各式甜點都可以烤,羊排、紅薯也不在話下。

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想吃什麼東西,你通過:下廚房app、豆果美食、抖音

搜索食譜。照著食譜買食材和工具,你都能做到。

如果做完想發朋友圈,你可以用下載APP:foodie

烤箱能烤天下,各式甜點都可以烤,羊排、紅薯也不在話下。

想吃什麼東西,你通過:下廚房app、豆果美食、抖音

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不過要注意一點,買了烤箱你並不會天天用,好在也不貴,300塊錢就能買到。但是,你會買很多食材,各種中低勁麵粉,各種烤盤。我家有個櫃子放我的烹飪工具,快塞不下了~

我是老馮,專注分享廚衛裝修乾貨,關注我有好處。

淄博设计师陈行知
2019-07-08

大家好,我是淄博設計師陳行知。我給大家簡單分享一下家用烤箱除了烘焙糕點之外的其他它用途,我們一起來感受一下。

1.烤蛤蜊

大家好,我是淄博設計師陳行知。我給大家簡單分享一下家用烤箱除了烘焙糕點之外的其他它用途,我們一起來感受一下。

1.烤蛤蜊

大家好,我是淄博設計師陳行知。我給大家簡單分享一下家用烤箱除了烘焙糕點之外的其他它用途,我們一起來感受一下。

1.烤蛤蜊




把蛤蜊充分清洗乾淨後,一個個平鋪放入烤箱,待15分鐘後即可。可以根據個人口味調蘸料。

2.烤雞腿

大家好,我是淄博設計師陳行知。我給大家簡單分享一下家用烤箱除了烘焙糕點之外的其他它用途,我們一起來感受一下。

1.烤蛤蜊




把蛤蜊充分清洗乾淨後,一個個平鋪放入烤箱,待15分鐘後即可。可以根據個人口味調蘸料。

2.烤雞腿

大家好,我是淄博設計師陳行知。我給大家簡單分享一下家用烤箱除了烘焙糕點之外的其他它用途,我們一起來感受一下。

1.烤蛤蜊




把蛤蜊充分清洗乾淨後,一個個平鋪放入烤箱,待15分鐘後即可。可以根據個人口味調蘸料。

2.烤雞腿




可以把雞腿肉切成小塊,醃製好和辣椒段或者蒜瓣一起串起來,再刷上食用油,放入烤箱進行烤制即可。

3.烤茄子

大家好,我是淄博設計師陳行知。我給大家簡單分享一下家用烤箱除了烘焙糕點之外的其他它用途,我們一起來感受一下。

1.烤蛤蜊




把蛤蜊充分清洗乾淨後,一個個平鋪放入烤箱,待15分鐘後即可。可以根據個人口味調蘸料。

2.烤雞腿




可以把雞腿肉切成小塊,醃製好和辣椒段或者蒜瓣一起串起來,再刷上食用油,放入烤箱進行烤制即可。

3.烤茄子



先拿兩個完整的茄子洗乾淨,刷上一層油放入烤箱烤至變軟。然後從茄子中間切,淋上調好的配料,再放入烤箱烤一會即可。

4.烤大蝦

大家好,我是淄博設計師陳行知。我給大家簡單分享一下家用烤箱除了烘焙糕點之外的其他它用途,我們一起來感受一下。

1.烤蛤蜊




把蛤蜊充分清洗乾淨後,一個個平鋪放入烤箱,待15分鐘後即可。可以根據個人口味調蘸料。

2.烤雞腿




可以把雞腿肉切成小塊,醃製好和辣椒段或者蒜瓣一起串起來,再刷上食用油,放入烤箱進行烤制即可。

3.烤茄子



先拿兩個完整的茄子洗乾淨,刷上一層油放入烤箱烤至變軟。然後從茄子中間切,淋上調好的配料,再放入烤箱烤一會即可。

4.烤大蝦

把蝦線處理好,從蝦背剪開,淋上調好的調料,放入烤箱烤即可。

其實烤箱這種家用小電器有很多用途,烤制甜品,烤制各種肉食等等

感謝您的閱讀,考完我的分享大家趕緊回家把自己家的烤箱利用起來吧😁

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