芒果慕斯，淡淡的清香，細滑的口感，一款適合家人一起分享的快樂甜點
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韓韓娛樂365
1/16 原料：芒果、手指餅乾、黃油、吉利丁片、奶油、蜂蜜、糖霜。
2/16 1手指餅乾掰成小塊放入梅森杯
3/16 2擰緊杯蓋
4/16 3放置機座，向外旋轉開啟電器
5/16 4攪拌20秒成粉末狀，向內旋轉取下備用
6/16 5黃油放入鍋內融化後與手指餅乾粉末均勻混合在一起
7/16 6放入模具最底部，壓平放入冰箱冷藏1小時
8/16 7芒果去皮，切成小塊（預留1\/2），其餘放入梅森杯，加入適量的蜂蜜和純淨水
9/16 8梅森杯放置機座，攪拌20秒即可
10/16 9先將吉利丁片泡軟
11/16 10將攪拌好的芒果溶液放入鍋內，泡軟吉利丁片，在溫度到達50度的時候放入鍋內與溶液充分融合，再放置一旁冷卻（喜歡甜的小夥伴可以在關火前加入適量的蜂蜜），放入冰箱冷藏1小時
12/16 11將奶油打發，並混入一半冷卻好了的芒果吉利丁溶液，攪拌均勻
13/16 12將手指餅底從冰箱裡取出
14/16 13將奶油芒果慕斯倒入一半至模具內，再放入芒果丁
15/16 14將剩餘的芒果慕斯全部倒入模具內，將芒果溶液和芒果丁蓋住。表面抹平後放入剩餘的芒果吉利丁溶液，放入冰箱冷藏2小時
16/16 15從冰箱取出後，取下模具，撒上糖霜，用芒果丁或薄荷裝飾即可享用了。
2017-08-27

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