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在西安吃早餐是幸福的，便宜又實在味道也超讚，尤其是那些油炸的食品特別香，雖然不夠健康，偶爾吃吃特別解饞，有些是本地的，也有外省市傳進來的。
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1，香酥牛肉餅，3~5元一個，餅子炸得金黃酥脆，內心有蔥花和牛肉沫，這是咱西安的特色小吃。
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還有這種夾雞蛋香酥餅，沒有牛肉，算是素餅再加個煎雞蛋。
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這表面的酥皮是最好吃的，特別酥特別脆。
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牛肉不多，就是吃個牛肉沫的味道，蔥花很提香，裡面還有各種的調味料，尤其是麻味很出眾。\n
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2，炸油糕（糖糕），一元一個，也是炸的金黃，外面酥酥的，裡面很軟和。用的是糯米麵，吃著就黏黏的，裡面有糖漿，趁熱吃才香甜，就是小心燙了脊背。
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3，炸菜盒子，3~4元一個。
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包了滿滿的餡料，有酸菜粉條，韭菜粉條，肉末粉條這幾種口味。
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韭菜的最受歡迎，那味道是夠躥，韭菜鮮嫩，碎粉條軟軟的，裡面有不少的花椒五香粉，味道夠勁。
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4，炸牛肉盒6~8元，這是河南的胡辣湯店裡的，這兩年才在西安出現。
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表面炸的金黃焦脆，裡面是牛肉沫和粉條，絕對的硬貨，配著胡辣湯吃絕配。
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還有蔥花餅，油餅，油條這些常見的，也都是三五塊錢就能買不少，配個豆漿，稀飯，豆腐腦吃，味道特別贊！
