西洋參+人蔘最絕搭配，專治糖尿病，如何吃功效最大，家庭須知！

林家奴

1/10 西洋參（又名：花旗參），是馳名中外、老幼皆知的傳統中醫藥材。臨床應用主治：糖尿病、高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復，失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀，且治肺虛久嗽，失血，咽乾口渴，虛熱煩倦。【中國醫藥】

2/10 石斛+西洋參（可治糖尿病，滋陰清熱等功效，適合菸酒過度的等人群，用於調節肝胃、增強食慾、補氣提神抗疲勞）；三七+西洋參（心臟經脈瘀阻，通脈養心，中老年和廣大心腦血管患者常備驗方）；枸杞+西洋參（補肝腎，調節血糖，腰膝痠軟）；黃芪+西洋參（補氣益氣，增強人體各項機能，少受病毒侵犯，預防感冒）；麥冬+西洋參（煩熱口渴老人氣陰虛少，舌咽乾口燥，津液不足）

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4/10 西洋參燉乳鴿：（西洋參5克，乳鴿）。乳鴿洗淨與西洋參片放入燉盅加開水，把整個燉盅放到大鍋裡或者放到有煮粥功能的電飯煲裡開始燉，大鍋的水燒開後調文火，再燉三個小時後加入鹽等即可。功效：益肺清火、生津止渴、固精安神。

5/10 西洋參燉桂圓肉：（西洋參3克、桂圓肉25克、冰糖）。西洋參切片，桂圓肉去雜質，冰糖碾碎成屑。桂圓肉、西洋參放入鍋中，加水500毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮30分鐘，加人冰糖即成。功效：補氣血、益心脾，適用於失眠、心悸、更年期、精神不振等症，每3天食1次，堅持1個月有療效。

6/10 人蔘，稱為“百草之王”，據史書記載：人蔘對人體有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。臨床應用主治：補元氣、降血糖、胃酸缺乏性胃炎及慢性胃炎患者、食慾不振及消化不良症狀、消除全身虛弱、頭痛、失眠及食慾不振等症狀【中國醫藥】

7/10 獨蔘湯（補氣固脫、搶救急性腎炎合併重度心力衰竭）；人蔘+附子（治陽氣衰微、四肢威冷者）；人蔘+麥冬+北五味（氣陰衰微、汗多口渴者）；人蔘+滿山紅葉+構把子（治慢性氣管炎、肺心病）；人蔘+靈芝（補五臟之氣、增加免疫力、治由腎臟病變引起的咳喘），（最好用砂鍋，不能用鐵、鋁鍋）【中國醫藥】

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9/10 人蔘桂圓燉豬心：（豬心50克、人蔘15克、桂圓50克、姜5克），豬心剖開，除去膜及油，然後用刀切成塊，用水衝淨血汙，鮮人蔘稍用水浸泡去異味，桂圓剝去外殼洗淨，洗好的豬心、鮮人蔘、桂圓及薑片放入燉盅內，加入雞湯，放在火上燒開，撇去浮沫，蓋好蓋，用小火燉2小時左右放精鹽、味精調好口味即成。功效：補虛養身、治神經衰弱失眠、補氣血。

10/10 人蔘魚排湯：（魚排500g、人蔘一棵、枸杞5克、黃酒一勺、薑片蔥段適量、胡椒粉、鹽5克、米醋5g），雅片魚排洗淨，和人蔘、薑片蔥段一起加入清水煮到滾，打去浮沫，至清澈；加入黃酒後，轉文火褒45分鐘，出鍋前5分鐘，加入枸杞，最後加胡椒粉、鹽調味；喝的時候，依據個人口味，加米醋增香。功效：增強機體免疫力、抗衰老、補益安神。

2017-09-28

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