你好！我是楚香村，感謝邀請我來回答這個問題！
捲心菜俗稱包菜，價格實惠，特別爽口的一種青菜。豬肉捲心菜餡也是包子中常見的一種餡料，我在家做豬肉捲心菜餡料，多加香菇進去，也很好吃。
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捲心菜俗稱包菜，價格實惠，特別爽口的一種青菜。豬肉捲心菜餡也是包子中常見的一種餡料，我在家做豬肉捲心菜餡料，多加香菇進去，也很好吃。
步驟一：把麵粉放入盆中，按照一斤麵粉五克酵母，五克白糖和兩百五十毫升的溫水的比例，把適量的白糖加入麵粉中攪拌均勻，把適量的酵母倒入溫水中浸泡兩分鐘，然後用筷子攪拌至酵母融化。
步驟二：用融化了的酵母水和麵，把酵母水少量多次的倒進麵粉中，用筷子不停的攪拌，等麵粉變成絮狀後，下手揉成一個光滑麵糰，蓋上保鮮膜，放到一旁慢慢發酵。
步驟三：把卷心菜葉一片片撕下來，用清水沖洗乾淨，然後切碎，撒少許的鹽把卷心菜拌勻，放置一會殺出多餘的水分。
步驟四：把豬肉去皮洗淨剁碎，蔥姜洗淨剁成末放入肉末中，向肉末中加入適量料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖攪拌均勻。用蒸布包住切碎的捲心菜，攥幹水分，放入肉餡中，加適量鹽、雞精，朝一個方向攪打均勻即可。
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捲心菜俗稱包菜，價格實惠，特別爽口的一種青菜。豬肉捲心菜餡也是包子中常見的一種餡料，我在家做豬肉捲心菜餡料，多加香菇進去，也很好吃。
步驟一：把麵粉放入盆中，按照一斤麵粉五克酵母，五克白糖和兩百五十毫升的溫水的比例，把適量的白糖加入麵粉中攪拌均勻，把適量的酵母倒入溫水中浸泡兩分鐘，然後用筷子攪拌至酵母融化。
步驟二：用融化了的酵母水和麵，把酵母水少量多次的倒進麵粉中，用筷子不停的攪拌，等麵粉變成絮狀後，下手揉成一個光滑麵糰，蓋上保鮮膜，放到一旁慢慢發酵。
步驟三：把卷心菜葉一片片撕下來，用清水沖洗乾淨，然後切碎，撒少許的鹽把卷心菜拌勻，放置一會殺出多餘的水分。
步驟四：把豬肉去皮洗淨剁碎，蔥姜洗淨剁成末放入肉末中，向肉末中加入適量料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖攪拌均勻。用蒸布包住切碎的捲心菜，攥幹水分，放入肉餡中，加適量鹽、雞精，朝一個方向攪打均勻即可。
步驟五：把發酵好的麵糰倒出來，一斤麵粉撒三克的小蘇打，把小蘇打均勻的揉進麵糰裡，等排氣完成後，把麵糰搓成長條，用刀切下大小均勻的劑子，撒上乾麵粉，把劑子壓扁，然後用擀麵杖擀成中間厚邊緣薄的圓形。
步驟六：擀好的皮子放上適量的餡料，收口後放到一旁，蓋上保鮮膜，再次醒發。把蒸鍋中加入足夠的清水，蒸屜上刷油，等包子體積變大變輕後，把包子擺進蒸屜中，蒸二十分鐘左右，關火後等三分鐘再取出即可。
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捲心菜俗稱包菜，價格實惠，特別爽口的一種青菜。豬肉捲心菜餡也是包子中常見的一種餡料，我在家做豬肉捲心菜餡料，多加香菇進去，也很好吃。
步驟一：把麵粉放入盆中，按照一斤麵粉五克酵母，五克白糖和兩百五十毫升的溫水的比例，把適量的白糖加入麵粉中攪拌均勻，把適量的酵母倒入溫水中浸泡兩分鐘，然後用筷子攪拌至酵母融化。
步驟二：用融化了的酵母水和麵，把酵母水少量多次的倒進麵粉中，用筷子不停的攪拌，等麵粉變成絮狀後，下手揉成一個光滑麵糰，蓋上保鮮膜，放到一旁慢慢發酵。
步驟三：把卷心菜葉一片片撕下來，用清水沖洗乾淨，然後切碎，撒少許的鹽把卷心菜拌勻，放置一會殺出多餘的水分。
步驟四：把豬肉去皮洗淨剁碎，蔥姜洗淨剁成末放入肉末中，向肉末中加入適量料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖攪拌均勻。用蒸布包住切碎的捲心菜，攥幹水分，放入肉餡中，加適量鹽、雞精，朝一個方向攪打均勻即可。
步驟五：把發酵好的麵糰倒出來，一斤麵粉撒三克的小蘇打，把小蘇打均勻的揉進麵糰裡，等排氣完成後，把麵糰搓成長條，用刀切下大小均勻的劑子，撒上乾麵粉，把劑子壓扁，然後用擀麵杖擀成中間厚邊緣薄的圓形。
步驟六：擀好的皮子放上適量的餡料，收口後放到一旁，蓋上保鮮膜，再次醒發。把蒸鍋中加入足夠的清水，蒸屜上刷油，等包子體積變大變輕後，把包子擺進蒸屜中，蒸二十分鐘左右，關火後等三分鐘再取出即可。
我是楚香村，希望我的回答可以幫到您！
捲心菜也叫包菜。我們當地叫蓮花菜，它一年四季價格都比較便宜，所以大家吃 的比較多的菜，他可以炒，也可以做包子吃，豬肉捲心菜的包子特別的香，再加一點粉條，口感特別的爽滑，我跟大家分享一下豬肉捲心菜的肉包子。
捲心菜也叫包菜。我們當地叫蓮花菜，它一年四季價格都比較便宜，所以大家吃 的比較多的菜，他可以炒，也可以做包子吃，豬肉捲心菜的包子特別的香，再加一點粉條，口感特別的爽滑，我跟大家分享一下豬肉捲心菜的肉包子。
準備的食材：500克的饅頭粉，250克水、5克的酵母、白糖少許、一個捲心菜，500克的大肉、蔥姜、花椒、老抽、食用鹽、十三香、雞精適量。
1、盆裡到入饅頭粉、白糖，酵母 ，用熱水和麵，一邊慢慢倒熱水。因為一邊用筷子拌成絮狀。然後把絮狀揉成麵糰，蓋上保鮮膜，醒發到 三倍大的體積。
2、先拿兩個碗，一個碗裡放入花椒。另一個碗放入蔥姜，用熱水泡上20分鐘。在把豬肉洗淨，把皮削掉，把肉切碎剁成肉末，在剁點蔥，剁在一起盛入盆裡 。
3、再把卷心菜洗淨，切成細絲，在切切成碎末，用鹽醃一下，醃好後把水擰乾淨。
捲心菜也叫包菜。我們當地叫蓮花菜，它一年四季價格都比較便宜，所以大家吃 的比較多的菜，他可以炒，也可以做包子吃，豬肉捲心菜的包子特別的香，再加一點粉條，口感特別的爽滑，我跟大家分享一下豬肉捲心菜的肉包子。
準備的食材：500克的饅頭粉，250克水、5克的酵母、白糖少許、一個捲心菜，500克的大肉、蔥姜、花椒、老抽、食用鹽、十三香、雞精適量。
1、盆裡到入饅頭粉、白糖，酵母 ，用熱水和麵，一邊慢慢倒熱水。因為一邊用筷子拌成絮狀。然後把絮狀揉成麵糰，蓋上保鮮膜，醒發到 三倍大的體積。
2、先拿兩個碗，一個碗裡放入花椒。另一個碗放入蔥姜，用熱水泡上20分鐘。在把豬肉洗淨，把皮削掉，把肉切碎剁成肉末，在剁點蔥，剁在一起盛入盆裡 。
3、再把卷心菜洗淨，切成細絲，在切切成碎末，用鹽醃一下，醃好後把水擰乾淨。
4、把裝入肉的盆裡。把剛泡好的花椒水和蔥姜水。慢慢的加入肉餡裡面，一邊用筷子順一個方向攪拌，水加完後，再放老抽、鹽、食用油、十三香、雞精、順著一個方向，攪拌均勻，最後放入捲心菜，攪拌即可。
5、把發酵好的麵糰拿出來，放到案板上反覆揉光滑，揉去氣體，搓成長條，切成一樣大的劑子，壓扁擀開，擀成邊薄裡面少厚一點。
6、包入拌好的餡 ，依次包好後，醒發幾分鐘，放鍋蒸15分鐘，又暄又軟，美味的豬肉捲心菜包子做好了。
捲心菜也叫包菜。我們當地叫蓮花菜，它一年四季價格都比較便宜，所以大家吃 的比較多的菜，他可以炒，也可以做包子吃，豬肉捲心菜的包子特別的香，再加一點粉條，口感特別的爽滑，我跟大家分享一下豬肉捲心菜的肉包子。
準備的食材：500克的饅頭粉，250克水、5克的酵母、白糖少許、一個捲心菜，500克的大肉、蔥姜、花椒、老抽、食用鹽、十三香、雞精適量。
1、盆裡到入饅頭粉、白糖，酵母 ，用熱水和麵，一邊慢慢倒熱水。因為一邊用筷子拌成絮狀。然後把絮狀揉成麵糰，蓋上保鮮膜，醒發到 三倍大的體積。
2、先拿兩個碗，一個碗裡放入花椒。另一個碗放入蔥姜，用熱水泡上20分鐘。在把豬肉洗淨，把皮削掉，把肉切碎剁成肉末，在剁點蔥，剁在一起盛入盆裡 。
3、再把卷心菜洗淨，切成細絲，在切切成碎末，用鹽醃一下，醃好後把水擰乾淨。
4、把裝入肉的盆裡。把剛泡好的花椒水和蔥姜水。慢慢的加入肉餡裡面，一邊用筷子順一個方向攪拌，水加完後，再放老抽、鹽、食用油、十三香、雞精、順著一個方向，攪拌均勻，最後放入捲心菜，攪拌即可。
5、把發酵好的麵糰拿出來，放到案板上反覆揉光滑，揉去氣體，搓成長條，切成一樣大的劑子，壓扁擀開，擀成邊薄裡面少厚一點。
6、包入拌好的餡 ，依次包好後，醒發幾分鐘，放鍋蒸15分鐘，又暄又軟，美味的豬肉捲心菜包子做好了。大家好，我是水晶色的美食，我想把家鄉原汁原味的美食分享給大家，謝謝大家的點贊，轉發評論。
主料五花肉餡一斤 圓白菜兩顆
輔料 蔥姜適量
豬肉圓白菜包子的做法步驟
主料五花肉餡一斤 圓白菜兩顆
輔料 蔥姜適量
豬肉圓白菜包子的做法步驟
1. 肉餡加入老抽,鹽,朝一個方向攪拌,放冰箱裡醃一小時。圓白菜剁碎,蔥姜切末,放進之前醃好的肉餡裡,再加入適量花生油,攪拌均勻。
主料五花肉餡一斤 圓白菜兩顆
輔料 蔥姜適量
豬肉圓白菜包子的做法步驟
1. 肉餡加入老抽,鹽,朝一個方向攪拌,放冰箱裡醃一小時。圓白菜剁碎,蔥姜切末,放進之前醃好的肉餡裡,再加入適量花生油,攪拌均勻。
2. 麵粉二斤,放適量酵母,用溫水和麵,發至兩倍大
主料五花肉餡一斤 圓白菜兩顆
輔料 蔥姜適量
豬肉圓白菜包子的做法步驟
1. 肉餡加入老抽,鹽,朝一個方向攪拌,放冰箱裡醃一小時。圓白菜剁碎,蔥姜切末,放進之前醃好的肉餡裡,再加入適量花生油,攪拌均勻。
2. 麵粉二斤,放適量酵母,用溫水和麵,發至兩倍大
3. 發好的面揉好,揪成面劑,用杆杖杆成麵餅,包好肉餡,放置十分鐘,醒一下,最後上鍋蒸,大火蒸二十分鐘。出鍋
