牡丹花:國色天香 丹皮清熱涼血活血化瘀抗腫瘤
君鳳鏡頭
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2017年3月27日,湖北宜昌市三峽植物園,牡丹花盛開,或含苞待放。
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牡丹為芍藥科、芍藥屬植物,為多年生落葉小灌木。牡丹花花色澤豔麗,玉笑珠香,富麗堂皇,素有“花中之王”的美譽。
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牡丹品種繁多,色澤亦多,以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品,尤其黃、綠為貴。牡丹花大而香,故又有“國色天香”之稱。
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牡丹花可供食用。明代的《遵生八箋》載有“牡丹新落瓣可煎食”;明代的《二如亭群芳譜》謂:“牡丹花煎法與玉蘭同,可食,可蜜浸”,“花瓣擇洗淨拖面,麻油煎食至美”。
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中國不少地方有用牡丹鮮花瓣做牡丹羹,或配菜添色製作名菜的。牡丹花瓣還可蒸酒,製成的牡丹露酒口味香醇。
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牡丹花和牡丹皮均為常用中藥材。
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據中醫藥典載,牡丹花【性味】苦、淡,平【歸經】肝經【功能主治】活血調經。用於婦女月經不調,經行腹痛。【用法用量】內服,煎湯或泡飲,3-6g。
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牡丹皮【別名】丹皮、粉丹皮、木芍藥、條丹皮、洛陽花。【性味】苦、辛,微寒。【歸經】歸心、肝、腎經。
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【功能主治】清熱涼血,活血化瘀。用於溫毒發斑,吐血衄血,夜熱早涼,無汗骨蒸,經閉痛經,癰腫瘡毒,跌撲傷痛。【用法用量】6~15g。
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現代研究表明,牡丹皮有抗菌、抗炎、抗過敏、抗腫瘤、止血、祛瘀血、清熱解毒、鎮靜、鎮痛、解痙等活性,還能促進單核細胞吞噬功能,提高機體特異性免疫功能,增加免疫器官重量。
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注意:血虛有寒,孕婦及月經過多者慎服。
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牡丹皮以安徽、四川產量大,安徽銅陵鳳凰山為牡丹皮之鄉,所產丹皮質最佳,習稱鳳丹。丹皮以皮厚、肉質、斷面色白、粉性足、香氣濃、亮星多者為佳。
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牡丹花花語
花型寬厚,被稱為百花之王,有圓滿,濃情,富貴,雍容華貴之意。
生命,期待,淡淡的愛,用心付出。
高潔,端莊秀雅,儀態萬千,國色天香,守信的人。
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《本草經疏》:牡丹皮,其味苦而微辛,其氣寒而無毒,辛以散結聚,苦寒除血熱,入血分,涼血熱之要藥也。
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《本草求真》:世人專以黃柏治相火,而不知丹皮之功更勝。蓋黃柏苦寒而燥,初則傷胃,久則傷陽,苦燥之性徒存,而補陰之功絕少,丹皮能瀉陰中之火,使火退而陰生,所以入足少陰而佐滋補之用,較之黃柏不啻霄壤矣。
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丹皮、川柏,皆除水中之火,然一清燥火,一降邪火,判不相合。蓋腎惡燥,燥則水不歸元,宜用辛以潤之,涼以清之,丹皮為力;腎欲堅,以火傷之則不堅,宜從其性以補之,川柏為使。
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《本草綱目》:牡丹皮和血,生血,涼血。治血中伏火,除煩熱。
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《日華子本草》:牡丹皮除邪氣,悅色,通關腠血脈,排膿,通月經,消撲損瘀血,續筋骨,除風痺,落胎下胞,產後一切冷熱血氣。
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《珍珠囊》:牡丹皮治腸胃積血、衄血、吐血,無汗骨蒸。
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牡丹皮善清血,而又活血,因而有涼血散瘀的功效,使血流暢而不留瘀,血熱清而不妄行。故對血熱熾盛、肝腎火旺及瘀血阻滯等症,都為要藥。
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牡丹
2017-04-01
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