豫西山區農村人過端午節吃槲包，包槲包要經過幾道工序您知道嗎？ - 資訊定製

豫西山區農村人過端午節吃槲包，包槲包要經過幾道工序您知道嗎？

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回望鄉土記憶

1/10 端午節又快到了，豫西盧氏農村的巧媳婦們又開始忙活開了。這個俏媳婦站在賣香囊的攤位前似乎比五顏六色的香囊還亮眼。

2/10 這位美女看上去不像是上山幹活的，但的的確確是我遇到的一位在山上採槲葉的，她老公坐在路邊的樹下涼快呢。

3/10 豫西山區的農家人過端午節要用槲葉包槲包吃，從山上採回槲葉，先得一片一片清洗乾淨。

4/10 把槲葉清洗乾淨，包上泡好的小米或高粱米、雜豆、板栗等，煮熟就是當地人過端午節的節日專屬食品。

5/10 過去都是一家一戶包些自己吃，或者送親戚一些，總歸數量不需要很多。如今一些市場意識的媳婦們把村裡的姐妹、大媽們組織起來包槲包，送到市場賣或者通過網購賣到幾個大城市。

6/10 節日經濟是近年來新興的一種市場現象，如今在農村也很快推廣開來。

7/10 節日經濟是近年來新興的一種市場現象，如今在農村也很快推廣開來。

8/10 節日經濟是近年來新興的一種市場現象，如今在農村也很快推廣開來。

9/10 包好的槲包要大火煮幾個小時才能煮熟。

10/10 一個地方有一個地方的美食，在豫西山區過端午，當剝開熱騰騰的槲包，不饞你都難啊！

2019-05-31

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