來上海只知道吃生煎包?這6大美食一定不要錯過
來上海只知道吃生煎包?這6大美食一定不要錯過
來上海只知道吃生煎包?這6大美食一定不要錯過
來上海只知道吃生煎包?這6大美食一定不要錯過
來上海只知道吃生煎包?這6大美食一定不要錯過
來上海只知道吃生煎包?這6大美食一定不要錯過
來上海只知道吃生煎包?這6大美食一定不要錯過
上海微資訊
1/6 1.生煎包\n土生土長的上海點心,上海人更喜歡叫做“生煎饅頭”。皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,一直是上海人的心頭好。
2/6 2.小籠包\n上海小籠包以皮薄、肉嫩、滷重、味鮮聞名,迎著熱氣騰騰的霧氣,戳破面皮,蘸上香醋,就著薑絲,好一口美味。蝦仁、蟹肉蟹黃餡的非常值得一嘗。
3/6 3.鮮肉月餅\n江浙滬一帶的傳統特色小吃,剛出爐的月餅捧在手裡熱乎乎的,餅皮一層層的香酥可口,餡完全滲透其間,鹹甜適中,可謂江南一絕
4/6 4.本幫紅燒肉\n本幫紅燒肉充分體現了上海人做紅燒菜“一手醬油瓶,一手糖罐頭”的特點,紅燒肉外表發黑發亮,肥而不膩,入口酥軟即化,有著非常鮮明的“濃油、赤醬、口感甜”的特點。
5/6 5.排骨年糕\n上海的傳統小吃,豬大排佐以小而薄的年糕。經油炸,燒煮而成,即有排骨的酥脆鮮嫩,又有年糕的軟糯,一定要淋上甜麵醬和辣椒醬,這樣味道才正宗。
6/6 6.四喜烤麩\n一道上海名菜,也是上海人年夜飯中的一到冷菜。將烤麩、金針菜、木耳、花生米洗淨了過油炒,成菜後香香甜甜。
2019-08-14

更多精彩

推薦中...