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1、將提前發好的面用擀杖擀開
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\n2、將黑胡油（胡麻炒熟磨碎之後製成的）、紅麯、薑黃均勻塗抹在擀開的面上
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3、撒上苦豆、芝麻、玫瑰等，可根據自己喜愛的口味加入其它佐料
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4、用刀切成塊狀
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5、用面坨託底，一層一層疊落起來
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6、用包包子的方式將疊落起來的面塊包起來，再用另一塊麵坨包住開口
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\n7、製作面花，三個為一組
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8、用筷子夾起面花，然後沾水使其能夠粘在月餅上
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9、放入蒸籠約1個小時左右便可出籠了
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\n10、這一步叫“點花”，讓月餅看起來更好看
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\n11、蒸好的月餅放到通風處讓其水分自然蒸發、風乾，這樣不容易餾水
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12、切一塊吧
