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又到了吃葡萄的季節，戶太葡萄深得三秦大地父老鄉親的褒獎和厚愛。如今，在長安、戶縣、灞橋等秦嶺北麓一帶戶太葡萄的種植已經成為一道亮麗的風景線。當你聽見商販“戶太葡萄假一賠十”驕傲的吆喝聲，當你知道一畝戶太葡萄的種植收入是傳統農業十幾年以上的收入時，當你看見全國各地葡萄產區的果農求購種苗、參觀果園時的渴求眼神時，你就知道戶太葡萄目前已成為國內葡萄產區種植戶的首選。
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專家認為：戶太葡萄是北半球生長的最吃驚的品種，是葡萄改良的一次革命。2011年戶太葡萄品種選育及產業化技術研究榮獲陝西省科技進步一等獎。提到戶縣的葡萄，就一定要提到被人們稱為“葡萄王”的紀儉老師。紀檢艱難創業的傳奇故事在戶縣家喻戶曉。一九八四年，紀儉承包了被人們譏諷為戶縣戈壁灘的太河農場，開始了他艱難的創業歷程。
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紀儉和家人日夜辛勤勞作，開墾整理出一百畝地，引進國內外一批品種，種植了上百畝葡萄。自己還選育了十來個品種。為了掌握葡萄栽培技術，他下浙江，上齊魯，拜師學藝。新疆是我國葡萄生產的重要基地，具有栽種葡萄豐厚的經驗和技術，他負債萬元前去新疆學習，一住就是月餘。
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沒有學習研究的場地，他就因陋就簡住進看守葡萄的一間不到十平方米的茅草棚裡。裡邊堆滿了有關種葡萄的書籍。他日夜與書相伴。經濟拮据，購置不起儀器，一切憑眼睛觀察。沒有助手，既當場長又當研究員，還要當工人。開地、栽苗、嫁接，一天到晚圍著苗苗轉。
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紀檢培育出了早熟、優質、高產、多次掛果抗逆性強的新品種，不脛而走，從而葡萄新品種成了戶縣果農的主導品種，一下子在當地推廣了幾千畝。每斤葡萄由幾毛錢，上升到兩元，為農民增加收了豐厚的收入。並且傳到好幾個省區，還漂洋過海到臺灣及海外。為了慶賀成果，他把這個葡萄命名為“戶太8號”以取其吉祥之意！這種葡萄早熟粒大，色豔味甜，每年可收5次果。
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青年相聲演員苗阜為戶縣葡萄代言。一年可以連續結5茬果子，鮮果一年可供四五個月，這種完全可以稱得上奇蹟的現象。這一栽培技術獲得了國家發明專利。“戶太8號”連續兩年榮獲中國楊凌農博會後稷金像獎，法國園藝家品嚐了“戶太8號”後親筆留言：“真正的葡萄在西安”。
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2014年，戶縣草堂地區的“戶太8號”葡萄園。在秦嶺北麓特殊地域，戶太葡萄成熟後可掛果半年之久，直到零下8度之下，果實帶雪採摘。眾多專家到冰葡萄種植基地考察後，一致認定，秦嶺北麓一帶是生產戶太冰葡萄酒原料的優良產區，並確定戶太冰葡萄酒為該地區的地理標誌產品。西安葡萄研究所的成功實踐將全球冰葡萄栽培區域向南部延伸9個緯度，為生產冰葡萄酒奠定了堅實基礎。
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40年來，紀儉在培育研究葡萄新優品種、栽培技術及深加工產品開發上投入了全部精力，為葡萄產業的發展做出了重要貢獻，被群眾譽為“葡萄王”，媒體贊為“改寫中國葡萄歷史的農民專家”，也獲得了“陝西省有突出貢獻專家”稱號。\n
