在河南出差一週吃的早餐，頓頓都有肉，第4種讓人流口水

市井覓食記

1/7 一年之計在於春，一日之計在於晨，早餐對人們都是非常重要的。北方的早餐雖然說沒有南方的種類繁多，但大多都是高營養、高能量的，也能充分的保證一上午的熱量需求，一般年輕人大多喜歡吃一些鹹香口味的，小編到河南一小城市出差一週，七天吃的早餐都不相同，頓頓都有肉，吃完感覺元氣滿滿。第一天是丸子湯，丸子是新鮮牛肉現炸的牛肉丸，一邊有人炸丸子，一邊有人下鍋煮，4塊錢一碗，大概10個丸子，配上兩塊錢的油餅，好吃！

2/7 第二天吃的早餐叫“羊雜碎”，反正當地就是這種叫法，不是羊肉湯，內容都是羊肚、羊肝、羊臉等部分的肉，湯濃味鮮，10元一碗。再配上一些紅油辣子，買上一塊錢的餅絲泡在裡面，別提多過癮了。\n

3/7 第三天吃的是一家老店裡的雞蛋湯和肉包子，肉包子特別大，一塊錢一個也讓人感覺實惠，雞蛋湯是當地的一種特殊做法，裡面勾芡，是酸辣口味的，和起來特別開胃，雞蛋湯內容豐富，裡面有小酥肉和西紅柿、蝦仁等，別看是湯，喝一碗就飽了。\n

4/7 來河南怎麼能不嚐嚐當地的胡辣湯，河南的胡辣湯非常出名，第四天當地人介紹我來了一家老店，胡辣湯5元一碗，讓我詫異的是裡面竟然有那麼多大塊的牛肉，香辣的味道刺激著我的味蕾，嘗一口讓人回味無窮，真比在其他地方喝到的好喝太多了，再來幾個水煎包，雞蛋餅，配上一杯豆漿來緩解辣味，真是太讓人滿意了，我過了幾天一想到這頓早餐還流口水。\n

5/7 第五天的比較簡單，要了一碗豆漿，配上幾個肉包子，簡簡單單的確吃的肚裡很舒服，價格簡直讓人詫異，3個包子一塊錢，一碗豆漿一塊錢，一共2元，起碼早上不餓肚子了。\n

6/7 第六天吃的東西我在外地沒吃過，叫豆腐湯，這豆腐湯裡面可不僅僅有豆腐，裡面還有各種魷魚、蝦仁什麼的海鮮，我看不如改名叫“海鮮豆腐湯”，湯看著比較稠，實際上吃的時候非常爽滑，當地人喜歡吧幾根油條泡在裡面，我也跟著學了一下，果然別有滋味。\n

7/7 最後一天吃的是牛肉湯，這裡賣牛肉湯的也很多，我住的地方不遠就有兩家，一家叫“洛陽牛肉湯”一家叫“淮南牛肉湯”，我吃這個是洛陽牛肉湯，湯頭非常鮮美，喝一口滿嘴留香，碗中牛肉片雖然很薄，但是也不少，價格也只要7元一碗，餅絲1元，8塊錢就能吃的心滿意足，爽快！\n

2018-11-27