找朝鮮族女朋友吧，做飯好吃油水還少，炒菜多燉菜少，頓頓都有湯 - 資訊定製

找朝鮮族女朋友吧，做飯好吃油水還少，炒菜多燉菜少，頓頓都有湯

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老商

1/8 朝鮮族姑娘的賢惠在媳婦界有口皆碑，如果你還是單身漢，可以往這方向努努力，朝鮮族家庭料理其實看似簡單，但準備工作也很繁瑣，比如各種小鹹菜涼菜都要提前備料，醃製，一盒盒放冰箱，吃的時候一樣夾點兒，今天早上吃的是泡菜湯，五花肉煸炒，放辣白菜、年糕片、粉條、大蔥，有啥放啥，酸酸辣辣，很下飯……

2/8 炒了一份我喜歡的清黃分離的雞蛋，原汁原味兒，最好炒大一點兒，就是下面帶一層脆嘎巴兒，蛋香是豪華早餐不可或缺的，最好再來點兒培根或午餐肉，可惜痛風患者沒資格吃那些了……

3/8 炒好的蛋，一定要趁熱吃，澆點兒醬油就很完美，蛋清Q彈焦香，蛋黃酥軟濃香，給平淡的早飯增加了莫大滿足感，雞蛋總能取悅大部分人，在酒店吃早飯，我至少吃兩三個煎蛋，頗有揮霍的快感。

4/8 滴完醬油後的炒蛋和大米飯是絕配，記得東北有句順口溜：大米飯炒雞蛋，撐得王八滿地轉……也不道那是罵人的還是特指這種搭配是天作之合，反正我家是隔一段時間就做一把，很樸素的美味。

5/8 早餐全貌，沒啥特別的：泡菜湯、糙糯米大米飯、海苔、洋蔥醬、攤雞蛋、咖啡……後來從冰箱裡夾了幾個糖醋蒜，醃到藍綠色的蒜真脆真酸真辣啊，不管吃啥吃膩住了，它都能幫你渡過難關，是小鹹菜裡的續航神器。

6/8 密封盒裡是油炸豌豆，加了鹽和牛肉粉，稀酥嘎嘣脆，初入口就有豆子特有的香氣襲來，越嚼越不捨得咽，入喉之後還有回甘，齒頰留香老半天，在大米飯上點一筷頭子醬，再用紫菜包著夾起送進嘴裡，就像臨時組裝的飯糰，讓平淡的主食也插上飛翔的翅膀。

7/8 午飯比較簡單，因為倆人都要工作，就吃早上剩的米飯和泡菜湯，再加點兒東北蘸醬菜，葡萄是後面的阿婆自己種的，嗷嗷甜，有點兒像提子了，但不齁嗓子。

8/8 晚上有客人來家裡，賢惠的鹹大師整了一桌菜，朝鮮族比較少燉菜，所以都是炒的，一會兒在大盤子周圍還會擺上一些小碟子，裡頭裝上辣白菜、辣蘿蔔、蘇子葉、涼拌小黃瓜鈕這類……朋友們都愛吃我家的飯菜，乾淨清爽不油膩，還賊拉下飯，一碗的飯量能吃兩碗，咱不道這大米的費用啥時候能結一下……

2019-08-20

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