四人聚會在一起吃飯 有肉有海鮮有蔬菜 花了不到一百元錢
青島之窗
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小編與三個朋友家庭聚會。先到青島一市場買菜,回到家做了一桌子菜,有肉有菜有海鮮,還喝了啤酒,花了不到一百元,真是太實惠了。大家來看看,都是一些什麼菜。自己做飯吃,雖然麻煩點,優點也很多;第一:實惠,第二:放心;第三:就是可根據自己的廚藝,做出喜歡的菜品。最大的缺點就是麻煩,要做,要洗碗,不如在飯店省心。圖片中是醬豬肚,40元一斤,我們要了20元錢的。與菜炒著吃,蘸調料吃,都是不錯的。
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這是苦腸,45元一斤,看上去挺誘人,我們要了27元錢的苦腸。這個買回去就可以吃,也不需要廚藝;相對於別的原材料,這個菜成本相對比較高。
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這個市場的豬頭肉看上去也不錯,要價25元一斤。但是我們沒有買,如果涼拌也是不錯的。這也是家庭聚會中,出鏡率比較高的硬菜了。
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醬肉攤攤主提供免費的切肉服務,要什麼樣的,攤主都可以幫著切成什麼樣的,所以還是比較省心的。
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這是青椒,我們買了3.2元的;另外還買了3.8元的茄子和3.2元的芹菜。現在蔬菜比冬季還是要便宜一些,幾塊錢就可以買不少。肉炒青椒、紅燒茄子都是不錯的。我們買回青椒,準備炒苦腸或豬肚。
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這是切碎後的苦腸,事先在醬肉攤切好了;回到家後,馬上裝盤,就成了一盤不錯的菜了。本來是想用辣椒炒一下,這樣味道更好一些,但是最後就成這樣了。
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這是豬肚,20元錢裝了一盤,還是挺實惠的吧。
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吃苦腸和豬肚這些醬貨當然少不了蒜泥,這是朋友調的蒜泥;看上去還不錯,蘸一點嚐嚐還是挺有味道的。
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本來想是用青椒炒一個豬肚,朋友臨時改成用韭菜炒了一點,還在裡面加了點鮮蝦仁。看上去還不錯,只是小編更青睞用辣椒炒,辣椒比韭菜更有味道。
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蛤蜊是青島的招牌菜,請客吃飯少不了“吃蛤蜊 喝啤酒 ”。這種蛤蜊10元三斤,開始我們想要10元錢的,但是一想,太多了,四個人根本吃不完。最後,我們買了8元錢的,看起來也不少,裝了整整一大盤。
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這一盤家常炒芹菜,花了3.2元。芹菜看上去有點老,不過還可以。如果是在飯店,這一盤芹菜最少要15元左右。
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這是青椒炒土豆絲,算算也只花4元錢左右。刀功一盤。可能是因為時間問題,朋友切得比較粗,不過還算可以了。
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這幾個菜,朋友只用了40分鐘就做出來了。做得比較快,當然口味和刀功就差點,所以魚和熊掌不能兼得。不過總的來說還是令人滿意,家庭聚會講究的是親切的氣氛和口味,口味不像飯店那樣花裡胡哨,吃好喝好就可以。
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這次聚會,四個人只有兩個人喝酒;一共喝了四瓶啤酒,一瓶啤酒3元錢,四瓶啤酒共計12元。蛤蜊8元,苦腸27元,豬肚20元,韭菜炒豬肚也就10元左右,兩個蔬菜8元。這頓飯合計:85元。我們感覺這頓飯吃的太實惠了。不管怎麼樣,還是自己做飯來得實惠。您看過這些圖文後,又有什麼感想呢?請發表評論和感言。
2019-08-31
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