下午一點吃了一碗酸辣臊子面,老胡感覺生活好幸福啊!
老胡寫實
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老胡探店不玩虛的,天天上街體驗美食,天天把美食拍下來分享給頭條粉絲和讀者。前天週六老胡路過天津路,立即進店享受美食。因為老胡之前在這家店吃過臊子面,感覺還真不錯呢。
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店裡面吃飯人還是不少的,老胡去的時候已經是下午一點了。
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大口吃麵的人一邊還玩著手機,享美味與玩兩不耽誤啊。
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臊子麵店後廚在下面條。
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麵店的師傅在配料。臊子面是關中平原的一種特色麵食,為西府名小吃。據說臊子面在唐代為長壽麵,最主要的是湯,湯是臊子面的靈魂,突出酸辣味。
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據說臊子面的特點就是紅油體現辣味,然後放醋,酸辣酸辣的吃著特別帶勁呢。
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麵店的女大廚在給臊子面澆汁。
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老胡吃的臊子面,裡面有肉、有土豆片,榨菜粒等等。老胡呼呼嚕嚕吃了一大碗,過完嘴癮分享給大家。點擊上方+關注,可天天看老胡講訴人間煙火美食和市井人生。
2017-06-08
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