從小到大,有什麼東西是你一直吃不膩的?

從小到大,有什麼東西是你一直吃不膩的?
10 個回答
老浜瓜983
2019-08-22

對我這個上海人來說:從小到大最吃不厭的就是"泡飯"。所謂泡飯就是用前一天的剩飯加開水燒開的湯湯水水當作早餐的飯。這可是過去上海普通人家早歺的標配。過去生活清苦大多數人家的早餐都是這麼解決的,條件稍好一點的會增加一個大餅或饅頭。配泡飯的佐菜一般都是前天晚餐的剩菜,當然也有醬菜和乳腐,奢侈一點的會把油條切成一段段的沾著醬油過泡飯吃,真的是打耳光勿肯放。有時恰好前天晚上剩下有青菜把青菜和剩飯放在一起燒一下就成了菜泡飯了,那也是我的最愛。過去吃泡飯似乎出於無奈,那時誰又不想吃蛋糕麵包牛奶呢?可是蠻奇怪的,兜兜轉轉這麼多年了,也嘗試過不少的美味,那些個美味都沒留下什麼懷念,相反兒時並不是很喜歡的"泡飯"這麼多年卻是令人難忘,幾天不吃還真是牽腸掛肚的弄一碗嚐嚐。雖說現在生活條件好了,大多數人的早餐豐富多彩,飯店裡的泡飯也有各種各樣,但我還是喜歡簡簡單單的開水泡的一一"泡飯",沒齒難忘啊……

恬淡时光25
2019-08-15

吃不膩的有小蔥蛋炒飯、板栗燒雞、北京方便麵。

讀書的時候每天放學回家肚子就餓得慌,媽媽為了不讓我們吃那麼多零食,也為了能早點吃上飯,不餓肚子,就用中午的剩飯,切點小蔥再加個雞蛋,感覺特別好吃,現在想想當時可能是真的餓覺得特好吃,而且現在是特別懷念。

小時候家裡條件不是很好,媽媽也經常覺得在虧欠我們,所以在物資不富裕的情況下,每隔一段時間就做一次板栗燒雞,板栗是自己摘的,雞是自己養的,經媽媽的巧手燒出來特別香,永遠都那麼好吃。

北京方便麵是我吃過最好吃的面,永遠都好吃。


吃不膩的有小蔥蛋炒飯、板栗燒雞、北京方便麵。

讀書的時候每天放學回家肚子就餓得慌,媽媽為了不讓我們吃那麼多零食,也為了能早點吃上飯,不餓肚子,就用中午的剩飯,切點小蔥再加個雞蛋,感覺特別好吃,現在想想當時可能是真的餓覺得特好吃,而且現在是特別懷念。

小時候家裡條件不是很好,媽媽也經常覺得在虧欠我們,所以在物資不富裕的情況下,每隔一段時間就做一次板栗燒雞,板栗是自己摘的,雞是自己養的,經媽媽的巧手燒出來特別香,永遠都那麼好吃。

北京方便麵是我吃過最好吃的面,永遠都好吃。



吃不膩的有小蔥蛋炒飯、板栗燒雞、北京方便麵。

讀書的時候每天放學回家肚子就餓得慌,媽媽為了不讓我們吃那麼多零食,也為了能早點吃上飯,不餓肚子,就用中午的剩飯,切點小蔥再加個雞蛋,感覺特別好吃,現在想想當時可能是真的餓覺得特好吃,而且現在是特別懷念。

小時候家裡條件不是很好,媽媽也經常覺得在虧欠我們,所以在物資不富裕的情況下,每隔一段時間就做一次板栗燒雞,板栗是自己摘的,雞是自己養的,經媽媽的巧手燒出來特別香,永遠都那麼好吃。

北京方便麵是我吃過最好吃的面,永遠都好吃。




吃不膩的有小蔥蛋炒飯、板栗燒雞、北京方便麵。

讀書的時候每天放學回家肚子就餓得慌,媽媽為了不讓我們吃那麼多零食,也為了能早點吃上飯,不餓肚子,就用中午的剩飯,切點小蔥再加個雞蛋,感覺特別好吃,現在想想當時可能是真的餓覺得特好吃,而且現在是特別懷念。

小時候家裡條件不是很好,媽媽也經常覺得在虧欠我們,所以在物資不富裕的情況下,每隔一段時間就做一次板栗燒雞,板栗是自己摘的,雞是自己養的,經媽媽的巧手燒出來特別香,永遠都那麼好吃。

北京方便麵是我吃過最好吃的面,永遠都好吃。




vivian20120728
2019-08-23

辣椒 我是北方人但是真的喜歡辣椒 生吃蘸醬可以 辣椒和肉做辣椒醬可以 晒成幹辣椒炸辣椒油也可以 吃什麼菜都喜歡加點辣椒油 每天沒有辣椒吃不飽飯 雖然全家只有我一個人吃辣 但是還是特別愛辣椒 沒事的時候就喜歡買點泡椒邊看電視劇邊吃泡椒 不管飯菜合不合我的口味 只要加點辣椒油 我都會很喜歡 最辛苦條件不好的時候 曾經吃過一段時間饅頭蘸辣椒油吃

中国农垦官方账号
2019-09-03

每個地方都有它吃不膩的美食吧!

武漢熱乾麵

熱乾麵在武漢人心中的那是一份情懷,剪不斷理還亂。別看麵條很柔軟,但是卻秒殺其他早餐。武漢的早晨,大街小巷到處都是買熱乾麵的,哪家好吃,哪家料足,每人心中自有評論,十分鐘就可以搞定。

每個地方都有它吃不膩的美食吧!

武漢熱乾麵

熱乾麵在武漢人心中的那是一份情懷,剪不斷理還亂。別看麵條很柔軟,但是卻秒殺其他早餐。武漢的早晨,大街小巷到處都是買熱乾麵的,哪家好吃,哪家料足,每人心中自有評論,十分鐘就可以搞定。


長沙:只想專心嗦粉

對於長沙人來說,早上嗦一碗粉,就像長沙人的還魂丹,讓還沒睡醒的長沙人瞬間神清氣爽!一碗熱氣騰騰的米粉上桌,用筷子送至嘴邊,吸溜一聲,愜意入胃,直至微微冒汗,打著飽嗝。

每個地方都有它吃不膩的美食吧!

武漢熱乾麵

熱乾麵在武漢人心中的那是一份情懷,剪不斷理還亂。別看麵條很柔軟,但是卻秒殺其他早餐。武漢的早晨,大街小巷到處都是買熱乾麵的,哪家好吃,哪家料足,每人心中自有評論,十分鐘就可以搞定。


長沙:只想專心嗦粉

對於長沙人來說,早上嗦一碗粉,就像長沙人的還魂丹,讓還沒睡醒的長沙人瞬間神清氣爽!一碗熱氣騰騰的米粉上桌,用筷子送至嘴邊,吸溜一聲,愜意入胃,直至微微冒汗,打著飽嗝。

一碗粉端上,一根根潔白透亮的米粉相互環繞在一起,上面放著特製的醬汁,黃的豆角、綠的蔥、深紅的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡紅的脆花生,滷香撲鼻,讓人不由想流口水。

北京:麻醬燒餅+豆腐腦

麻醬燒餅外焦裡酥,早上幾個燒餅,配上一碗豆腐腦,這是很多北京人喜歡的早餐標配。老式的燒餅,北京人尤其喜歡。

每個地方都有它吃不膩的美食吧!

武漢熱乾麵

熱乾麵在武漢人心中的那是一份情懷,剪不斷理還亂。別看麵條很柔軟,但是卻秒殺其他早餐。武漢的早晨,大街小巷到處都是買熱乾麵的,哪家好吃,哪家料足,每人心中自有評論,十分鐘就可以搞定。


長沙:只想專心嗦粉

對於長沙人來說,早上嗦一碗粉,就像長沙人的還魂丹,讓還沒睡醒的長沙人瞬間神清氣爽!一碗熱氣騰騰的米粉上桌,用筷子送至嘴邊,吸溜一聲,愜意入胃,直至微微冒汗,打著飽嗝。

一碗粉端上,一根根潔白透亮的米粉相互環繞在一起,上面放著特製的醬汁,黃的豆角、綠的蔥、深紅的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡紅的脆花生,滷香撲鼻,讓人不由想流口水。

北京:麻醬燒餅+豆腐腦

麻醬燒餅外焦裡酥,早上幾個燒餅,配上一碗豆腐腦,這是很多北京人喜歡的早餐標配。老式的燒餅,北京人尤其喜歡。

豆腐腦,這個是很多北京人每天都會喝的,和別的地方不一樣,北京的豆腐腦是鹹的,而且最好配上辣椒,味道鮮美、晶瑩有彈性。另外豆汁焦圈是北京最有特色的早餐了。

廣東早茶

對於地道的廣州人來說,隆重的早茶一般只是週末的專屬。在繁忙的工作日,更多老廣願意把味蕾交給一份飄香四溢的腸粉,方便又美味。腸粉表皮晶瑩剔透,裹挾著鮮嫩的肉末和香滑的雞蛋,再澆上精心調製過的醬汁,鮮香滿口、細膩爽滑、還帶一點點韌勁,吃一口,早起沉睡的靈魂瞬間就被喚醒。

每個地方都有它吃不膩的美食吧!

武漢熱乾麵

熱乾麵在武漢人心中的那是一份情懷,剪不斷理還亂。別看麵條很柔軟,但是卻秒殺其他早餐。武漢的早晨,大街小巷到處都是買熱乾麵的,哪家好吃,哪家料足,每人心中自有評論,十分鐘就可以搞定。


長沙:只想專心嗦粉

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一碗粉端上,一根根潔白透亮的米粉相互環繞在一起,上面放著特製的醬汁,黃的豆角、綠的蔥、深紅的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡紅的脆花生,滷香撲鼻,讓人不由想流口水。

北京:麻醬燒餅+豆腐腦

麻醬燒餅外焦裡酥,早上幾個燒餅,配上一碗豆腐腦,這是很多北京人喜歡的早餐標配。老式的燒餅,北京人尤其喜歡。

豆腐腦,這個是很多北京人每天都會喝的,和別的地方不一樣,北京的豆腐腦是鹹的,而且最好配上辣椒,味道鮮美、晶瑩有彈性。另外豆汁焦圈是北京最有特色的早餐了。

廣東早茶

對於地道的廣州人來說,隆重的早茶一般只是週末的專屬。在繁忙的工作日,更多老廣願意把味蕾交給一份飄香四溢的腸粉,方便又美味。腸粉表皮晶瑩剔透,裹挾著鮮嫩的肉末和香滑的雞蛋,再澆上精心調製過的醬汁,鮮香滿口、細膩爽滑、還帶一點點韌勁,吃一口,早起沉睡的靈魂瞬間就被喚醒。

南京小餛飩

南京人的生活幾乎離不開餛飩,而且一定是皮薄餡少的小餛飩。街頭巷尾的餛飩攤,往往都是夫妻兩人,一個包餛飩,一個煮餛飩,現包現煮味道才最鮮。

小餛飩下鍋時一顆顆浮在水面上,飽滿誘人。老師傅一手用蝦皮、榨菜、韭菜末調湯底,一手把餛飩湯澆上去,頓時芳香四溢,不一會攤子上就圍滿了人。

每個地方都有它吃不膩的美食吧!

武漢熱乾麵

熱乾麵在武漢人心中的那是一份情懷,剪不斷理還亂。別看麵條很柔軟,但是卻秒殺其他早餐。武漢的早晨,大街小巷到處都是買熱乾麵的,哪家好吃,哪家料足,每人心中自有評論,十分鐘就可以搞定。


長沙:只想專心嗦粉

對於長沙人來說,早上嗦一碗粉,就像長沙人的還魂丹,讓還沒睡醒的長沙人瞬間神清氣爽!一碗熱氣騰騰的米粉上桌,用筷子送至嘴邊,吸溜一聲,愜意入胃,直至微微冒汗,打著飽嗝。

一碗粉端上,一根根潔白透亮的米粉相互環繞在一起,上面放著特製的醬汁,黃的豆角、綠的蔥、深紅的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡紅的脆花生,滷香撲鼻,讓人不由想流口水。

北京:麻醬燒餅+豆腐腦

麻醬燒餅外焦裡酥,早上幾個燒餅,配上一碗豆腐腦,這是很多北京人喜歡的早餐標配。老式的燒餅,北京人尤其喜歡。

豆腐腦,這個是很多北京人每天都會喝的,和別的地方不一樣,北京的豆腐腦是鹹的,而且最好配上辣椒,味道鮮美、晶瑩有彈性。另外豆汁焦圈是北京最有特色的早餐了。

廣東早茶

對於地道的廣州人來說,隆重的早茶一般只是週末的專屬。在繁忙的工作日,更多老廣願意把味蕾交給一份飄香四溢的腸粉,方便又美味。腸粉表皮晶瑩剔透,裹挾著鮮嫩的肉末和香滑的雞蛋,再澆上精心調製過的醬汁,鮮香滿口、細膩爽滑、還帶一點點韌勁,吃一口,早起沉睡的靈魂瞬間就被喚醒。

南京小餛飩

南京人的生活幾乎離不開餛飩,而且一定是皮薄餡少的小餛飩。街頭巷尾的餛飩攤,往往都是夫妻兩人,一個包餛飩,一個煮餛飩,現包現煮味道才最鮮。

小餛飩下鍋時一顆顆浮在水面上,飽滿誘人。老師傅一手用蝦皮、榨菜、韭菜末調湯底,一手把餛飩湯澆上去,頓時芳香四溢,不一會攤子上就圍滿了人。

南京的小餛飩一定要加辣油,連湯帶餛飩,一口一個吞進去,辣油的香氣和豬肉餡的鮮味在嘴裡融合,那才夠味。吃完餛飩還要把沉在湯底的榨菜、蝦皮舀走吃掉。

西安—羊肉泡饃

到了西安,在泡饃館子見到這樣的一幕:幾個人邊聊天邊掰饃,一掰就是一個小時。不知道從什麼時候開始,掰饃已經成為西安人吃早餐的一種儀式感。

每個地方都有它吃不膩的美食吧!

武漢熱乾麵

熱乾麵在武漢人心中的那是一份情懷,剪不斷理還亂。別看麵條很柔軟,但是卻秒殺其他早餐。武漢的早晨,大街小巷到處都是買熱乾麵的,哪家好吃,哪家料足,每人心中自有評論,十分鐘就可以搞定。


長沙:只想專心嗦粉

對於長沙人來說,早上嗦一碗粉,就像長沙人的還魂丹,讓還沒睡醒的長沙人瞬間神清氣爽!一碗熱氣騰騰的米粉上桌,用筷子送至嘴邊,吸溜一聲,愜意入胃,直至微微冒汗,打著飽嗝。

一碗粉端上,一根根潔白透亮的米粉相互環繞在一起,上面放著特製的醬汁,黃的豆角、綠的蔥、深紅的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡紅的脆花生,滷香撲鼻,讓人不由想流口水。

北京:麻醬燒餅+豆腐腦

麻醬燒餅外焦裡酥,早上幾個燒餅,配上一碗豆腐腦,這是很多北京人喜歡的早餐標配。老式的燒餅,北京人尤其喜歡。

豆腐腦,這個是很多北京人每天都會喝的,和別的地方不一樣,北京的豆腐腦是鹹的,而且最好配上辣椒,味道鮮美、晶瑩有彈性。另外豆汁焦圈是北京最有特色的早餐了。

廣東早茶

對於地道的廣州人來說,隆重的早茶一般只是週末的專屬。在繁忙的工作日,更多老廣願意把味蕾交給一份飄香四溢的腸粉,方便又美味。腸粉表皮晶瑩剔透,裹挾著鮮嫩的肉末和香滑的雞蛋,再澆上精心調製過的醬汁,鮮香滿口、細膩爽滑、還帶一點點韌勁,吃一口,早起沉睡的靈魂瞬間就被喚醒。

南京小餛飩

南京人的生活幾乎離不開餛飩,而且一定是皮薄餡少的小餛飩。街頭巷尾的餛飩攤,往往都是夫妻兩人,一個包餛飩,一個煮餛飩,現包現煮味道才最鮮。

小餛飩下鍋時一顆顆浮在水面上,飽滿誘人。老師傅一手用蝦皮、榨菜、韭菜末調湯底,一手把餛飩湯澆上去,頓時芳香四溢,不一會攤子上就圍滿了人。

南京的小餛飩一定要加辣油,連湯帶餛飩,一口一個吞進去,辣油的香氣和豬肉餡的鮮味在嘴裡融合,那才夠味。吃完餛飩還要把沉在湯底的榨菜、蝦皮舀走吃掉。

西安—羊肉泡饃

到了西安,在泡饃館子見到這樣的一幕:幾個人邊聊天邊掰饃,一掰就是一個小時。不知道從什麼時候開始,掰饃已經成為西安人吃早餐的一種儀式感。

孙建波
2019-08-21

一直吃不膩的東西,大概率是沒有的。

微觀經濟講消費偏好的時候用的是效用論,用無差別曲線來描述消費者消費效用是先邊際遞增後邊際遞減的規律。用大白話說,就是某一個東西,消費的越多,最開始會給你帶來越來越多的滿足感,但到後來,帶給你的邊際滿足感就越低。同樣的東西,吃的越多,所帶來的滿足感是逐漸遞減的,就是俗話說的,膩了。

我看答案中有人說餃子、奶糖之類的。那取一個極端情況,如果給你數不盡的奶糖,或者餃子,其他的不供給,那麼總有一個時點,你一定會膩的。你會用自己所擁有的很多餃子、或者很多奶糖,去交換別人不一樣的東西。比如炒菜或者水果。

我也不知道為啥給我推送這種美食問題,只能給大家從微觀經濟學的角度來解讀。

當然有些人會說,為什麼東西越多越會不滿足,我不是這個意思啊,我是說,多擁有一個東西帶來滿足感的增加值是變少的。比如一袋子奶糖給你帶來的滿足感是10,多給你一袋子多出來的滿足感的20,隨著你擁有的奶糖越來越多,幾百袋幾千袋奶糖,此時再多一袋,可能多出來的滿足感只有1了。

所以一直吃不膩還是在東西稀缺的第一階段。當你擁有足夠多的東西,一定會膩的。

魔都上海吃喝玩乐
2019-08-22

從小成長在上海,吃過大大小小上百種食物,但有那麼幾樣,是永遠吃不膩,每過一段時間就一定要做出來嚐嚐:


蒸蛋

從小到大都特別愛吃蛋,礙於健康,才會控制數量,但起碼一天一顆蛋是一定要有的!蒸蛋香滑軟糯,入口即化,成為了很多人的最愛。但蒸蛋雖然好做,能做好卻不容易。許多人做出來的蒸蛋會有腥味、太鹹甚至很難熟,這都是做法不夠到位。

從小成長在上海,吃過大大小小上百種食物,但有那麼幾樣,是永遠吃不膩,每過一段時間就一定要做出來嚐嚐:


蒸蛋

從小到大都特別愛吃蛋,礙於健康,才會控制數量,但起碼一天一顆蛋是一定要有的!蒸蛋香滑軟糯,入口即化,成為了很多人的最愛。但蒸蛋雖然好做,能做好卻不容易。許多人做出來的蒸蛋會有腥味、太鹹甚至很難熟,這都是做法不夠到位。

我分享一個我做蒸蛋的小訣竅:在將蛋打散混合後,加入一點點料酒,靜放幾分鐘後加入溫水,然後敷上保鮮膜蒸。這樣做出來的蒸蛋絕對不會有腥味,而且不會出現上層熟了下層還沒熟的情況。

從小成長在上海,吃過大大小小上百種食物,但有那麼幾樣,是永遠吃不膩,每過一段時間就一定要做出來嚐嚐:


蒸蛋

從小到大都特別愛吃蛋,礙於健康,才會控制數量,但起碼一天一顆蛋是一定要有的!蒸蛋香滑軟糯,入口即化,成為了很多人的最愛。但蒸蛋雖然好做,能做好卻不容易。許多人做出來的蒸蛋會有腥味、太鹹甚至很難熟,這都是做法不夠到位。

我分享一個我做蒸蛋的小訣竅:在將蛋打散混合後,加入一點點料酒,靜放幾分鐘後加入溫水,然後敷上保鮮膜蒸。這樣做出來的蒸蛋絕對不會有腥味,而且不會出現上層熟了下層還沒熟的情況。

雪菜毛豆炒筍

這道菜是我小時候去莫干山一代玩時,當地人推薦的。浙江安吉一代盛產竹筍,竹筍肥脆嫩鮮,屬於竹筍產地中的上好貨源;而安吉旁邊的莫干山一代的竹筍又是好上加好的貨品。

從小成長在上海,吃過大大小小上百種食物,但有那麼幾樣,是永遠吃不膩,每過一段時間就一定要做出來嚐嚐:


蒸蛋

從小到大都特別愛吃蛋,礙於健康,才會控制數量,但起碼一天一顆蛋是一定要有的!蒸蛋香滑軟糯,入口即化,成為了很多人的最愛。但蒸蛋雖然好做,能做好卻不容易。許多人做出來的蒸蛋會有腥味、太鹹甚至很難熟,這都是做法不夠到位。

我分享一個我做蒸蛋的小訣竅:在將蛋打散混合後,加入一點點料酒,靜放幾分鐘後加入溫水,然後敷上保鮮膜蒸。這樣做出來的蒸蛋絕對不會有腥味,而且不會出現上層熟了下層還沒熟的情況。

雪菜毛豆炒筍

這道菜是我小時候去莫干山一代玩時,當地人推薦的。浙江安吉一代盛產竹筍,竹筍肥脆嫩鮮,屬於竹筍產地中的上好貨源;而安吉旁邊的莫干山一代的竹筍又是好上加好的貨品。

當地人會將竹筍、毛豆、雪菜炒在一起,當作下飯的小菜吃,也會作為白粥的配菜。後來我回到家也嘗試著這麼做,每次會炒一大鍋,能吃好幾頓!

這個菜好吃易上手,非常適合在夏天食用!

從小成長在上海,吃過大大小小上百種食物,但有那麼幾樣,是永遠吃不膩,每過一段時間就一定要做出來嚐嚐:


蒸蛋

從小到大都特別愛吃蛋,礙於健康,才會控制數量,但起碼一天一顆蛋是一定要有的!蒸蛋香滑軟糯,入口即化,成為了很多人的最愛。但蒸蛋雖然好做,能做好卻不容易。許多人做出來的蒸蛋會有腥味、太鹹甚至很難熟,這都是做法不夠到位。

我分享一個我做蒸蛋的小訣竅:在將蛋打散混合後,加入一點點料酒,靜放幾分鐘後加入溫水,然後敷上保鮮膜蒸。這樣做出來的蒸蛋絕對不會有腥味,而且不會出現上層熟了下層還沒熟的情況。

雪菜毛豆炒筍

這道菜是我小時候去莫干山一代玩時,當地人推薦的。浙江安吉一代盛產竹筍,竹筍肥脆嫩鮮,屬於竹筍產地中的上好貨源;而安吉旁邊的莫干山一代的竹筍又是好上加好的貨品。

當地人會將竹筍、毛豆、雪菜炒在一起,當作下飯的小菜吃,也會作為白粥的配菜。後來我回到家也嘗試著這麼做,每次會炒一大鍋,能吃好幾頓!

這個菜好吃易上手,非常適合在夏天食用!

钛玩COOL
2019-08-21

必須是土豆啊!!

土豆燒牛肉;

紅燒豬肉土豆;

地三鮮;

土豆燜飯;

土豆泥;

涼拌土豆絲;

醋溜土豆絲;

土豆片炒白菜片;

土豆片炒胡蘿蔔片;

土豆條黃豆湯;

土豆條燉圓白菜;

茄子土豆醬;

土豆燉豆角;

土豆燉南瓜;

土豆餡大素包;

土豆丁羊肉丁哨子面;

清蒸土豆;

炸薯條;

火烤土豆;

等等等~~


必須是土豆啊!!

土豆燒牛肉;

紅燒豬肉土豆;

地三鮮;

土豆燜飯;

土豆泥;

涼拌土豆絲;

醋溜土豆絲;

土豆片炒白菜片;

土豆片炒胡蘿蔔片;

土豆條黃豆湯;

土豆條燉圓白菜;

茄子土豆醬;

土豆燉豆角;

土豆燉南瓜;

土豆餡大素包;

土豆丁羊肉丁哨子面;

清蒸土豆;

炸薯條;

火烤土豆;

等等等~~


浮生想
2019-08-14

必須是蛋炒飯啊!

必須是蛋炒飯啊!

蛋炒飯真的是個很神奇的東西了,從小到大這麼多年真的從來都沒膩過啊!(除去油放得賊多像泡飯一樣的),真的便宜好吃的家常美食啦,幾塊錢就可以買到一大份,自己炒就更便宜啦!

雞蛋本來就挺有營養的了,除了青菜,還可以加蝦仁、火腿、青豆什麼的,就更營養均衡啦。

必須是蛋炒飯啊!

蛋炒飯真的是個很神奇的東西了,從小到大這麼多年真的從來都沒膩過啊!(除去油放得賊多像泡飯一樣的),真的便宜好吃的家常美食啦,幾塊錢就可以買到一大份,自己炒就更便宜啦!

雞蛋本來就挺有營養的了,除了青菜,還可以加蝦仁、火腿、青豆什麼的,就更營養均衡啦。

小時候條件沒有這麼好,我也不怎麼挑食,好養活(笑),可能沒有那麼多零食,媽媽炒一碗蛋炒飯我就很開心了!另外自認為現在是小廚娘的我學的第一個菜也是蛋炒飯,又簡單又好吃啊有沒有!

最簡單的做法是鍋裡放一點油,油熱放雞蛋翻炒,加一點小青菜,隔夜的米飯,起鍋前加一點鹽一點小蔥末,炒的時候就陣陣飄香,炒好後金黃的蛋液裹著白色的米飯,粒粒分明,看著特有食慾!

硕果丰秋
2019-07-25

我從小到大吃不膩的就是老家做的燒餅了,那滋味,真的讓人回味無窮!

我是河南人,在外省人眼中,河南人吃麵居多,但我們這裡緊挨湖北,地域偏南方,一日三餐以大米為主。但我的口味卻是偏北方,喜愛麵食,餃子、麵條、饅頭等都是我的最愛,尤其是那好剛出爐,焦香可口的燒餅了!

製作這種食物,沒有太多的繁瑣的過程,準備好發麵,餡料就是一些新鮮的豬肉餡(三分肥七分瘦)、蔥姜、辣椒麵、鹽、味精等,再包成餡餅,等待烘烤。

它的做法也很古樸:一個形似水缸的爐子,底部燒著碳火,待爐壁慢慢升溫之時,將擀好的餡餅刷一層油,撒上少許芝麻貼入爐壁中,慢慢使其烤熟。底部的碳火也要把握的十分恰當,碳火太旺餅子容易烤糊,碳火太小不容易熟,前來排隊買燒餅的人那麼多怎麼能經得起那麼長時間的的等待?燒餅剛出爐的時候吃,便是最美味的,剛出爐的燒餅刷上一層薄薄的蜜汁,趁熱咬一口,滿滿的幸福感:餅皮香脆美味,絲絲帶甜,肉餡豐盈多汁,吃完脣齒留香,更妙的是裡面的肉餡經過碳火的烘烤,肉汁滲入麵皮裡,烤出來的餅子焦香可口,讓人回味。放過一段時間的燒餅沒有了焦脆感,麵皮慢慢回韌,但吃起來也另有一番滋味,美味不會減分。其實這種食物的魅力之處在於它是用碳火烘烤的,要比油煎,油炸的餅子更美味健康!

我在外打工多年,在很多夜市上,美食城裡有花樣繁多的特色地方小吃,卻不見有這種美食賣,跟很多北方老鄉描述過這種美食,他們都說這種食物叫“肉盒子”最為貼切,但我覺得燒餅這個稱呼高端大氣,膾炙人口一些,每每懷念這種食物,便是懷念家鄉了,這就是我從小到大吃不膩的美食!


我從小到大吃不膩的就是老家做的燒餅了,那滋味,真的讓人回味無窮!

我是河南人,在外省人眼中,河南人吃麵居多,但我們這裡緊挨湖北,地域偏南方,一日三餐以大米為主。但我的口味卻是偏北方,喜愛麵食,餃子、麵條、饅頭等都是我的最愛,尤其是那好剛出爐,焦香可口的燒餅了!

製作這種食物,沒有太多的繁瑣的過程,準備好發麵,餡料就是一些新鮮的豬肉餡(三分肥七分瘦)、蔥姜、辣椒麵、鹽、味精等,再包成餡餅,等待烘烤。

它的做法也很古樸:一個形似水缸的爐子,底部燒著碳火,待爐壁慢慢升溫之時,將擀好的餡餅刷一層油,撒上少許芝麻貼入爐壁中,慢慢使其烤熟。底部的碳火也要把握的十分恰當,碳火太旺餅子容易烤糊,碳火太小不容易熟,前來排隊買燒餅的人那麼多怎麼能經得起那麼長時間的的等待?燒餅剛出爐的時候吃,便是最美味的,剛出爐的燒餅刷上一層薄薄的蜜汁,趁熱咬一口,滿滿的幸福感:餅皮香脆美味,絲絲帶甜,肉餡豐盈多汁,吃完脣齒留香,更妙的是裡面的肉餡經過碳火的烘烤,肉汁滲入麵皮裡,烤出來的餅子焦香可口,讓人回味。放過一段時間的燒餅沒有了焦脆感,麵皮慢慢回韌,但吃起來也另有一番滋味,美味不會減分。其實這種食物的魅力之處在於它是用碳火烘烤的,要比油煎,油炸的餅子更美味健康!

我在外打工多年,在很多夜市上,美食城裡有花樣繁多的特色地方小吃,卻不見有這種美食賣,跟很多北方老鄉描述過這種美食,他們都說這種食物叫“肉盒子”最為貼切,但我覺得燒餅這個稱呼高端大氣,膾炙人口一些,每每懷念這種食物,便是懷念家鄉了,這就是我從小到大吃不膩的美食!



我從小到大吃不膩的就是老家做的燒餅了,那滋味,真的讓人回味無窮!

我是河南人,在外省人眼中,河南人吃麵居多,但我們這裡緊挨湖北,地域偏南方,一日三餐以大米為主。但我的口味卻是偏北方,喜愛麵食,餃子、麵條、饅頭等都是我的最愛,尤其是那好剛出爐,焦香可口的燒餅了!

製作這種食物,沒有太多的繁瑣的過程,準備好發麵,餡料就是一些新鮮的豬肉餡(三分肥七分瘦)、蔥姜、辣椒麵、鹽、味精等,再包成餡餅,等待烘烤。

它的做法也很古樸:一個形似水缸的爐子,底部燒著碳火,待爐壁慢慢升溫之時,將擀好的餡餅刷一層油,撒上少許芝麻貼入爐壁中,慢慢使其烤熟。底部的碳火也要把握的十分恰當,碳火太旺餅子容易烤糊,碳火太小不容易熟,前來排隊買燒餅的人那麼多怎麼能經得起那麼長時間的的等待?燒餅剛出爐的時候吃,便是最美味的,剛出爐的燒餅刷上一層薄薄的蜜汁,趁熱咬一口,滿滿的幸福感:餅皮香脆美味,絲絲帶甜,肉餡豐盈多汁,吃完脣齒留香,更妙的是裡面的肉餡經過碳火的烘烤,肉汁滲入麵皮裡,烤出來的餅子焦香可口,讓人回味。放過一段時間的燒餅沒有了焦脆感,麵皮慢慢回韌,但吃起來也另有一番滋味,美味不會減分。其實這種食物的魅力之處在於它是用碳火烘烤的,要比油煎,油炸的餅子更美味健康!

我在外打工多年,在很多夜市上,美食城裡有花樣繁多的特色地方小吃,卻不見有這種美食賣,跟很多北方老鄉描述過這種美食,他們都說這種食物叫“肉盒子”最為貼切,但我覺得燒餅這個稱呼高端大氣,膾炙人口一些,每每懷念這種食物,便是懷念家鄉了,這就是我從小到大吃不膩的美食!




我從小到大吃不膩的就是老家做的燒餅了,那滋味,真的讓人回味無窮!

我是河南人,在外省人眼中,河南人吃麵居多,但我們這裡緊挨湖北,地域偏南方,一日三餐以大米為主。但我的口味卻是偏北方,喜愛麵食,餃子、麵條、饅頭等都是我的最愛,尤其是那好剛出爐,焦香可口的燒餅了!

製作這種食物,沒有太多的繁瑣的過程,準備好發麵,餡料就是一些新鮮的豬肉餡(三分肥七分瘦)、蔥姜、辣椒麵、鹽、味精等,再包成餡餅,等待烘烤。

它的做法也很古樸:一個形似水缸的爐子,底部燒著碳火,待爐壁慢慢升溫之時,將擀好的餡餅刷一層油,撒上少許芝麻貼入爐壁中,慢慢使其烤熟。底部的碳火也要把握的十分恰當,碳火太旺餅子容易烤糊,碳火太小不容易熟,前來排隊買燒餅的人那麼多怎麼能經得起那麼長時間的的等待?燒餅剛出爐的時候吃,便是最美味的,剛出爐的燒餅刷上一層薄薄的蜜汁,趁熱咬一口,滿滿的幸福感:餅皮香脆美味,絲絲帶甜,肉餡豐盈多汁,吃完脣齒留香,更妙的是裡面的肉餡經過碳火的烘烤,肉汁滲入麵皮裡,烤出來的餅子焦香可口,讓人回味。放過一段時間的燒餅沒有了焦脆感,麵皮慢慢回韌,但吃起來也另有一番滋味,美味不會減分。其實這種食物的魅力之處在於它是用碳火烘烤的,要比油煎,油炸的餅子更美味健康!

我在外打工多年,在很多夜市上,美食城裡有花樣繁多的特色地方小吃,卻不見有這種美食賣,跟很多北方老鄉描述過這種美食,他們都說這種食物叫“肉盒子”最為貼切,但我覺得燒餅這個稱呼高端大氣,膾炙人口一些,每每懷念這種食物,便是懷念家鄉了,這就是我從小到大吃不膩的美食!




七月凯蒂
2019-08-24

鍋包肉、土豆燉豆角、新鮮的甜玉米、東北的攤黃和陝西的不一樣,沒酸味、炒尖椒土豆絲不加醋、尖椒幹豆腐、白水泡米飯、香辣肉絲、黃瓜絲炒雞蛋、番茄雞蛋、朝鮮族牛肉湯飯套餐、延吉市的朝鮮族冷麵(順姬、蓮鈺、金達萊、服務大樓)、(李先生牛肉麵)的涼拌三絲,拌黃瓜牛肉、拌大拉皮兒、海蟹、各種蝦、海虹、蛤蜊、生蠔。烤大海星。芝麻醬、花生醬。果凍

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