1/30
2008年5月14日，烏魯木齊五一星光夜市上香味撲鼻的“烤羊肉串”。（圖片來自 IC photo）
2/30
2010年10月20日，新疆喀什小巷裡維吾爾族男子精心烤制的饢，有的大如鍋蓋，金燦燦的格外誘人。（圖片來自 IC photo）
3/30
2013年8月31日，新疆維吾爾自治區烏魯木齊市，烤板筋。（圖片來自 IC photo）
4/30
2006年1月1日，饢在新疆的歷史悠久，古代稱為“胡餅”,“爐餅”。饢以麵粉為主要原料，多為發酵的面，但不放鹼而放少許鹽。饢大都呈圓形，最大的饢叫“艾曼克”饢，中間薄，邊沿略厚，中央戳有許多花紋，直徑足有40-50釐米。（圖片來自 IC photo）
5/30
2018年2月3日，新疆哈密，哈薩克族美食。餅乾、包爾薩克等美食。（圖片來自 IC photo）
6/30
2017年7月3日，新疆哈密柳樹泉，哈薩克族婚宴上的美食——圖為包爾薩克、糖果、袖珍饢。（圖片來自 IC photo）
7/30
2017年4月30日，新疆丸子湯的湯最為講究，要把牛肉的牛骨頭一起熬製很久才能出來如此美味的高湯。丸子湯,油塔子再加一碟鹹菜是哈密人的最愛。（圖片來自 IC photo）
8/30
2017年7月3日，新疆哈密柳樹泉，哈薩克族婚宴上的哈薩克族美食。圖為油炸雞胸肉。（圖片來自 IC photo）
9/30
2006年1月1日，饢在新疆的歷史悠久，古代稱為“胡餅”,“爐餅”。饢以麵粉為主要原料，多為發酵的面，但不放鹼而放少許鹽。饢大都呈圓形，最大的饢叫“艾曼克”饢，中間薄，邊沿略厚，中央戳有許多花紋，直徑足有40-50釐米。（圖片來自 IC photo）
10/30
2016年7月13日，新疆和田市夜市。新疆和田地區墨玉縣夜市一年四季不停歇，其充滿西域特色的美食薈萃，吸引當地居民和中外遊客來此品嚐休閒，人流如織直至凌晨。（圖片來自 IC photo）
11/30
2006年9月，烏魯木齊街頭的新疆酸奶。（圖片來自 IC photo）
12/30
2013年8月27日，新疆維吾爾自治區喀什地區，八角梨。（圖片來自 IC photo）
13/30
2011年6月24日，在布爾津夜市上，各色新疆的特色美食,玉石,裝飾品等應有盡有，琳琅滿目，圖為夜市上銷售新疆特色食品“饢”的區域，當地人在後面現場加工出各種不同形狀的饢，供人選購。（圖片來自 IC photo）
14/30
2006年9月，烏魯木齊大巴扎外的水果攤，紅通通的大石榴。（圖片來自 IC photo）
15/30
2014年5月20日，新疆哈密市麗園街道麗園社區，兩位維吾爾族婦女在做抓飯。（圖片來自 IC photo）
16/30
2017年7月1日，新疆烏魯木齊大巴扎，各種民族商品琳琅滿目，特色美食令人垂涎。圖為手抓飯。（圖片來自 IC photo）
17/30
2014年5月20日，新疆哈密市麗園街道麗園社區居民在品嚐抓飯。（圖片來自 IC photo）
18/30
2006年10月，新疆小吃麻辣雞。（圖片來自 IC photo）
19/30
2006年10月，新疆小吃羊肉泡饢。（圖片來自 IC photo）
20/30
2009年5月1日上午，在新疆庫爾勒市人民廣場，“撒尿丸子”美味飄香。（圖片來自 IC photo）
21/30
2008年5月4日，商販在五一星光夜市熱賣燒烤伊犁河野生鰱魚。（圖片來自 IC photo）
22/30
2013年8月31日，新疆維吾爾自治區烏魯木齊市，新疆美食——大盤雞。（圖片來自 IC photo）
23/30
2015年4月26日，在新疆巴裡坤哈薩克自治縣，油酥饃文明全疆，其中最著名的就是“老唐油酥饃”。每次可以放進烤箱四個烤屜，每屜可以烤15個油酥饃。（圖片來自 IC photo）
24/30
2007年9月，新疆特色美食，烤全魚。（圖片來自 IC photo）
25/30
2010年10月20日，新疆喀什澤普縣的幾位維吾爾族老人在葉爾羌河上游的金湖楊旅遊景區裡向遊客展示當地傳統的烤魚技藝，金黃色的烤魚散發出誘人的芳香。（圖片來自 IC photo）
26/30
2013年7月10日，新疆哈密貢瓜園——又大又甜的哈密瓜。（圖片來自 IC photo）
27/30
2015年9月5日，在新疆鄯善縣魯克沁鎮北部火焰山下的葡萄乾晾房裡，兩名農民正在將簡單處理過的葡萄搭上架，進行晾晒。（圖片來自 IC photo）
28/30
2007年9月23日，新疆喀什，新疆水果——石榴。（圖片來自 IC photo）
29/30
2003年5月31日，新疆喀什，新疆水果——水果桑子（圖片來自 IC photo）
30/30
2015年9月5日，在新疆鄯善縣魯克沁鎮三個橋村一片葡萄地裡，一位維吾爾族老人正在採摘葡萄。（圖片來自 IC photo）
