7元的涼皮透著亮薄如紙，老西安人也不一定吃過這種，味道相當贊

子啃

1/6 祝吃貨朋友們中秋節快樂！\n慕名而來吃個涼皮，涼皮在西安大街小巷到處都是，但這家傳的很神，一定要來試試味道。7元一碗的麵皮，上面加了不少辣椒油。

2/6 看著這涼皮就能感覺到不一樣的地方，特別得薄，上面一層辣椒油看著特別辣。

3/6 用筷子挑起來都能感覺到涼皮透著亮，用薄如紙來形容一點也不為過。

4/6 麵皮帶著辣椒油汁，顏色特別誘人，雖然薄卻吃著很勁道也很光滑。

5/6 吃起來滑軟細膩，還有著彈彈的口感，帶點韌勁，酸辣可口。下面還有些豆芽和麵筋，又增加了不同的口感。

6/6 吃完了麵皮，下面的湯汁還是一碗辣椒油，沒有一點點渣子，吃著真是過癮！7元價格是不便宜，不過這樣的麵皮在西安也是頭一回吃到，確實非常贊。

2019-09-18