我家端午節肯定要吃棕子的，中國傳統節日嘛，每年都會做一些，送與家人朋友品償，心裡也是挺滿足的。
棕子製作流程與大家分享！
1，5斤香糯米，用溫水浸泡3個小時，然後濾幹水份備用
2，2斤半肥瘦豬肉，把肉切成條壯，放入少許鹽、雞精、料酒、薑片、生抽1小匙、香油1小匙等調料並用筷拌勻待用。
3，鹹鴨蛋黃準備若干
4，把粽子葉放水裡浸泡一晚，放水裡煮開10分鐘後即可取出，冷水洗淨，剪掉兩端多餘部分後濾幹。
5，準備棉線若干，約長25cm
6，取兩張粽葉一頭一尾的反方向重疊，放入糯米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入蛋黃，接著是放肉條，再填糯米蓋住肉條。
7，先把外端粽葉往裡摺疊並向後折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次後才從一端逐一綁向另一端以防變形，繩子不能過緊（煮爆）或過鬆（進水），以輕扯不移動即可。
8，綁好後逐一放到鍋裡，然後放入冷水，漫過粽子1cm左右，點火。水開15分鐘後把鍋裡粽子換一下位置，再以慢火煮上1小時即可。
一道香噴噴，軟糯可口的棕子就完工了！
端午節快到了，我們會吃粽子呀！
今天早上我媽媽都在說來著去年1塊錢買一個，今年要2塊錢一個，粽子都漲價了。買來吃不划算。有人在網上買了粽葉4元一斤，只包了20個，好貴。
我說我們住的這後面不是有粽葉摘嗎？她說她沒去摘過，我說明天我休息我去摘點買點糯米回來自個包點吃了。
我們這邊粽子的做法是將摘回來的粽葉會放熱水煮一下，這樣的話包粽子時就不容易散。糯米我們是會放水裡浸泡一下，再將棕樹的葉子將葉子撕成兩邊留下中間的這條。包粽子的時候就用這個綁，粽子做成後就是煮了，煮粽子的時候我們裡面會放些剛採回來的黃精材（是中藥）放裡面，這是為了粽子不容易變質。將包好的粽子放高壓鍋裡面蒸20分鐘就可以了。
每年我們都是自個包點吃了。我們這邊一般包的是純糯米粽子，也有臘肉粽子、鹹蛋黃粽子、紅豆粽子的。
端午節快到了，不過我已經有三年沒吃過粽子了。我對粽子沒有特別的喜歡，前幾年就是有一個節日的儀式感所以吃點兒。
我吃過很多種類的粽子，鹹蛋黃的，紅豆紅棗的，鹹肉的，五花肉的，雞腿的，油渣的。不過感覺都比不上小時候家裡做的白粽，煮熟之後蘸點紅糖，熱熱的，吃起來別提多舒服了。
不過因為是糯米，我最多一次也就能吃2個，到後來胃越來越不好，從2個變成1個，再到後面就只是嚐嚐味道。
節日儀式感還是要有的，雖然不喜歡吃粽子，但過節還是會買幾個吃，好像不吃上幾個就感覺過了一個假端午節。其他地方不是很清楚，在成都平時街邊小攤上也有賣粽子的，一般以水煮、油煎為主，學生、上班族可以當早餐吃。
粽子的餡兒也是五花八門，根據各地方的飲食習慣而不同。素粽子蘸白糖的吃法我是拒絕的，粽子裡面必須要有餡兒才能吸引我。吃得最多的粽子是“五芳齋”。
今年發現新津有一家專門賣粽子的小吃店，名叫“張粽子”，祖輩傳下來的手藝，在當地縣城非常有名。每年過節團購的人非常多。
他們家的粽子最好吃的有玉米鮮肉、蛋黃、紅糖、臘肉......。玉米鮮肉第一次吃，味道比較清淡；臘肉裡面加了胡椒，適合口味重一點的四川人；紅糖味的需要沾紅糖汁；蛋黃裡面的鹹蛋黃味道也很棒。我試著將粽子分別用水煮和微波爐打熱後再吃，結果發現前者會很軟糯，後者會比較幹一點，但會香一些。
#美食##粽子##端午#
武漢歷來有端午節吃粽子的習俗。實際上現在一年四季市場都有粽子賣，但一般我只在端午節前後吃粽子，也算是對端午節的一種情懷吧。
以前只有清水粽，紅棗粽等傳統甜粽子。鹹味的蠻少。
隨著社會的發展，物產的豐富，生活水平的提高，為了滿足市場對粽子求新求異的需求，目前市場上的粽子千奇百怪，什麼魚翅粽，紅燒肉粽等等，能想到的就有人做出來，包裝成禮盒。雖然豐富了人們的選擇，但價格卻不知高了多少。有的粽子甚至有爆利之嫌。
即使這麼多的粽子品種，我鍾愛的還是清水粽，什麼配料都不用給，煮熟放涼一點，那結實緊密的質感，Q彈的口感，沁人心脾的粽葉香味，粘上白糖，吃在口裡，香甜糯彈。
愐懷先人，珍惜現在。
謝謝 端午節我以前在東北老家不吃粽子 吃餃子煮雞蛋 需要端午節前一天剛下的新鮮雞蛋 有什麼講究我記不清楚了 自從來到北京就開始吃粽子啦 而且這兩年還自己學著包了 還不太會包呢 不過很好吃 就是賣相不怎麼樣 我會繼續努力的 加油＾０＾~加油
會的，婆婆三個兒子，都離的不是很遠，公婆對我們都很好，媳婦看的比兒子還親，這些年對我們的照顧很多，每個節日都會提前打電話讓我們回來吃飯。
每年端午節婆婆都會包很多的粽子，還會做撒子，煮好家裡提前醃好的鹹鴨蛋，做一大桌子好吃的，結婚十年，每年端午節都會吃粽子，和家人團聚。
我們廣東這邊會比較注重節日，端午節除了吃棕子外，我們當天還會煮白切鴨一家人一起吃過節，或者是買一些好菜回來家人一起吃。
端午節不知道從何時，也變成了是家人聚一起的一個節日了，個人覺得該的儀式感還是要有的，更何況是我們中國的節日，是很值得傳承下去的
會的，節日文化是一種傳承，之前都是老人包，今年準備自己嘗試一下
