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2根茄子2塊豆腐，不紅燒不油炸，香濃解饞，連吃一週都不膩
TBA美食助理
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1.準備茄子兩個洗乾淨切成段備用
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2.將茄子切成條，撒上鹽，抓拌均勻，醃製20分鐘
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3.豆腐一些，切成塊備用
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4.再準備一些肉末、蔥花、姜蒜末
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5.將豆腐下鍋煎至兩面金黃盛後轉移至砂鍋中
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6.將醃製的茄子水分擠幹之後下鍋煸炒一下，也轉移至砂鍋中
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7.另起鍋將肉末下鍋炒至變色之後加姜蒜末翻炒至香
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8.再調味生抽、蠔油、翻炒均勻之後也轉移至砂鍋
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9.再加入適量清水，蓋上蓋子燜煮5分鐘
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10.最後撒上蔥花，美味即成。感謝大家的閱讀，今天的分享就到這啦，喜歡的朋友可以回家試試看，一定不會讓你失望的，小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法，愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦！關注後再也不用擔心走丟啦！有任何問題都可以下方評論！
2019-08-28
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