有哪幾種比較好的食用海魚推薦一下？
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有哪幾種比較好的食用海魚推薦一下？
對於海魚，我們經常吃的比如帶魚，平魚這一類，不過隨著現在養殖業、捕撈業以及物流的發達，吃到更加美味和新鮮的海魚就更簡單了。我介紹幾種比較常見並且吃起來肉質比較嫩的海魚。
海魚最好是活的，吃新鮮的，清蒸最好。
石斑魚：鮮活海魚中最常見的一種海魚，養殖的石斑魚現在的價格並不貴，40塊錢左右一斤的非常多，野生的會貴一些，大概是養殖的3倍左右。不過真正吃起來，差別不大，養殖的會肥一些，吃起來更嫩，野生的肉質更緊實，不過要嚴格掌握好火候，否則很容易把肉質做老。
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石斑魚：鮮活海魚中最常見的一種海魚，養殖的石斑魚現在的價格並不貴，40塊錢左右一斤的非常多，野生的會貴一些，大概是養殖的3倍左右。不過真正吃起來，差別不大，養殖的會肥一些，吃起來更嫩，野生的肉質更緊實，不過要嚴格掌握好火候，否則很容易把肉質做老。
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東星斑：也屬於石斑的一種，不過價格更高，顏色更漂亮，肉質也更加鮮美，一百多塊錢一斤，如果有機會可以買一條蒸熟吃吃。
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東星斑：也屬於石斑的一種，不過價格更高，顏色更漂亮，肉質也更加鮮美，一百多塊錢一斤，如果有機會可以買一條蒸熟吃吃。
老鼠斑：算是海魚中比較高檔的魚了，貴的時候能賣到7/8百一斤，也正是由於這種魚相對稀少，價格也就比較高，大部分會在高檔宴會中用到這種魚。
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蘇眉：看起來像是個大鸚鵡魚，東南亞地區比較多，顏色漂亮，肉質鮮美。內陸城市賣的比較少，一方面是比較貴，一方面是比較稀少。所以買回來嚐鮮的人比較少。
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蘇眉：看起來像是個大鸚鵡魚，東南亞地區比較多，顏色漂亮，肉質鮮美。內陸城市賣的比較少，一方面是比較貴，一方面是比較稀少。所以買回來嚐鮮的人比較少。
介紹以上幾種海魚中最適合清蒸的魚類，希望我的分享你會喜歡。
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蘇眉：看起來像是個大鸚鵡魚，東南亞地區比較多，顏色漂亮，肉質鮮美。內陸城市賣的比較少，一方面是比較貴，一方面是比較稀少。所以買回來嚐鮮的人比較少。
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海魚最好是活的，吃新鮮的，清蒸最好。
石斑魚：鮮活海魚中最常見的一種海魚，養殖的石斑魚現在的價格並不貴，40塊錢左右一斤的非常多，野生的會貴一些，大概是養殖的3倍左右。不過真正吃起來，差別不大，養殖的會肥一些，吃起來更嫩，野生的肉質更緊實，不過要嚴格掌握好火候，否則很容易把肉質做老。
東星斑：也屬於石斑的一種，不過價格更高，顏色更漂亮，肉質也更加鮮美，一百多塊錢一斤，如果有機會可以買一條蒸熟吃吃。
老鼠斑：算是海魚中比較高檔的魚了，貴的時候能賣到7/8百一斤，也正是由於這種魚相對稀少，價格也就比較高，大部分會在高檔宴會中用到這種魚。
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本人因為謀取飯碗，不得不在天南地北的四處遊蕩，就飮食而言，海鮮是我最愛。北方的䅈皇島北戴河的魚蝦蟹曾經品嚐，河北的黃驊的渤海灣的水產也吃過，在山東青島黃島有一個叫劈柴園的海鮮大排檔，大量地吃了小海鮮如貝殼類的。在浙江寧波溫州一帶，東海的帶魚鯧魚大小中的黃魚都很鮮美。當然銀蛤的鮮嫩一直為我所愛。廣州一帶的油炸爬蝦，個子很大，有半尺來長，我在珠江口的隧道口的水產市場裡有現買現炸的供應。再往西的福卅廈門的海邊停靠的船上的水產很是新鮮的。在船上邊吃邊唱的不亦樂呼。當然別忘了北海的銀灘小水產價格低廉，味道不錯。在海南島的三亞吃海鮮，一個大鮑魚要上千元也是正常的。中國人民有褔，海岸線曲折蜿蜒，從寒冷的北方，到宜人的溫帶再到炎熱的亞熱帶地區，隨著季節的變化，各地的近海水產養殖各呈春秋，花樣繁多，加工的方式各異。能夠多吃點海產品，甚至乾貨，是有益健康，也有利於國民智商水平的提高。大海對於人類的貢獻是不可估量的。所以珍惜環境的保護，讓子孫後代留下點可囗安全的水產品是我們當代人的義不容辭的責任。
一鮃二鏡三塔麼，鮃魚清蒸紅燒都是很好吃的，靜魚我感覺比鮃魚好吃，塔麼也叫塌板魚，都是非常鮮美的。這幾種魚越來越少見了，靜魚都是煙盒大的小東西，看著糟蹋東西，長二年多好，幾十年前我們渤海灣的大帶魚也絕種了，父親小時候釣過大帶魚，這種帶魚特好吃，沙灘上用魚叉叉過大偏口魚，那時候魚蝦蟹有的是。現在好多養殖的，多寶魚清蒸也不錯，聽說這東西喂避孕藥，不知道是不是真的。總之海邊人不喜歡吃淡水魚，還是海魚好吃，前幾天買了一條大鱸魚，十二斤多一點，準備三十晚上燉了它
十來年前，因工作關係經常去山東、廣東和廣西北海，也結識了一些常在海邊以漁業為營生的朋友，他們也常常談起在食用海魚的老饕們心中，大概有這樣一個排序：
一斑、二鰻、三黃花，四刀、五鯧、六馬鮫。
所謂排名第一的“斑”，就是指的諸如石斑魚類的魚種，比較有名氣的有東星斑、老鼠班等，由於肉質鮮甜，最宜清蒸，自然價格不菲。
排名第二的“鰻”，就是指鰻魚，比較有名氣就是日本鰻鱺和鱸鰻等，日本人對鰻魚又特別鍾愛，通常紅燒、清蒸的做法比較普遍。由於該魚類的不飽和脂肪酸含量較高，所以口感也特別肥美。
排名第三的“黃花”，就是指大小黃花魚，其中小黃花魚有特別受我國東部沿海的居民喜愛，做法很多，清蒸、黃燜、紅燒、燉湯、香煎都是烹飪它的家常做法，特別是上海的“黃魚面”更是成為當地一道知名的珍饈美食。
排名第四的“刀”，是指帶魚類，由於帶魚出水不久就難以存活，所以我們平時吃的也基本上的凍品冰鮮。若是能在出海的漁船是得到剛剛打上來的活帶魚，直接刺身食用更是難得的美味！平時在市場上買帶魚，白眼圈的要比黃眼圈的肉質更鮮美。
排名第五的“鯧”，指的是平鯧、平魚、銀鯧，它的肉質比起它的近親金鯧、白鯧要鮮美的多，大的清蒸、小的香煎，十年前我在廣東湛江的水產市場去了解海鮮，這款魚一斤以上的就要每斤一百多元了，可見是品質絕不一般。內地的市場上也基本是三兩左右的小魚，也要賣到四十元左右每斤，香煎佐酒是絕配。
排名第六的“馬鮫”，就是馬鮫魚、鮁魚，這款魚在我國的山東被應用的最具特色，不僅可以香煎、清蒸、紅燒、鮁魚汆湯丸子，還可以做成鮁魚餡的餃子。如果你到山東做客，主人給你做一頓鮁魚餃子，那你在主人心目中的的地位一定非同一般！
其實，每個人都有自己鍾愛的美食，所謂的排名也是蘿蔔白菜各有所愛，權當消遣，只要營養均衡、身體健康就好。
十來年前，因工作關係經常去山東、廣東和廣西北海，也結識了一些常在海邊以漁業為營生的朋友，他們也常常談起在食用海魚的老饕們心中，大概有這樣一個排序：
一斑、二鰻、三黃花，四刀、五鯧、六馬鮫。
所謂排名第一的“斑”，就是指的諸如石斑魚類的魚種，比較有名氣的有東星斑、老鼠班等，由於肉質鮮甜，最宜清蒸，自然價格不菲。
排名第二的“鰻”，就是指鰻魚，比較有名氣就是日本鰻鱺和鱸鰻等，日本人對鰻魚又特別鍾愛，通常紅燒、清蒸的做法比較普遍。由於該魚類的不飽和脂肪酸含量較高，所以口感也特別肥美。
排名第三的“黃花”，就是指大小黃花魚，其中小黃花魚有特別受我國東部沿海的居民喜愛，做法很多，清蒸、黃燜、紅燒、燉湯、香煎都是烹飪它的家常做法，特別是上海的“黃魚面”更是成為當地一道知名的珍饈美食。
排名第四的“刀”，是指帶魚類，由於帶魚出水不久就難以存活，所以我們平時吃的也基本上的凍品冰鮮。若是能在出海的漁船是得到剛剛打上來的活帶魚，直接刺身食用更是難得的美味！平時在市場上買帶魚，白眼圈的要比黃眼圈的肉質更鮮美。
排名第五的“鯧”，指的是平鯧、平魚、銀鯧，它的肉質比起它的近親金鯧、白鯧要鮮美的多，大的清蒸、小的香煎，十年前我在廣東湛江的水產市場去了解海鮮，這款魚一斤以上的就要每斤一百多元了，可見是品質絕不一般。內地的市場上也基本是三兩左右的小魚，也要賣到四十元左右每斤，香煎佐酒是絕配。
排名第六的“馬鮫”，就是馬鮫魚、鮁魚，這款魚在我國的山東被應用的最具特色，不僅可以香煎、清蒸、紅燒、鮁魚汆湯丸子，還可以做成鮁魚餡的餃子。如果你到山東做客，主人給你做一頓鮁魚餃子，那你在主人心目中的的地位一定非同一般！
其實，每個人都有自己鍾愛的美食，所謂的排名也是蘿蔔白菜各有所愛，權當消遣，只要營養均衡、身體健康就好。
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一斑、二鰻、三黃花，四刀、五鯧、六馬鮫。
所謂排名第一的“斑”，就是指的諸如石斑魚類的魚種，比較有名氣的有東星斑、老鼠班等，由於肉質鮮甜，最宜清蒸，自然價格不菲。
排名第二的“鰻”，就是指鰻魚，比較有名氣就是日本鰻鱺和鱸鰻等，日本人對鰻魚又特別鍾愛，通常紅燒、清蒸的做法比較普遍。由於該魚類的不飽和脂肪酸含量較高，所以口感也特別肥美。
排名第三的“黃花”，就是指大小黃花魚，其中小黃花魚有特別受我國東部沿海的居民喜愛，做法很多，清蒸、黃燜、紅燒、燉湯、香煎都是烹飪它的家常做法，特別是上海的“黃魚面”更是成為當地一道知名的珍饈美食。
排名第四的“刀”，是指帶魚類，由於帶魚出水不久就難以存活，所以我們平時吃的也基本上的凍品冰鮮。若是能在出海的漁船是得到剛剛打上來的活帶魚，直接刺身食用更是難得的美味！平時在市場上買帶魚，白眼圈的要比黃眼圈的肉質更鮮美。
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排名第三的“黃花”，就是指大小黃花魚，其中小黃花魚有特別受我國東部沿海的居民喜愛，做法很多，清蒸、黃燜、紅燒、燉湯、香煎都是烹飪它的家常做法，特別是上海的“黃魚面”更是成為當地一道知名的珍饈美食。
排名第四的“刀”，是指帶魚類，由於帶魚出水不久就難以存活，所以我們平時吃的也基本上的凍品冰鮮。若是能在出海的漁船是得到剛剛打上來的活帶魚，直接刺身食用更是難得的美味！平時在市場上買帶魚，白眼圈的要比黃眼圈的肉質更鮮美。
排名第五的“鯧”，指的是平鯧、平魚、銀鯧，它的肉質比起它的近親金鯧、白鯧要鮮美的多，大的清蒸、小的香煎，十年前我在廣東湛江的水產市場去了解海鮮，這款魚一斤以上的就要每斤一百多元了，可見是品質絕不一般。內地的市場上也基本是三兩左右的小魚，也要賣到四十元左右每斤，香煎佐酒是絕配。
排名第六的“馬鮫”，就是馬鮫魚、鮁魚，這款魚在我國的山東被應用的最具特色，不僅可以香煎、清蒸、紅燒、鮁魚汆湯丸子，還可以做成鮁魚餡的餃子。如果你到山東做客，主人給你做一頓鮁魚餃子，那你在主人心目中的的地位一定非同一般！
其實，每個人都有自己鍾愛的美食，所謂的排名也是蘿蔔白菜各有所愛，權當消遣，只要營養均衡、身體健康就好。
大家好，做為一個資深的吃貨來說，比較好的食用海魚肯定要是帶魚，海鱸魚，黃花魚，鯧魚和鮁魚了。
帶魚主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，由於帶魚的特殊生存環境，導致帶魚不可養殖，也就是說帶魚都是純野生的，沒有汙染的，所以帶魚很適合使用，帶魚最好的使用方法就是幹炸帶魚。
大家好，做為一個資深的吃貨來說，比較好的食用海魚肯定要是帶魚，海鱸魚，黃花魚，鯧魚和鮁魚了。
帶魚主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，由於帶魚的特殊生存環境，導致帶魚不可養殖，也就是說帶魚都是純野生的，沒有汙染的，所以帶魚很適合使用，帶魚最好的使用方法就是幹炸帶魚。
海鱸魚，黃花魚，鯧魚也是比較常見的海鮮，而且營養豐富，口感也非常好，這幾種海魚一般比較適合清蒸的做法，保證了魚肉的原汁原味，營養完全留在魚肉裡，多吃對身體很好也有助大腦發育。
大家好，做為一個資深的吃貨來說，比較好的食用海魚肯定要是帶魚，海鱸魚，黃花魚，鯧魚和鮁魚了。
帶魚主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，由於帶魚的特殊生存環境，導致帶魚不可養殖，也就是說帶魚都是純野生的，沒有汙染的，所以帶魚很適合使用，帶魚最好的使用方法就是幹炸帶魚。
海鱸魚，黃花魚，鯧魚也是比較常見的海鮮，而且營養豐富，口感也非常好，這幾種海魚一般比較適合清蒸的做法，保證了魚肉的原汁原味，營養完全留在魚肉裡，多吃對身體很好也有助大腦發育。
鮁魚也是比較好的食用海魚，鮁魚屬於深海魚，本身不好飼養，又因為鮁魚數量多，價格便宜，所以鮁魚沒有飼養的，都是純野生的，鮁魚沒有經過飼養就沒有二次汙染，食用起來比較安全，對身體不會有潛在危害。鮁魚一般都是清蒸或者鮁魚肉包餃子吃。
大家好，做為一個資深的吃貨來說，比較好的食用海魚肯定要是帶魚，海鱸魚，黃花魚，鯧魚和鮁魚了。
帶魚主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，由於帶魚的特殊生存環境，導致帶魚不可養殖，也就是說帶魚都是純野生的，沒有汙染的，所以帶魚很適合使用，帶魚最好的使用方法就是幹炸帶魚。
海鱸魚，黃花魚，鯧魚也是比較常見的海鮮，而且營養豐富，口感也非常好，這幾種海魚一般比較適合清蒸的做法，保證了魚肉的原汁原味，營養完全留在魚肉裡，多吃對身體很好也有助大腦發育。
鮁魚也是比較好的食用海魚，鮁魚屬於深海魚，本身不好飼養，又因為鮁魚數量多，價格便宜，所以鮁魚沒有飼養的，都是純野生的，鮁魚沒有經過飼養就沒有二次汙染，食用起來比較安全，對身體不會有潛在危害。鮁魚一般都是清蒸或者鮁魚肉包餃子吃。
總之，比較好的食用海魚有帶魚，海鱸魚，黃花魚，鯧魚和鮁魚
生活中海產品魚類有很多種：鯧魚、鱸魚、帶魚、黃魚、鴉片魚等，最容易讓大眾消費者接受的比較好的有：鴉片魚、鯧魚、鱸魚。
鴉片魚
首先，推薦的就是鴉片魚（牙片魚），鴉片魚肉質非常嫩，顏色也是格外的潔白，味鮮美而肥腴，吃一次就讓人流連忘返，營養價值僅次於法國深海的銀鱈魚，通常做法是清蒸，紅燒，油炸等做法，由於肉質非常嫩，每種做法營養不流失，適合各個年齡的人群食用。
鯧魚
其次，推薦鯧魚，鯧魚（銀鯧魚），顏色銀白色，體型小，一般每隻分量在200克—900克/只，肉質鮮美，適合清蒸，紅燒，油炸，油燜等做法，由於營養價值很高，老人食用海魚首選，可以增加免疫力，強筋健骨，同時也適合孕婦兒童食用，在中醫眼裡認為鯧魚具有補胃益精、益氣養血、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛洩瀉，經常喝酒的人都喜歡食用鯧魚，看重的就是鯧魚能降低膽固醇。
黃魚
再次，推薦黃魚（黃花魚），黃魚可以說是家喻戶曉，在公元前505年，中國東海已經開始有捕撈黃魚的記載，最為出名的就是“舟山大黃魚”是國內最有名的海水魚類，黃魚除了在公元前505年開始有捕撈記錄，還有一個原因就是金黃色的魚鱗醫藥價值非常好，黃魚肉質感十足，有嚼勁，可以紅燒，清蒸等，魚鱗可以食用。
魚類小知識
當我們買到鮮活的魚類，沒多久就死掉，遇到這種情況說明魚被商務打了雙氧水使其當時活潑亂跳，結果半路死掉原因。
馬鮫魚
馬鮫魚
馬鮫魚
馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。
馬鮫魚肉質糯軟鮮爽，魚刺少，肉多，用來煎得兩面金黃，配白粥吃一絕。
石斑魚
馬鮫魚
馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。
馬鮫魚肉質糯軟鮮爽，魚刺少，肉多，用來煎得兩面金黃，配白粥吃一絕。
石斑魚
馬鮫魚
馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。
馬鮫魚肉質糯軟鮮爽，魚刺少，肉多，用來煎得兩面金黃，配白粥吃一絕。
石斑魚
- 石斑魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。
- 魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，被稱為美容護膚之魚。尤其適合婦女產後食用。
- 石斑魚營養價值很高，富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四名魚之一。
石斑魚一般用於整條清蒸和紅燒，肉質細嫩潔白，口感類似雞肉，素有"海雞肉"之稱。
白鱔魚（海鰻）
馬鮫魚
馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。
馬鮫魚肉質糯軟鮮爽，魚刺少，肉多，用來煎得兩面金黃，配白粥吃一絕。
石斑魚
- 石斑魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。
- 魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，被稱為美容護膚之魚。尤其適合婦女產後食用。
- 石斑魚營養價值很高，富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四名魚之一。
石斑魚一般用於整條清蒸和紅燒，肉質細嫩潔白，口感類似雞肉，素有"海雞肉"之稱。
白鱔魚（海鰻）
馬鮫魚
馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。
馬鮫魚肉質糯軟鮮爽，魚刺少，肉多，用來煎得兩面金黃，配白粥吃一絕。
石斑魚
- 石斑魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。
- 魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，被稱為美容護膚之魚。尤其適合婦女產後食用。
- 石斑魚營養價值很高，富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四名魚之一。
石斑魚一般用於整條清蒸和紅燒，肉質細嫩潔白，口感類似雞肉，素有"海雞肉"之稱。
白鱔魚（海鰻）
1. 鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品;
2. 鰻體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品;
3. 鰻是富含鈣質的水產品，經常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯;
4. 鰻的肝臟含有豐富的維生素A，是夜盲人的優良食品。
海鰻肉質厚，含脂量高而極富彈性，魚刺細軟，可以直接嚼碎，一般用於切塊紅燒。
因為居住地遠近的關係，說說大連黃海邊的海鮮，海魚類比較常見的，普通市民之家，日常價格可以接受的品種，同時比較好吃的吧。
看看農貿市場，最常見的，也是最有經濟價值，最有捕撈量產的品種：
鮁魚，最常見的。越大越好，越新鮮越好，越貴，基本上是一斤二十元左右，大的七八以上的五六十元，十斤以上七八十元每條。做法多樣，紅燒，清燉，鮁魚餅子，鮁魚餃子是有名的菜品。
青魚和鮐鮁魚、燕鮁魚。這幾種市場上也非常多，四五元到十幾元，比較便宜，遼南就是以燉魚為主了。
帶魚，一般十幾二十元左右，味道鮮美。油炸或燉，或煎炒。
鯧魚，肉質細膩鮮嫩，清蒸，清燉，都是很好的海魚。
鴉片魚，大小黃花，大頭寶，滑魚（老闆魚），粘魚，胖頭魚，紅娘子魚，黑魚，晴天爛，鮟鱇魚，棒魚，針良魚，海鯽魚，，
過年夜，人們還經常午夜燉銅鑼魚。
都是黃海本地常見和多產的魚類，都是經濟實惠，應季而起的美味海魚。應該科學管理和捕撈，保護好海洋環境和寶貴魚類資源，實現和諧可持續發展。
因為居住地遠近的關係，說說大連黃海邊的海鮮，海魚類比較常見的，普通市民之家，日常價格可以接受的品種，同時比較好吃的吧。
看看農貿市場，最常見的，也是最有經濟價值，最有捕撈量產的品種：
鮁魚，最常見的。越大越好，越新鮮越好，越貴，基本上是一斤二十元左右，大的七八以上的五六十元，十斤以上七八十元每條。做法多樣，紅燒，清燉，鮁魚餅子，鮁魚餃子是有名的菜品。
青魚和鮐鮁魚、燕鮁魚。這幾種市場上也非常多，四五元到十幾元，比較便宜，遼南就是以燉魚為主了。
帶魚，一般十幾二十元左右，味道鮮美。油炸或燉，或煎炒。
鯧魚，肉質細膩鮮嫩，清蒸，清燉，都是很好的海魚。
鴉片魚，大小黃花，大頭寶，滑魚（老闆魚），粘魚，胖頭魚，紅娘子魚，黑魚，晴天爛，鮟鱇魚，棒魚，針良魚，海鯽魚，，
過年夜，人們還經常午夜燉銅鑼魚。
都是黃海本地常見和多產的魚類，都是經濟實惠，應季而起的美味海魚。應該科學管理和捕撈，保護好海洋環境和寶貴魚類資源，實現和諧可持續發展。
因為居住地遠近的關係，說說大連黃海邊的海鮮，海魚類比較常見的，普通市民之家，日常價格可以接受的品種，同時比較好吃的吧。
看看農貿市場，最常見的，也是最有經濟價值，最有捕撈量產的品種：
鮁魚，最常見的。越大越好，越新鮮越好，越貴，基本上是一斤二十元左右，大的七八以上的五六十元，十斤以上七八十元每條。做法多樣，紅燒，清燉，鮁魚餅子，鮁魚餃子是有名的菜品。
青魚和鮐鮁魚、燕鮁魚。這幾種市場上也非常多，四五元到十幾元，比較便宜，遼南就是以燉魚為主了。
帶魚，一般十幾二十元左右，味道鮮美。油炸或燉，或煎炒。
鯧魚，肉質細膩鮮嫩，清蒸，清燉，都是很好的海魚。
鴉片魚，大小黃花，大頭寶，滑魚（老闆魚），粘魚，胖頭魚，紅娘子魚，黑魚，晴天爛，鮟鱇魚，棒魚，針良魚，海鯽魚，，
過年夜，人們還經常午夜燉銅鑼魚。
都是黃海本地常見和多產的魚類，都是經濟實惠，應季而起的美味海魚。應該科學管理和捕撈，保護好海洋環境和寶貴魚類資源，實現和諧可持續發展。
因為居住地遠近的關係，說說大連黃海邊的海鮮，海魚類比較常見的，普通市民之家，日常價格可以接受的品種，同時比較好吃的吧。
看看農貿市場，最常見的，也是最有經濟價值，最有捕撈量產的品種：
鮁魚，最常見的。越大越好，越新鮮越好，越貴，基本上是一斤二十元左右，大的七八以上的五六十元，十斤以上七八十元每條。做法多樣，紅燒，清燉，鮁魚餅子，鮁魚餃子是有名的菜品。
青魚和鮐鮁魚、燕鮁魚。這幾種市場上也非常多，四五元到十幾元，比較便宜，遼南就是以燉魚為主了。
帶魚，一般十幾二十元左右，味道鮮美。油炸或燉，或煎炒。
鯧魚，肉質細膩鮮嫩，清蒸，清燉，都是很好的海魚。
鴉片魚，大小黃花，大頭寶，滑魚（老闆魚），粘魚，胖頭魚，紅娘子魚，黑魚，晴天爛，鮟鱇魚，棒魚，針良魚，海鯽魚，，
過年夜，人們還經常午夜燉銅鑼魚。
都是黃海本地常見和多產的魚類，都是經濟實惠，應季而起的美味海魚。應該科學管理和捕撈，保護好海洋環境和寶貴魚類資源，實現和諧可持續發展。
因為居住地遠近的關係，說說大連黃海邊的海鮮，海魚類比較常見的，普通市民之家，日常價格可以接受的品種，同時比較好吃的吧。
看看農貿市場，最常見的，也是最有經濟價值，最有捕撈量產的品種：
鮁魚，最常見的。越大越好，越新鮮越好，越貴，基本上是一斤二十元左右，大的七八以上的五六十元，十斤以上七八十元每條。做法多樣，紅燒，清燉，鮁魚餅子，鮁魚餃子是有名的菜品。
青魚和鮐鮁魚、燕鮁魚。這幾種市場上也非常多，四五元到十幾元，比較便宜，遼南就是以燉魚為主了。
帶魚，一般十幾二十元左右，味道鮮美。油炸或燉，或煎炒。
鯧魚，肉質細膩鮮嫩，清蒸，清燉，都是很好的海魚。
鴉片魚，大小黃花，大頭寶，滑魚（老闆魚），粘魚，胖頭魚，紅娘子魚，黑魚，晴天爛，鮟鱇魚，棒魚，針良魚，海鯽魚，，
過年夜，人們還經常午夜燉銅鑼魚。
都是黃海本地常見和多產的魚類，都是經濟實惠，應季而起的美味海魚。應該科學管理和捕撈，保護好海洋環境和寶貴魚類資源，實現和諧可持續發展。
因為居住地遠近的關係，說說大連黃海邊的海鮮，海魚類比較常見的，普通市民之家，日常價格可以接受的品種，同時比較好吃的吧。
看看農貿市場，最常見的，也是最有經濟價值，最有捕撈量產的品種：
鮁魚，最常見的。越大越好，越新鮮越好，越貴，基本上是一斤二十元左右，大的七八以上的五六十元，十斤以上七八十元每條。做法多樣，紅燒，清燉，鮁魚餅子，鮁魚餃子是有名的菜品。
青魚和鮐鮁魚、燕鮁魚。這幾種市場上也非常多，四五元到十幾元，比較便宜，遼南就是以燉魚為主了。
帶魚，一般十幾二十元左右，味道鮮美。油炸或燉，或煎炒。
鯧魚，肉質細膩鮮嫩，清蒸，清燉，都是很好的海魚。
鴉片魚，大小黃花，大頭寶，滑魚（老闆魚），粘魚，胖頭魚，紅娘子魚，黑魚，晴天爛，鮟鱇魚，棒魚，針良魚，海鯽魚，，
過年夜，人們還經常午夜燉銅鑼魚。
都是黃海本地常見和多產的魚類，都是經濟實惠，應季而起的美味海魚。應該科學管理和捕撈，保護好海洋環境和寶貴魚類資源，實現和諧可持續發展。
因為居住地遠近的關係，說說大連黃海邊的海鮮，海魚類比較常見的，普通市民之家，日常價格可以接受的品種，同時比較好吃的吧。
看看農貿市場，最常見的，也是最有經濟價值，最有捕撈量產的品種：
鮁魚，最常見的。越大越好，越新鮮越好，越貴，基本上是一斤二十元左右，大的七八以上的五六十元，十斤以上七八十元每條。做法多樣，紅燒，清燉，鮁魚餅子，鮁魚餃子是有名的菜品。
青魚和鮐鮁魚、燕鮁魚。這幾種市場上也非常多，四五元到十幾元，比較便宜，遼南就是以燉魚為主了。
帶魚，一般十幾二十元左右，味道鮮美。油炸或燉，或煎炒。
鯧魚，肉質細膩鮮嫩，清蒸，清燉，都是很好的海魚。
鴉片魚，大小黃花，大頭寶，滑魚（老闆魚），粘魚，胖頭魚，紅娘子魚，黑魚，晴天爛，鮟鱇魚，棒魚，針良魚，海鯽魚，，
過年夜，人們還經常午夜燉銅鑼魚。
都是黃海本地常見和多產的魚類，都是經濟實惠，應季而起的美味海魚。應該科學管理和捕撈，保護好海洋環境和寶貴魚類資源，實現和諧可持續發展。
魚類是一種鮮美的食材，海魚更是魚類中最鮮美，也是最多種類和品種最多的，很多都是很好的食材，下面分享幾種美味的海魚
一：食材
黃花魚，為中國特有的地方性種類，廣泛分佈於北起黃海南部，經東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東。黃花魚富含蛋白質，脂肪，維生素等對人體有益的元素，可油炸，煲湯，清蒸
魚類是一種鮮美的食材，海魚更是魚類中最鮮美，也是最多種類和品種最多的，很多都是很好的食材，下面分享幾種美味的海魚
一：食材
黃花魚，為中國特有的地方性種類，廣泛分佈於北起黃海南部，經東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東。黃花魚富含蛋白質，脂肪，維生素等對人體有益的元素，可油炸，煲湯，清蒸
鯧魚，鯧魚是一種身體扁平的海魚。平魚廣泛分佈於溫帶水域，僅中國近海就有10種左右。，鯧魚具有益氣養血，補精養胃，對消化不良，脾虛，貧血，有佷好的食療效果
魚類是一種鮮美的食材，海魚更是魚類中最鮮美，也是最多種類和品種最多的，很多都是很好的食材，下面分享幾種美味的海魚
一：食材
黃花魚，為中國特有的地方性種類，廣泛分佈於北起黃海南部，經東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東。黃花魚富含蛋白質，脂肪，維生素等對人體有益的元素，可油炸，煲湯，清蒸
鯧魚，鯧魚是一種身體扁平的海魚。平魚廣泛分佈於溫帶水域，僅中國近海就有10種左右。，鯧魚具有益氣養血，補精養胃，對消化不良，脾虛，貧血，有佷好的食療效果
多寶魚，多寶魚廣泛分佈於暖熱海域中，主要以無脊椎動物和魚類為食。棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦，多寶魚的膠質蛋白含量較高，味道鮮美，營養豐富，多寶魚一般吃法就是整條清蒸是傳統的吃法
魚類是一種鮮美的食材，海魚更是魚類中最鮮美，也是最多種類和品種最多的，很多都是很好的食材，下面分享幾種美味的海魚
一：食材
黃花魚，為中國特有的地方性種類，廣泛分佈於北起黃海南部，經東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東。黃花魚富含蛋白質，脂肪，維生素等對人體有益的元素，可油炸，煲湯，清蒸
鯧魚，鯧魚是一種身體扁平的海魚。平魚廣泛分佈於溫帶水域，僅中國近海就有10種左右。，鯧魚具有益氣養血，補精養胃，對消化不良，脾虛，貧血，有佷好的食療效果
多寶魚，多寶魚廣泛分佈於暖熱海域中，主要以無脊椎動物和魚類為食。棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦，多寶魚的膠質蛋白含量較高，味道鮮美，營養豐富，多寶魚一般吃法就是整條清蒸是傳統的吃法
帶魚，主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，帶魚具有，暖胃，補氣，養血，健美等功效，肉質細膩，沒有土腥味，常見做法油清燉，油炸，紅燒，，也可做幹鍋，火鍋等等
魚類是一種鮮美的食材，海魚更是魚類中最鮮美，也是最多種類和品種最多的，很多都是很好的食材，下面分享幾種美味的海魚
一：食材
黃花魚，為中國特有的地方性種類，廣泛分佈於北起黃海南部，經東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東。黃花魚富含蛋白質，脂肪，維生素等對人體有益的元素，可油炸，煲湯，清蒸
鯧魚，鯧魚是一種身體扁平的海魚。平魚廣泛分佈於溫帶水域，僅中國近海就有10種左右。，鯧魚具有益氣養血，補精養胃，對消化不良，脾虛，貧血，有佷好的食療效果
多寶魚，多寶魚廣泛分佈於暖熱海域中，主要以無脊椎動物和魚類為食。棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦，多寶魚的膠質蛋白含量較高，味道鮮美，營養豐富，多寶魚一般吃法就是整條清蒸是傳統的吃法
帶魚，主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，帶魚具有，暖胃，補氣，養血，健美等功效，肉質細膩，沒有土腥味，常見做法油清燉，油炸，紅燒，，也可做幹鍋，火鍋等等
魷魚，魷魚主要生活在溫帶海域，生活在島礁周圍，水清流緩、鹽度較高、底質粗硬、海底凹窩、沿岸水系和暖流水系交匯處。魷魚富含蛋白質，鈣，磷，維生素等多種對人體有益的成分，魷魚適合爆炒，烤，蒸等多種方式，
魚類是一種鮮美的食材，海魚更是魚類中最鮮美，也是最多種類和品種最多的，很多都是很好的食材，下面分享幾種美味的海魚
一：食材
黃花魚，為中國特有的地方性種類，廣泛分佈於北起黃海南部，經東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東。黃花魚富含蛋白質，脂肪，維生素等對人體有益的元素，可油炸，煲湯，清蒸
鯧魚，鯧魚是一種身體扁平的海魚。平魚廣泛分佈於溫帶水域，僅中國近海就有10種左右。，鯧魚具有益氣養血，補精養胃，對消化不良，脾虛，貧血，有佷好的食療效果
多寶魚，多寶魚廣泛分佈於暖熱海域中，主要以無脊椎動物和魚類為食。棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦，多寶魚的膠質蛋白含量較高，味道鮮美，營養豐富，多寶魚一般吃法就是整條清蒸是傳統的吃法
帶魚，主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，帶魚具有，暖胃，補氣，養血，健美等功效，肉質細膩，沒有土腥味，常見做法油清燉，油炸，紅燒，，也可做幹鍋，火鍋等等
魷魚，魷魚主要生活在溫帶海域，生活在島礁周圍，水清流緩、鹽度較高、底質粗硬、海底凹窩、沿岸水系和暖流水系交匯處。魷魚富含蛋白質，鈣，磷，維生素等多種對人體有益的成分，魷魚適合爆炒，烤，蒸等多種方式，
上面就是我認為比較好的幾種食用海魚，都富含很高的營業，而且做法非常多，也是比較家常的幾種海魚。
鱈魚現在還挺火的，尤其被很多營養師推薦很適合給寶寶吃，但是價格非常貴。不過真正價格昂貴的只是鱈科鱈屬的大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚這三種。鱈魚是一種海魚，一般體型較短，其肉質白細鮮嫩，清口不膩，並且影響豐富，鱈魚含有大量魚油常被用來製作魚肝油。鱈魚在市場上的價格偏貴，但是很多商家利用多數消費者貪圖小便宜的特點，用油魚代替鱈魚以低價出售。然而油魚營養價值差於鱈魚，並且大量食用容易引起腹瀉。家常菜鱈魚燉豆腐、辣蒸鱈魚、醬燒鱈魚都是簡單快手的吃法。
紅杉魚又叫金絲魚。主要生活廣東、廣西、海南、臺灣等省近海底魚類，俗稱“紅三”和“瓜三”。其食法頗多，可用來清蒸、煎、配合蕃茄燜煮，或煲湯均可，其質尚算嫩滑，若用來蒸時不用刮鱗，連皮清蒸，熟後才撕開外皮，如此，食起來既原汁原味，魚肉亦分外鮮甜嫩滑。若用來煲湯，最好先煎至金黃，才配合其他材料如豆腐同煲，如此，湯水呈奶白色，且分外鮮甜可口。
三文魚又稱鮭魚、大馬哈魚，三文魚一般生存在海洋中，當產卵時會遷移至淡水河中，是一種肉質緊密鮮美，並且富有彈性，營養價值豐富。三文魚的做飯有很多，其中最著名的大概就是刺身，而國內喜歡以煎和烤以及煙燻的方式處理三文魚。
金槍魚既是鮪魚、吞拿魚，金槍魚肉質柔嫩鮮美，並且蛋白質和營養成分豐富，有著大量的不飽和脂肪酸以及多種礦物質成分。金槍魚常被用來做成刺身，也有很多人喜歡食用烹調後的金槍魚，味道一樣。
秋刀魚型似刀，秋天捕撈，最肥的時候，口感腥，一般人不太喜歡吃。秋刀魚主要分佈於北太平洋，在日本、阿拉斯加、加利福尼亞常可以吃到。秋刀魚味道鮮美，並且營養也十分豐富。，但是秋刀魚可以秒殺一切海魚，秋刀魚的DHA含量最高，價格還便宜，這種魚還都是野生魚，繁衍能力高，屬於冰鮮的。秋刀魚一般常採用煎和碳烤，口感香脆，肉質鮮美，非常好吃。
鱈魚現在還挺火的，尤其被很多營養師推薦很適合給寶寶吃，但是價格非常貴。不過真正價格昂貴的只是鱈科鱈屬的大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚這三種。鱈魚是一種海魚，一般體型較短，其肉質白細鮮嫩，清口不膩，並且影響豐富，鱈魚含有大量魚油常被用來製作魚肝油。鱈魚在市場上的價格偏貴，但是很多商家利用多數消費者貪圖小便宜的特點，用油魚代替鱈魚以低價出售。然而油魚營養價值差於鱈魚，並且大量食用容易引起腹瀉。家常菜鱈魚燉豆腐、辣蒸鱈魚、醬燒鱈魚都是簡單快手的吃法。
紅杉魚又叫金絲魚。主要生活廣東、廣西、海南、臺灣等省近海底魚類，俗稱“紅三”和“瓜三”。其食法頗多，可用來清蒸、煎、配合蕃茄燜煮，或煲湯均可，其質尚算嫩滑，若用來蒸時不用刮鱗，連皮清蒸，熟後才撕開外皮，如此，食起來既原汁原味，魚肉亦分外鮮甜嫩滑。若用來煲湯，最好先煎至金黃，才配合其他材料如豆腐同煲，如此，湯水呈奶白色，且分外鮮甜可口。
三文魚又稱鮭魚、大馬哈魚，三文魚一般生存在海洋中，當產卵時會遷移至淡水河中，是一種肉質緊密鮮美，並且富有彈性，營養價值豐富。三文魚的做飯有很多，其中最著名的大概就是刺身，而國內喜歡以煎和烤以及煙燻的方式處理三文魚。
金槍魚既是鮪魚、吞拿魚，金槍魚肉質柔嫩鮮美，並且蛋白質和營養成分豐富，有著大量的不飽和脂肪酸以及多種礦物質成分。金槍魚常被用來做成刺身，也有很多人喜歡食用烹調後的金槍魚，味道一樣。
秋刀魚型似刀，秋天捕撈，最肥的時候，口感腥，一般人不太喜歡吃。秋刀魚主要分佈於北太平洋，在日本、阿拉斯加、加利福尼亞常可以吃到。秋刀魚味道鮮美，並且營養也十分豐富。，但是秋刀魚可以秒殺一切海魚，秋刀魚的DHA含量最高，價格還便宜，這種魚還都是野生魚，繁衍能力高，屬於冰鮮的。秋刀魚一般常採用煎和碳烤，口感香脆，肉質鮮美，非常好吃。
鱈魚現在還挺火的，尤其被很多營養師推薦很適合給寶寶吃，但是價格非常貴。不過真正價格昂貴的只是鱈科鱈屬的大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚這三種。鱈魚是一種海魚，一般體型較短，其肉質白細鮮嫩，清口不膩，並且影響豐富，鱈魚含有大量魚油常被用來製作魚肝油。鱈魚在市場上的價格偏貴，但是很多商家利用多數消費者貪圖小便宜的特點，用油魚代替鱈魚以低價出售。然而油魚營養價值差於鱈魚，並且大量食用容易引起腹瀉。家常菜鱈魚燉豆腐、辣蒸鱈魚、醬燒鱈魚都是簡單快手的吃法。
紅杉魚又叫金絲魚。主要生活廣東、廣西、海南、臺灣等省近海底魚類，俗稱“紅三”和“瓜三”。其食法頗多，可用來清蒸、煎、配合蕃茄燜煮，或煲湯均可，其質尚算嫩滑，若用來蒸時不用刮鱗，連皮清蒸，熟後才撕開外皮，如此，食起來既原汁原味，魚肉亦分外鮮甜嫩滑。若用來煲湯，最好先煎至金黃，才配合其他材料如豆腐同煲，如此，湯水呈奶白色，且分外鮮甜可口。
三文魚又稱鮭魚、大馬哈魚，三文魚一般生存在海洋中，當產卵時會遷移至淡水河中，是一種肉質緊密鮮美，並且富有彈性，營養價值豐富。三文魚的做飯有很多，其中最著名的大概就是刺身，而國內喜歡以煎和烤以及煙燻的方式處理三文魚。
金槍魚既是鮪魚、吞拿魚，金槍魚肉質柔嫩鮮美，並且蛋白質和營養成分豐富，有著大量的不飽和脂肪酸以及多種礦物質成分。金槍魚常被用來做成刺身，也有很多人喜歡食用烹調後的金槍魚，味道一樣。
秋刀魚型似刀，秋天捕撈，最肥的時候，口感腥，一般人不太喜歡吃。秋刀魚主要分佈於北太平洋，在日本、阿拉斯加、加利福尼亞常可以吃到。秋刀魚味道鮮美，並且營養也十分豐富。，但是秋刀魚可以秒殺一切海魚，秋刀魚的DHA含量最高，價格還便宜，這種魚還都是野生魚，繁衍能力高，屬於冰鮮的。秋刀魚一般常採用煎和碳烤，口感香脆，肉質鮮美，非常好吃。
鱈魚現在還挺火的，尤其被很多營養師推薦很適合給寶寶吃，但是價格非常貴。不過真正價格昂貴的只是鱈科鱈屬的大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚這三種。鱈魚是一種海魚，一般體型較短，其肉質白細鮮嫩，清口不膩，並且影響豐富，鱈魚含有大量魚油常被用來製作魚肝油。鱈魚在市場上的價格偏貴，但是很多商家利用多數消費者貪圖小便宜的特點，用油魚代替鱈魚以低價出售。然而油魚營養價值差於鱈魚，並且大量食用容易引起腹瀉。家常菜鱈魚燉豆腐、辣蒸鱈魚、醬燒鱈魚都是簡單快手的吃法。
紅杉魚又叫金絲魚。主要生活廣東、廣西、海南、臺灣等省近海底魚類，俗稱“紅三”和“瓜三”。其食法頗多，可用來清蒸、煎、配合蕃茄燜煮，或煲湯均可，其質尚算嫩滑，若用來蒸時不用刮鱗，連皮清蒸，熟後才撕開外皮，如此，食起來既原汁原味，魚肉亦分外鮮甜嫩滑。若用來煲湯，最好先煎至金黃，才配合其他材料如豆腐同煲，如此，湯水呈奶白色，且分外鮮甜可口。
三文魚又稱鮭魚、大馬哈魚，三文魚一般生存在海洋中，當產卵時會遷移至淡水河中，是一種肉質緊密鮮美，並且富有彈性，營養價值豐富。三文魚的做飯有很多，其中最著名的大概就是刺身，而國內喜歡以煎和烤以及煙燻的方式處理三文魚。
金槍魚既是鮪魚、吞拿魚，金槍魚肉質柔嫩鮮美，並且蛋白質和營養成分豐富，有著大量的不飽和脂肪酸以及多種礦物質成分。金槍魚常被用來做成刺身，也有很多人喜歡食用烹調後的金槍魚，味道一樣。
秋刀魚型似刀，秋天捕撈，最肥的時候，口感腥，一般人不太喜歡吃。秋刀魚主要分佈於北太平洋，在日本、阿拉斯加、加利福尼亞常可以吃到。秋刀魚味道鮮美，並且營養也十分豐富。，但是秋刀魚可以秒殺一切海魚，秋刀魚的DHA含量最高，價格還便宜，這種魚還都是野生魚，繁衍能力高，屬於冰鮮的。秋刀魚一般常採用煎和碳烤，口感香脆，肉質鮮美，非常好吃。
鱈魚現在還挺火的，尤其被很多營養師推薦很適合給寶寶吃，但是價格非常貴。不過真正價格昂貴的只是鱈科鱈屬的大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚這三種。鱈魚是一種海魚，一般體型較短，其肉質白細鮮嫩，清口不膩，並且影響豐富，鱈魚含有大量魚油常被用來製作魚肝油。鱈魚在市場上的價格偏貴，但是很多商家利用多數消費者貪圖小便宜的特點，用油魚代替鱈魚以低價出售。然而油魚營養價值差於鱈魚，並且大量食用容易引起腹瀉。家常菜鱈魚燉豆腐、辣蒸鱈魚、醬燒鱈魚都是簡單快手的吃法。
紅杉魚又叫金絲魚。主要生活廣東、廣西、海南、臺灣等省近海底魚類，俗稱“紅三”和“瓜三”。其食法頗多，可用來清蒸、煎、配合蕃茄燜煮，或煲湯均可，其質尚算嫩滑，若用來蒸時不用刮鱗，連皮清蒸，熟後才撕開外皮，如此，食起來既原汁原味，魚肉亦分外鮮甜嫩滑。若用來煲湯，最好先煎至金黃，才配合其他材料如豆腐同煲，如此，湯水呈奶白色，且分外鮮甜可口。
三文魚又稱鮭魚、大馬哈魚，三文魚一般生存在海洋中，當產卵時會遷移至淡水河中，是一種肉質緊密鮮美，並且富有彈性，營養價值豐富。三文魚的做飯有很多，其中最著名的大概就是刺身，而國內喜歡以煎和烤以及煙燻的方式處理三文魚。
金槍魚既是鮪魚、吞拿魚，金槍魚肉質柔嫩鮮美，並且蛋白質和營養成分豐富，有著大量的不飽和脂肪酸以及多種礦物質成分。金槍魚常被用來做成刺身，也有很多人喜歡食用烹調後的金槍魚，味道一樣。
秋刀魚型似刀，秋天捕撈，最肥的時候，口感腥，一般人不太喜歡吃。秋刀魚主要分佈於北太平洋，在日本、阿拉斯加、加利福尼亞常可以吃到。秋刀魚味道鮮美，並且營養也十分豐富。，但是秋刀魚可以秒殺一切海魚，秋刀魚的DHA含量最高，價格還便宜，這種魚還都是野生魚，繁衍能力高，屬於冰鮮的。秋刀魚一般常採用煎和碳烤，口感香脆，肉質鮮美，非常好吃。
鱈魚現在還挺火的，尤其被很多營養師推薦很適合給寶寶吃，但是價格非常貴。不過真正價格昂貴的只是鱈科鱈屬的大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚這三種。鱈魚是一種海魚，一般體型較短，其肉質白細鮮嫩，清口不膩，並且影響豐富，鱈魚含有大量魚油常被用來製作魚肝油。鱈魚在市場上的價格偏貴，但是很多商家利用多數消費者貪圖小便宜的特點，用油魚代替鱈魚以低價出售。然而油魚營養價值差於鱈魚，並且大量食用容易引起腹瀉。家常菜鱈魚燉豆腐、辣蒸鱈魚、醬燒鱈魚都是簡單快手的吃法。
紅杉魚又叫金絲魚。主要生活廣東、廣西、海南、臺灣等省近海底魚類，俗稱“紅三”和“瓜三”。其食法頗多，可用來清蒸、煎、配合蕃茄燜煮，或煲湯均可，其質尚算嫩滑，若用來蒸時不用刮鱗，連皮清蒸，熟後才撕開外皮，如此，食起來既原汁原味，魚肉亦分外鮮甜嫩滑。若用來煲湯，最好先煎至金黃，才配合其他材料如豆腐同煲，如此，湯水呈奶白色，且分外鮮甜可口。
三文魚又稱鮭魚、大馬哈魚，三文魚一般生存在海洋中，當產卵時會遷移至淡水河中，是一種肉質緊密鮮美，並且富有彈性，營養價值豐富。三文魚的做飯有很多，其中最著名的大概就是刺身，而國內喜歡以煎和烤以及煙燻的方式處理三文魚。
金槍魚既是鮪魚、吞拿魚，金槍魚肉質柔嫩鮮美，並且蛋白質和營養成分豐富，有著大量的不飽和脂肪酸以及多種礦物質成分。金槍魚常被用來做成刺身，也有很多人喜歡食用烹調後的金槍魚，味道一樣。
秋刀魚型似刀，秋天捕撈，最肥的時候，口感腥，一般人不太喜歡吃。秋刀魚主要分佈於北太平洋，在日本、阿拉斯加、加利福尼亞常可以吃到。秋刀魚味道鮮美，並且營養也十分豐富。，但是秋刀魚可以秒殺一切海魚，秋刀魚的DHA含量最高，價格還便宜，這種魚還都是野生魚，繁衍能力高，屬於冰鮮的。秋刀魚一般常採用煎和碳烤，口感香脆，肉質鮮美，非常好吃。
鱈魚現在還挺火的，尤其被很多營養師推薦很適合給寶寶吃，但是價格非常貴。不過真正價格昂貴的只是鱈科鱈屬的大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚這三種。鱈魚是一種海魚，一般體型較短，其肉質白細鮮嫩，清口不膩，並且影響豐富，鱈魚含有大量魚油常被用來製作魚肝油。鱈魚在市場上的價格偏貴，但是很多商家利用多數消費者貪圖小便宜的特點，用油魚代替鱈魚以低價出售。然而油魚營養價值差於鱈魚，並且大量食用容易引起腹瀉。家常菜鱈魚燉豆腐、辣蒸鱈魚、醬燒鱈魚都是簡單快手的吃法。
紅杉魚又叫金絲魚。主要生活廣東、廣西、海南、臺灣等省近海底魚類，俗稱“紅三”和“瓜三”。其食法頗多，可用來清蒸、煎、配合蕃茄燜煮，或煲湯均可，其質尚算嫩滑，若用來蒸時不用刮鱗，連皮清蒸，熟後才撕開外皮，如此，食起來既原汁原味，魚肉亦分外鮮甜嫩滑。若用來煲湯，最好先煎至金黃，才配合其他材料如豆腐同煲，如此，湯水呈奶白色，且分外鮮甜可口。
三文魚又稱鮭魚、大馬哈魚，三文魚一般生存在海洋中，當產卵時會遷移至淡水河中，是一種肉質緊密鮮美，並且富有彈性，營養價值豐富。三文魚的做飯有很多，其中最著名的大概就是刺身，而國內喜歡以煎和烤以及煙燻的方式處理三文魚。
金槍魚既是鮪魚、吞拿魚，金槍魚肉質柔嫩鮮美，並且蛋白質和營養成分豐富，有著大量的不飽和脂肪酸以及多種礦物質成分。金槍魚常被用來做成刺身，也有很多人喜歡食用烹調後的金槍魚，味道一樣。
秋刀魚型似刀，秋天捕撈，最肥的時候，口感腥，一般人不太喜歡吃。秋刀魚主要分佈於北太平洋，在日本、阿拉斯加、加利福尼亞常可以吃到。秋刀魚味道鮮美，並且營養也十分豐富。，但是秋刀魚可以秒殺一切海魚，秋刀魚的DHA含量最高，價格還便宜，這種魚還都是野生魚，繁衍能力高，屬於冰鮮的。秋刀魚一般常採用煎和碳烤，口感香脆，肉質鮮美，非常好吃。
鱈魚現在還挺火的，尤其被很多營養師推薦很適合給寶寶吃，但是價格非常貴。不過真正價格昂貴的只是鱈科鱈屬的大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚這三種。鱈魚是一種海魚，一般體型較短，其肉質白細鮮嫩，清口不膩，並且影響豐富，鱈魚含有大量魚油常被用來製作魚肝油。鱈魚在市場上的價格偏貴，但是很多商家利用多數消費者貪圖小便宜的特點，用油魚代替鱈魚以低價出售。然而油魚營養價值差於鱈魚，並且大量食用容易引起腹瀉。家常菜鱈魚燉豆腐、辣蒸鱈魚、醬燒鱈魚都是簡單快手的吃法。
紅杉魚又叫金絲魚。主要生活廣東、廣西、海南、臺灣等省近海底魚類，俗稱“紅三”和“瓜三”。其食法頗多，可用來清蒸、煎、配合蕃茄燜煮，或煲湯均可，其質尚算嫩滑，若用來蒸時不用刮鱗，連皮清蒸，熟後才撕開外皮，如此，食起來既原汁原味，魚肉亦分外鮮甜嫩滑。若用來煲湯，最好先煎至金黃，才配合其他材料如豆腐同煲，如此，湯水呈奶白色，且分外鮮甜可口。
三文魚又稱鮭魚、大馬哈魚，三文魚一般生存在海洋中，當產卵時會遷移至淡水河中，是一種肉質緊密鮮美，並且富有彈性，營養價值豐富。三文魚的做飯有很多，其中最著名的大概就是刺身，而國內喜歡以煎和烤以及煙燻的方式處理三文魚。
金槍魚既是鮪魚、吞拿魚，金槍魚肉質柔嫩鮮美，並且蛋白質和營養成分豐富，有著大量的不飽和脂肪酸以及多種礦物質成分。金槍魚常被用來做成刺身，也有很多人喜歡食用烹調後的金槍魚，味道一樣。
秋刀魚型似刀，秋天捕撈，最肥的時候，口感腥，一般人不太喜歡吃。秋刀魚主要分佈於北太平洋，在日本、阿拉斯加、加利福尼亞常可以吃到。秋刀魚味道鮮美，並且營養也十分豐富。，但是秋刀魚可以秒殺一切海魚，秋刀魚的DHA含量最高，價格還便宜，這種魚還都是野生魚，繁衍能力高，屬於冰鮮的。秋刀魚一般常採用煎和碳烤，口感香脆，肉質鮮美，非常好吃。
鱈魚現在還挺火的，尤其被很多營養師推薦很適合給寶寶吃，但是價格非常貴。不過真正價格昂貴的只是鱈科鱈屬的大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚這三種。鱈魚是一種海魚，一般體型較短，其肉質白細鮮嫩，清口不膩，並且影響豐富，鱈魚含有大量魚油常被用來製作魚肝油。鱈魚在市場上的價格偏貴，但是很多商家利用多數消費者貪圖小便宜的特點，用油魚代替鱈魚以低價出售。然而油魚營養價值差於鱈魚，並且大量食用容易引起腹瀉。家常菜鱈魚燉豆腐、辣蒸鱈魚、醬燒鱈魚都是簡單快手的吃法。
紅杉魚又叫金絲魚。主要生活廣東、廣西、海南、臺灣等省近海底魚類，俗稱“紅三”和“瓜三”。其食法頗多，可用來清蒸、煎、配合蕃茄燜煮，或煲湯均可，其質尚算嫩滑，若用來蒸時不用刮鱗，連皮清蒸，熟後才撕開外皮，如此，食起來既原汁原味，魚肉亦分外鮮甜嫩滑。若用來煲湯，最好先煎至金黃，才配合其他材料如豆腐同煲，如此，湯水呈奶白色，且分外鮮甜可口。
三文魚又稱鮭魚、大馬哈魚，三文魚一般生存在海洋中，當產卵時會遷移至淡水河中，是一種肉質緊密鮮美，並且富有彈性，營養價值豐富。三文魚的做飯有很多，其中最著名的大概就是刺身，而國內喜歡以煎和烤以及煙燻的方式處理三文魚。
金槍魚既是鮪魚、吞拿魚，金槍魚肉質柔嫩鮮美，並且蛋白質和營養成分豐富，有著大量的不飽和脂肪酸以及多種礦物質成分。金槍魚常被用來做成刺身，也有很多人喜歡食用烹調後的金槍魚，味道一樣。
秋刀魚型似刀，秋天捕撈，最肥的時候，口感腥，一般人不太喜歡吃。秋刀魚主要分佈於北太平洋，在日本、阿拉斯加、加利福尼亞常可以吃到。秋刀魚味道鮮美，並且營養也十分豐富。，但是秋刀魚可以秒殺一切海魚，秋刀魚的DHA含量最高，價格還便宜，這種魚還都是野生魚，繁衍能力高，屬於冰鮮的。秋刀魚一般常採用煎和碳烤，口感香脆，肉質鮮美，非常好吃。
鱈魚現在還挺火的，尤其被很多營養師推薦很適合給寶寶吃，但是價格非常貴。不過真正價格昂貴的只是鱈科鱈屬的大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚這三種。鱈魚是一種海魚，一般體型較短，其肉質白細鮮嫩，清口不膩，並且影響豐富，鱈魚含有大量魚油常被用來製作魚肝油。鱈魚在市場上的價格偏貴，但是很多商家利用多數消費者貪圖小便宜的特點，用油魚代替鱈魚以低價出售。然而油魚營養價值差於鱈魚，並且大量食用容易引起腹瀉。家常菜鱈魚燉豆腐、辣蒸鱈魚、醬燒鱈魚都是簡單快手的吃法。
紅杉魚又叫金絲魚。主要生活廣東、廣西、海南、臺灣等省近海底魚類，俗稱“紅三”和“瓜三”。其食法頗多，可用來清蒸、煎、配合蕃茄燜煮，或煲湯均可，其質尚算嫩滑，若用來蒸時不用刮鱗，連皮清蒸，熟後才撕開外皮，如此，食起來既原汁原味，魚肉亦分外鮮甜嫩滑。若用來煲湯，最好先煎至金黃，才配合其他材料如豆腐同煲，如此，湯水呈奶白色，且分外鮮甜可口。
三文魚又稱鮭魚、大馬哈魚，三文魚一般生存在海洋中，當產卵時會遷移至淡水河中，是一種肉質緊密鮮美，並且富有彈性，營養價值豐富。三文魚的做飯有很多，其中最著名的大概就是刺身，而國內喜歡以煎和烤以及煙燻的方式處理三文魚。
金槍魚既是鮪魚、吞拿魚，金槍魚肉質柔嫩鮮美，並且蛋白質和營養成分豐富，有著大量的不飽和脂肪酸以及多種礦物質成分。金槍魚常被用來做成刺身，也有很多人喜歡食用烹調後的金槍魚，味道一樣。
秋刀魚型似刀，秋天捕撈，最肥的時候，口感腥，一般人不太喜歡吃。秋刀魚主要分佈於北太平洋，在日本、阿拉斯加、加利福尼亞常可以吃到。秋刀魚味道鮮美，並且營養也十分豐富。，但是秋刀魚可以秒殺一切海魚，秋刀魚的DHA含量最高，價格還便宜，這種魚還都是野生魚，繁衍能力高，屬於冰鮮的。秋刀魚一般常採用煎和碳烤，口感香脆，肉質鮮美，非常好吃。
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