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青島八大關內三百餘棟別墅，融合八方。參與建設的建築師來自俄羅斯、英國、法國、美國、德國、丹麥等國家，這些建築向後人們多元的建築思想和藝術實踐，所以，八大關有“萬國建築博覽館”之稱。
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在碧海藍天的映襯中，紅瓦綠樹之中，蘊藏著許多鮮為人知的故事，花石樓就是其中最典型的一座。
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這座包含著歐洲四大建築風格的古堡式別墅，分地下一層、地上三層和塔樓共五層。
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一層設計成辦公室、會客室和餐廳，二層為主臥房，三層為書房、咖啡室和客房，塔樓為瞭望臺和觀海臺。花石樓的主體外圍有馬房、球場、園林等。
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花石樓所用石材全部為就地取材，整體體現了大材大用，小材小用，就連下腳料也粘貼的恰到好處。
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花石樓室外建有園林式的休閒場所，綠樹成蔭，炎熱的夏季涼涼的海風徐徐吹來，是休閒納涼的好場所。
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花石樓內壁爐取暖，滑石貼壁。因為“滑石”與“花石”諧音，再加上外牆採用花崗岩砌成，故稱之為“花石樓”。
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新中國成立後，1954年黨和國家領導人董必武和陳毅先後來青島，並下榻在花石樓。陳毅元帥就是在花石樓揮毫寫下了著名詩篇《初遊青島》。
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花石樓內的傢俱，古樸典雅，做工精美。
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花石樓獨具特色的建築風格，一直受到國內外文化藝術界人士的青睞，許多電視劇和電影都是在此樓為外景地，在此拍攝而成。
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電影《神聖的使命》、《白霧街凶殺案》、《總統行動》等影視劇都是在這裡拍攝的內景和外景。
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花石樓二層的臥室。
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花石樓是一幢融合了西方多種建築藝術風格的歐洲古堡式建築，既有希臘和羅馬式風格，又有哥特式建築特色。
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青島人更習慣稱花石樓為“蔣介石樓”或是“蔣介石公館”。據傳，1946年，東北戰事緊張，蔣介石祕密飛到青島，即住在花石樓。
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原蔣介石警衛隊的韓士傑老人（山東濟南人）1998年5月重遊花石樓時證實了這個說法，老人說他擔任蔣先生的特別警衛，警戒的位置就在花石樓牆外東南角的暗堡裡。
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又有傳說道，1949年1月，蔣介石宣佈“下野”後，人民解放軍百萬雄師過大江，一舉攻克南京，蔣介石再一次飛抵青島又一次住進花石樓。
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蔣介石在青島期間，多次與美軍協商，期盼美軍堅守青島，以期達到他的目的。但是美軍下定決心從青島撤軍，蔣介石無奈之下只好去了臺灣，從此再也沒有回來。
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還有傳說說，國民黨特務頭子戴笠與當時的紅影星白光也曾在花石樓居住，而戴笠就是與白光幽會後從青島乘坐飛機回南京時撞上戴山而摔死的。但不管怎麼樣，花石樓這座建築精美的別墅，在大海邊歡迎各地的遊客前來參觀。
