10種熱辣美食做法，打開你的胃口！
1麻辣豬蹄材料豬前蹄 ，紅幹椒，植物油，精鹽，麻椒豆瓣醬，生薑，桂皮，八角香葉做法1、用刀子把豬蹄刮剃乾淨，自骨縫處下刀，斬成大段。2、把斬好的豬蹄塊放入...
美食 內蒙古包子
『主料』
羊肉500g，麵粉1000g，大蔥200g
『調料』香油50g，醬油15g，薑末15g，食鹽15g，花椒麵20g，味精20g，花椒水20g
『烹飪製作流程』
第1步
羊肉洗淨剁餡放入容器內。
第2步
加醬油，再放入鹽，味精，薑末，攪勻喂起。入蔥花（蔥洗淨剁碎）香油拌勻成餡。
第3步
將麵粉放入盆內50-60度水（大約350克）和成麵糰揉勻備用。
第4步
將麵糰搓成長條揪成10個劑子，用手揉圓壓扁趕成包子皮。
第5步
左手託皮，放適量羊肉餡，右手提邊向前捏，左手向後轉，提捏20個 褶左右收口成小包子放入小籠屜內大火蒸熟即可（蒸10-15分鐘）。
更多博文
相關推薦
五星級大廚珍藏的13道紅燒美食，美味又經典，值得收藏！
紅燒雞翅食材：雞翅中500g，蔥，姜，八角1個，桂皮1小塊，油2湯匙，老抽小1湯匙，生抽4湯匙，冰糖2小塊。做法：1.雞翅洗淨過水焯幾分鐘，洗淨控幹水份。...
學會這些技巧，蒸出來的包子比買的還好吃
愛吃包子，可是自己在家蒸得難看還難吃，怎麼辦？其實只要掌握這8個技巧，你也可以輕鬆在家蒸出鬆軟美味可口的包子。技巧1.用溫水發酵母加入溫水中浸泡5分鐘使其...
菜餚之最：央視公認的4大垃圾食品：第4種美食更嚴重致癌！
醃製食物首要的用料就是鹽，而且用量很大，導致醃製食物中含鈉量極高。而且醃製食物還含有致癌的亞硝酸鹽，會增加鼻咽癌等惡性腫瘤。泡麵加火腿 一桶泡麵含鹽8.1...
15道頂級美食家常菜譜，做法都挺簡單的
剁椒土豆片材料：土豆300g、 剁椒適量、鹽適量、蔥適量、胡椒粉適量、豬油適量做法：1、土豆一個，洗淨去皮。2、用工具切成片。（直接切水裡了）3、控幹水份...
木耳炒白菜，冬季裡的一道美食風景！
木耳炒白菜，是一道色香味俱全的名菜，此菜嫩脆適口，具有益氣止血的作用。前面我們介紹過大白菜的營養價值（百菜不如白菜，在寒冷的冬季食用大白菜，健康又美味！），今天就不重複介紹，我們來說說木耳！木耳當中尤以黑木耳的營養價值最高，黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸，因...
北方人過冬屯白菜，南方人過冬屯啥？這道美食告訴你（菲李漫畫）
#pgc-card .pgc-card-href { text-decoration: none; outline: none; display: block; ...
金針菇做成這幾道花樣美食，好吃到都不想停下筷子了
說起金針菇，它是大家很喜歡的一種菌類，口感不錯而且營養也很豐富，所以吃的人不少。其實金針菇可以做成很多菜的，都各有特點。涼拌金針菇涼拌金針菇簡單，而且吃著很爽口，是很有味道的。一般涼拌的話，可以搭配一些其他的蔬菜，像是芹菜，蘿蔔，腐竹，菜色會比較豐富。準備適量的金針菇，其他...
最好吃的美食“韭菜盒子”，教你正宗地方做法，口口留香吃不夠
韭菜盒子是中國北方區域山東、東北三省、河南、河北，以及西北區域陝西、山西等地十分盛行的傳統小吃，在有些區域也是節日食物。一般選新鮮韭菜和海米、雞蛋為主要原料加工製作而成的食物。韭菜盒子表皮金黃酥脆，餡心韭香脆嫩，味道美麗，是當令佳點。韭菜盒子備料：麵粉、韭菜、鹽、熟油、雞精...
我小時候媽媽每天用碗壓出這樣的美食給我當早餐
現在的人，十個中，有九個半都是吃貨，這沒有什麼不好意思不承認的，這也不是什麼丟人的事，反而很多人對自己是吃貨很自豪，不過吃貨們要注意了，別整天關心自己吃什麼，要多關心自己會做什麼，外邊美食再好吃，也是要錢買的，還不如自己會做一道簡單的飯菜有意義。這些只是好心提醒，至於自己怎...
不會做菜的刺客不是好廚師！看這專為暗殺而生的美食（菲李漫畫）
想不到酸酸甜甜的松鼠魚，最早竟然是為了暗殺才做的。看來我們從古時候起，就將自己的技能全部點了美食……如今松鼠魚早就不是用來暗殺啦~不過吃的時候還是要小心魚刺哦~
美食匯，美味肉丸子，你吃過這幾種做法嗎，告訴你了別說沒有收藏
家常糖醋小肉丸材料：豬後腿肉，蔥、姜 調料：鹽、醬油、糖、雞精、料酒、醋、香油、澱粉 做法： 一、蔥姜切細，泡入水中，用手抓拌成蔥姜水 二、豬肉剁成餡，分次加蔥姜水，順一個方向攪拌，調入鹽、料酒、雞精、香油，繼續順一個方向攪拌至黏稠 三，鍋內熱油，五成熱時，改中小火...
美食界的奇葩們，你的舌尖能hold住嗎？
吃遍天下美食是吃貨們在旅行路上的一大終極目標。誠然，那些香氣撲鼻、長相可人的各地美食確實能極大地挑逗我們的味蕾，讓我們對著圖片也能“想入非非”。但是，“林子大了什麼鳥都有”，在美食界除了那些讓人驚豔的和中規中矩的存在，也免不了存在一些大奇葩，也就是江湖上所說的黑暗料理。下面...
媳婦說給我做包子吃，真的好期待，可是出鍋了一看不知所云！
有一天忽然在朋友圈看到有人去飯店吃飯，點了一份蘑菇包，跟真的似的，足以以假亂真，於是自己研究了研究，做了一份蘑菇包，不是太像，但是也差不多，做法分享給大家做了兩種餡，一種肉餡，一種蜜豆的先泡水，花椒，大料，香葉，用溫水泡半小時半小時後，把花椒大料香葉撈出，只剩下水，加入到肉...
教你做一碰就會掉渣的糖酥餅，不用發麵，外酥內軟，好吃極了！
發麵的鬆軟，死麵的香脆，口感不同，各有各的特色。 今天的這個做法用的是半燙麵+油酥的做法，餅皮酥脆，內部香軟，非常好吃～～真正的掉渣酥餅吃完飯，掉了一桌子的渣表面就能看到酥酥的樣子最近好喜歡平底鍋麵粉500克，加入溫水，用筷子攪拌成面絮狀成光滑麵糰，用保鮮膜包住，醒面1個小...
終生受用的美食小竅門：32條+40條，簡直就是一筆美食財富（1）
平時我們總有很多人為了吃，不管是自願還是被迫，都會在家裡做飯。一邊是為了一日三餐的必備，一面是出於對美食的愛好、對做飯的熱衷、對生活的享受，不過最終都是為了滿足人類天性的吃貨精神。雖然說做飯是必備的生存基礎，但有人做的吃的不但別人不吃，自己含淚也吃不下，主要就是做的太，難，...
青青菜（七七芽、小薊等等）——養生、美食、提高免疫力
作 者： 單 方 洲青青菜一、青青菜早春二月，青青菜在土地裡迫不及待地露出尖尖的嫩芽。不畏春寒春寒料峭，是最早發芽的不多的植物之一。青青菜是一種野菜，適應各種土壤，，自己生根發芽，自己成長，根本不需要人們的照顧。隨著人們的生活的富足，養生似乎成為人們的特別追求，並且逐漸走俏...
冬天就吃這餡兒的包子，可助消化又排毒，老少皆宜全家都能吃
俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞大夫開處方”，說了然蘿蔔也是秋冬季的甘旨。也由於秋冬吃蘿蔔，能消失盛夏時節心中的虛火。我喜好清炒青蘿蔔，切的細細的蘿蔔絲，加幾粒花椒粒，再加1兩個辣皮子爆出噴香味，加蘿蔔絲翻炒幾下出鍋，那滋味真是好極了。經常想起就想頓時來碗米飯，美美吃上一碗。刻...
推薦中...