養生粥配蛋餅，週末的早餐我們給你做好啦！
冬天是一年中最容易通過“吃來之食”吸收營養、強健身體的時候。
煮上一鍋養生粥，
細滑軟糯的粥底裡滿滿的配料，
一碗粥搭配幾種不同風味的蛋餅，
這個冬天溫潤補起來。
首烏紅棗粥
民間將這款粥稱為“神仙粥”，因為它能補氣血、益肝腎、黑鬚發、養容顏。神仙喝的粥可不能錯過。
冬天是一年中最容易通過“吃來之食”吸收營養、強健身體的時候。
煮上一鍋養生粥，
細滑軟糯的粥底裡滿滿的配料，
一碗粥搭配幾種不同風味的蛋餅，
這個冬天溫潤補起來。
首烏紅棗粥
民間將這款粥稱為“神仙粥”，因為它能補氣血、益肝腎、黑鬚發、養容顏。神仙喝的粥可不能錯過。
=食材=
粳米 100g 何首烏 30g 紅棗 6枚
桂圓乾 6枚 冰糖 15g
=步驟=
1/ 何首烏洗淨。紅棗洗淨，去核。桂圓剝去外殼。 粳米淘洗乾淨。
2/ 潷出的何首烏湯汁再次煮開後加入粳米、紅棗、桂圓肉，煮沸後再煮10分鐘，加入冰糖，然後轉小火煲煮1小時。
鴨子肉粥
《紅樓夢》五十四回書，說元宵節那天賈母帶著內眷在大觀園裡看戲、觀煙火。夜深，賈母餓了，王熙鳳給準備的就是鴨子肉粥。這是因為鴨肉性甘涼，可以滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃，生津。賈母年紀大了，體內體液不足。鴨子肉粥低熱清淡，適合老人食用。
冬天是一年中最容易通過“吃來之食”吸收營養、強健身體的時候。
煮上一鍋養生粥，
細滑軟糯的粥底裡滿滿的配料，
一碗粥搭配幾種不同風味的蛋餅，
這個冬天溫潤補起來。
首烏紅棗粥
民間將這款粥稱為“神仙粥”，因為它能補氣血、益肝腎、黑鬚發、養容顏。神仙喝的粥可不能錯過。
=食材=
粳米 100g 何首烏 30g 紅棗 6枚
桂圓乾 6枚 冰糖 15g
=步驟=
1/ 何首烏洗淨。紅棗洗淨，去核。桂圓剝去外殼。 粳米淘洗乾淨。
2/ 潷出的何首烏湯汁再次煮開後加入粳米、紅棗、桂圓肉，煮沸後再煮10分鐘，加入冰糖，然後轉小火煲煮1小時。
鴨子肉粥
《紅樓夢》五十四回書，說元宵節那天賈母帶著內眷在大觀園裡看戲、觀煙火。夜深，賈母餓了，王熙鳳給準備的就是鴨子肉粥。這是因為鴨肉性甘涼，可以滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃，生津。賈母年紀大了，體內體液不足。鴨子肉粥低熱清淡，適合老人食用。
=食材=
粳米 100g 嫩光鴨 250g 姜 3片
香蔥花 5g 黃酒 10ml 鹽 5g 雞粉 5g
=步驟=
1/ 鴨子洗淨切成小塊，加入黃酒、鹽醃製2小時。粳米淘洗乾淨。
2/ 鍋中加入適量水，大火燒開，放入醃製好的鴨塊汆燙。
3/ 撇去鍋中的浮沫，加粳米、薑片熬煮，大火煮開後轉中小火熬煮1小時。
4/ 最後加入雞粉、香蔥花調味即可。
黑芝麻粳米粥
黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素E，對延緩皮膚衰老非常有益。這款粥具有增強體質，預防早衰的功效。
冬天是一年中最容易通過“吃來之食”吸收營養、強健身體的時候。
煮上一鍋養生粥，
細滑軟糯的粥底裡滿滿的配料，
一碗粥搭配幾種不同風味的蛋餅，
這個冬天溫潤補起來。
首烏紅棗粥
民間將這款粥稱為“神仙粥”，因為它能補氣血、益肝腎、黑鬚發、養容顏。神仙喝的粥可不能錯過。
=食材=
粳米 100g 何首烏 30g 紅棗 6枚
桂圓乾 6枚 冰糖 15g
=步驟=
1/ 何首烏洗淨。紅棗洗淨，去核。桂圓剝去外殼。 粳米淘洗乾淨。
2/ 潷出的何首烏湯汁再次煮開後加入粳米、紅棗、桂圓肉，煮沸後再煮10分鐘，加入冰糖，然後轉小火煲煮1小時。
鴨子肉粥
《紅樓夢》五十四回書，說元宵節那天賈母帶著內眷在大觀園裡看戲、觀煙火。夜深，賈母餓了，王熙鳳給準備的就是鴨子肉粥。這是因為鴨肉性甘涼，可以滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃，生津。賈母年紀大了，體內體液不足。鴨子肉粥低熱清淡，適合老人食用。
=食材=
粳米 100g 嫩光鴨 250g 姜 3片
香蔥花 5g 黃酒 10ml 鹽 5g 雞粉 5g
=步驟=
1/ 鴨子洗淨切成小塊，加入黃酒、鹽醃製2小時。粳米淘洗乾淨。
2/ 鍋中加入適量水，大火燒開，放入醃製好的鴨塊汆燙。
3/ 撇去鍋中的浮沫，加粳米、薑片熬煮，大火煮開後轉中小火熬煮1小時。
4/ 最後加入雞粉、香蔥花調味即可。
黑芝麻粳米粥
黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素E，對延緩皮膚衰老非常有益。這款粥具有增強體質，預防早衰的功效。
=食材=
粳米 50g 黑芝麻 25g 枸杞 10g
=步驟=
1/ 黑芝麻洗淨瀝乾水分，用小火焙香後碾碎備用。粳米淘洗乾淨。枸杞用溫水泡發後洗淨。
2/ 鍋中加入適量水，大火燒開後放入粳米和黑芝麻碎同煮，再次煮開後繼續煮10分鐘，然後轉小火煲煮30分鐘，至粥黏稠。
3/ 放入泡發的枸杞，再煮10分鐘即可。
冬天是一年中最容易通過“吃來之食”吸收營養、強健身體的時候。
煮上一鍋養生粥，
細滑軟糯的粥底裡滿滿的配料，
一碗粥搭配幾種不同風味的蛋餅，
這個冬天溫潤補起來。
首烏紅棗粥
民間將這款粥稱為“神仙粥”，因為它能補氣血、益肝腎、黑鬚發、養容顏。神仙喝的粥可不能錯過。
=食材=
粳米 100g 何首烏 30g 紅棗 6枚
桂圓乾 6枚 冰糖 15g
=步驟=
1/ 何首烏洗淨。紅棗洗淨，去核。桂圓剝去外殼。 粳米淘洗乾淨。
2/ 潷出的何首烏湯汁再次煮開後加入粳米、紅棗、桂圓肉，煮沸後再煮10分鐘，加入冰糖，然後轉小火煲煮1小時。
鴨子肉粥
《紅樓夢》五十四回書，說元宵節那天賈母帶著內眷在大觀園裡看戲、觀煙火。夜深，賈母餓了，王熙鳳給準備的就是鴨子肉粥。這是因為鴨肉性甘涼，可以滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃，生津。賈母年紀大了，體內體液不足。鴨子肉粥低熱清淡，適合老人食用。
=食材=
粳米 100g 嫩光鴨 250g 姜 3片
香蔥花 5g 黃酒 10ml 鹽 5g 雞粉 5g
=步驟=
1/ 鴨子洗淨切成小塊，加入黃酒、鹽醃製2小時。粳米淘洗乾淨。
2/ 鍋中加入適量水，大火燒開，放入醃製好的鴨塊汆燙。
3/ 撇去鍋中的浮沫，加粳米、薑片熬煮，大火煮開後轉中小火熬煮1小時。
4/ 最後加入雞粉、香蔥花調味即可。
黑芝麻粳米粥
黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素E，對延緩皮膚衰老非常有益。這款粥具有增強體質，預防早衰的功效。
=食材=
粳米 50g 黑芝麻 25g 枸杞 10g
=步驟=
1/ 黑芝麻洗淨瀝乾水分，用小火焙香後碾碎備用。粳米淘洗乾淨。枸杞用溫水泡發後洗淨。
2/ 鍋中加入適量水，大火燒開後放入粳米和黑芝麻碎同煮，再次煮開後繼續煮10分鐘，然後轉小火煲煮30分鐘，至粥黏稠。
3/ 放入泡發的枸杞，再煮10分鐘即可。
冬天是一年中最容易通過“吃來之食”吸收營養、強健身體的時候。
煮上一鍋養生粥，
細滑軟糯的粥底裡滿滿的配料，
一碗粥搭配幾種不同風味的蛋餅，
這個冬天溫潤補起來。
首烏紅棗粥
民間將這款粥稱為“神仙粥”，因為它能補氣血、益肝腎、黑鬚發、養容顏。神仙喝的粥可不能錯過。
=食材=
粳米 100g 何首烏 30g 紅棗 6枚
桂圓乾 6枚 冰糖 15g
=步驟=
1/ 何首烏洗淨。紅棗洗淨，去核。桂圓剝去外殼。 粳米淘洗乾淨。
2/ 潷出的何首烏湯汁再次煮開後加入粳米、紅棗、桂圓肉，煮沸後再煮10分鐘，加入冰糖，然後轉小火煲煮1小時。
鴨子肉粥
《紅樓夢》五十四回書，說元宵節那天賈母帶著內眷在大觀園裡看戲、觀煙火。夜深，賈母餓了，王熙鳳給準備的就是鴨子肉粥。這是因為鴨肉性甘涼，可以滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃，生津。賈母年紀大了，體內體液不足。鴨子肉粥低熱清淡，適合老人食用。
=食材=
粳米 100g 嫩光鴨 250g 姜 3片
香蔥花 5g 黃酒 10ml 鹽 5g 雞粉 5g
=步驟=
1/ 鴨子洗淨切成小塊，加入黃酒、鹽醃製2小時。粳米淘洗乾淨。
2/ 鍋中加入適量水，大火燒開，放入醃製好的鴨塊汆燙。
3/ 撇去鍋中的浮沫，加粳米、薑片熬煮，大火煮開後轉中小火熬煮1小時。
4/ 最後加入雞粉、香蔥花調味即可。
黑芝麻粳米粥
黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素E，對延緩皮膚衰老非常有益。這款粥具有增強體質，預防早衰的功效。
=食材=
粳米 50g 黑芝麻 25g 枸杞 10g
=步驟=
1/ 黑芝麻洗淨瀝乾水分，用小火焙香後碾碎備用。粳米淘洗乾淨。枸杞用溫水泡發後洗淨。
2/ 鍋中加入適量水，大火燒開後放入粳米和黑芝麻碎同煮，再次煮開後繼續煮10分鐘，然後轉小火煲煮30分鐘，至粥黏稠。
3/ 放入泡發的枸杞，再煮10分鐘即可。
冬天是一年中最容易通過“吃來之食”吸收營養、強健身體的時候。
煮上一鍋養生粥，
細滑軟糯的粥底裡滿滿的配料，
一碗粥搭配幾種不同風味的蛋餅，
這個冬天溫潤補起來。
首烏紅棗粥
民間將這款粥稱為“神仙粥”，因為它能補氣血、益肝腎、黑鬚發、養容顏。神仙喝的粥可不能錯過。
=食材=
粳米 100g 何首烏 30g 紅棗 6枚
桂圓乾 6枚 冰糖 15g
=步驟=
1/ 何首烏洗淨。紅棗洗淨，去核。桂圓剝去外殼。 粳米淘洗乾淨。
2/ 潷出的何首烏湯汁再次煮開後加入粳米、紅棗、桂圓肉，煮沸後再煮10分鐘，加入冰糖，然後轉小火煲煮1小時。
鴨子肉粥
《紅樓夢》五十四回書，說元宵節那天賈母帶著內眷在大觀園裡看戲、觀煙火。夜深，賈母餓了，王熙鳳給準備的就是鴨子肉粥。這是因為鴨肉性甘涼，可以滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃，生津。賈母年紀大了，體內體液不足。鴨子肉粥低熱清淡，適合老人食用。
=食材=
粳米 100g 嫩光鴨 250g 姜 3片
香蔥花 5g 黃酒 10ml 鹽 5g 雞粉 5g
=步驟=
1/ 鴨子洗淨切成小塊，加入黃酒、鹽醃製2小時。粳米淘洗乾淨。
2/ 鍋中加入適量水，大火燒開，放入醃製好的鴨塊汆燙。
3/ 撇去鍋中的浮沫，加粳米、薑片熬煮，大火煮開後轉中小火熬煮1小時。
4/ 最後加入雞粉、香蔥花調味即可。
黑芝麻粳米粥
黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素E，對延緩皮膚衰老非常有益。這款粥具有增強體質，預防早衰的功效。
=食材=
粳米 50g 黑芝麻 25g 枸杞 10g
=步驟=
1/ 黑芝麻洗淨瀝乾水分，用小火焙香後碾碎備用。粳米淘洗乾淨。枸杞用溫水泡發後洗淨。
2/ 鍋中加入適量水，大火燒開後放入粳米和黑芝麻碎同煮，再次煮開後繼續煮10分鐘，然後轉小火煲煮30分鐘，至粥黏稠。
3/ 放入泡發的枸杞，再煮10分鐘即可。
食譜 | 貝太廚房
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