菠菜，大家都常吃，是再普通不過的綠葉菜了。關於它的謠言也不少，主要是它含有一定的草酸，讓人有點害怕。實際情況是：菠菜不適合生吃，焯水後就放心用吧。
菠菜，大家都常吃，是再普通不過的綠葉菜了。關於它的謠言也不少，主要是它含有一定的草酸，讓人有點害怕。實際情況是：菠菜不適合生吃，焯水後就放心用吧。
如果菠菜遇到豬肝的話，那將是很好的搭配，這道“菠菜豬肝”家常菜，能很好的促進鐵吸收，它們兩個可真是絕配！
菠菜，大家都常吃，是再普通不過的綠葉菜了。關於它的謠言也不少，主要是它含有一定的草酸，讓人有點害怕。實際情況是：菠菜不適合生吃，焯水後就放心用吧。
如果菠菜遇到豬肝的話，那將是很好的搭配，這道“菠菜豬肝”家常菜，能很好的促進鐵吸收，它們兩個可真是絕配！
這是由於菠菜中較豐富的維生素 C，可以幫助豬肝中鐵得到更好的轉化和利用。菠菜豬肝湯可以幫助預防和輔助治療缺鐵性貧血，特別適合那些偏食的兒童，經期後、孕期和哺乳期的女性，以及患有缺鐵性貧血的人。
菠菜，大家都常吃，是再普通不過的綠葉菜了。關於它的謠言也不少，主要是它含有一定的草酸，讓人有點害怕。實際情況是：菠菜不適合生吃，焯水後就放心用吧。
如果菠菜遇到豬肝的話，那將是很好的搭配，這道“菠菜豬肝”家常菜，能很好的促進鐵吸收，它們兩個可真是絕配！
這是由於菠菜中較豐富的維生素 C，可以幫助豬肝中鐵得到更好的轉化和利用。菠菜豬肝湯可以幫助預防和輔助治療缺鐵性貧血，特別適合那些偏食的兒童，經期後、孕期和哺乳期的女性，以及患有缺鐵性貧血的人。
當然，含鐵較豐富的食物，除了豬肝，還有其它動物肝臟、動物血、和紅肉。富含維生素 C 的新鮮蔬菜，除了菠菜，還有芥藍、甜椒、芥菜、豌豆苗、菜花、苦瓜、西蘭花等。由此可見，像青椒炒鴨血、芥藍炒牛肉、西蘭花炒羊肉等，也都是搭配比較好的補鐵菜餚。
菠菜，大家都常吃，是再普通不過的綠葉菜了。關於它的謠言也不少，主要是它含有一定的草酸，讓人有點害怕。實際情況是：菠菜不適合生吃，焯水後就放心用吧。
如果菠菜遇到豬肝的話，那將是很好的搭配，這道“菠菜豬肝”家常菜，能很好的促進鐵吸收，它們兩個可真是絕配！
這是由於菠菜中較豐富的維生素 C，可以幫助豬肝中鐵得到更好的轉化和利用。菠菜豬肝湯可以幫助預防和輔助治療缺鐵性貧血，特別適合那些偏食的兒童，經期後、孕期和哺乳期的女性，以及患有缺鐵性貧血的人。
當然，含鐵較豐富的食物，除了豬肝，還有其它動物肝臟、動物血、和紅肉。富含維生素 C 的新鮮蔬菜，除了菠菜，還有芥藍、甜椒、芥菜、豌豆苗、菜花、苦瓜、西蘭花等。由此可見，像青椒炒鴨血、芥藍炒牛肉、西蘭花炒羊肉等，也都是搭配比較好的補鐵菜餚。
一句話，肝和富含維生素C的蔬菜在一起，就能很好的促進鐵的吸收！另外關於網絡謠言的事，吃個菜，沒那麼多的破事！（如果想到結石的狀態，得吃5斤以上的菠菜，還得天天吃，沒等結石，你得先變成”綠巨人“了）
（以上圖片均來自網絡）