立冬後要多喝這種湯，暖胃又滋補，美味又營養，做起來也簡單

蘿蔔絲鯽魚湯是很多人都喜歡的一道湯菜。它不僅美味，而且營養豐富,一般產婦產後調理最愛喝的就是蘿蔔絲鯽魚湯。鯽魚可補氣血，溫脾胃，利水溼，配上蘿蔔一起煮，可健運脾胃、化痰止咳、開胃消食，還能預防感冒呢。冬季節煮白蘿蔔鯽魚湯，白蘿蔔不僅可以吸收湯裡多餘的油脂，還有一定的化痰止咳、開胃消食等食療作用，所以這道湯羹最適合這個季節食用了。那冬天孩子喝 了更是好！

準備材料：鯽魚，白蘿蔔，生薑、適量鹽、油、（黃豆、蔥花可選）

白蘿蔔擦絲

生薑切絲，和白蘿蔔擺盤

鯽魚宰殺洗淨，在魚身兩面各劃幾刀（可以表面輕拍一層澱粉防粘，入油鍋煎，炸到兩面金黃即可撈出備用）我沒有提前煎炸，直接入鍋的，比較省事！

鍋裡放水煮開，早上煮豆漿剩下的黃豆我放一起煮了，也可以不放

依次放入放入白蘿蔔絲、生薑絲、最後把接著把鯽魚放入

蓋上煱蓋小火煮上燉了一會，約20分鐘左右，

開蓋倒入適量食用油、加入少許鹽，還可以加入一點點胡椒粉提味。起鍋開搓啦

裝盤開吃了，這個是沒有加蔥花的！

我的這個做法是不是超級簡單呢，全程沒有煎炸，沒有油膩，做出的魚依然鮮，都說冬吃蘿蔔下吃薑，女人吃了不手腳冰涼，老人吃了暖胃，孩子吃了更是長個子快，大家要不要做起來呢？