感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

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白蘿蔔麵疙瘩 參考月齡:10M+ 入冬後寒意襲來,全國的氣溫都在經歷「斷崖式」下跌,這樣溫度起伏的時候,就意味著進入了寶寶生病的高發期。今天推薦道非常適合這個季節添加的病理食譜,對生病和初愈的寶寶有很好的調理作用。 白蘿蔔有促消化、消積食、止咳、化痰作用,價格便宜但效果好,是非常不錯食療食材;豬肉含有優質蛋白、鐵和鋅元素,而且是所有肉類中最為溫和的。用這兩種食材搭配鮮美的高湯,和Q滑的粒粒面同煮,就算寶寶感冒食慾不振,也能愛上這個味道,既能補充體力和能量,也不會增加消化負擔,可以讓寶寶快快恢復。

By 寶寶輔食微課堂 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 高湯塊 1塊
  • 裡脊肉 30克
  • 白蘿蔔 50克
  • 中筋麵粉 50克

做法步驟

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白蘿蔔麵疙瘩 參考月齡:10M+ 入冬後寒意襲來,全國的氣溫都在經歷「斷崖式」下跌,這樣溫度起伏的時候,就意味著進入了寶寶生病的高發期。今天推薦道非常適合這個季節添加的病理食譜,對生病和初愈的寶寶有很好的調理作用。 白蘿蔔有促消化、消積食、止咳、化痰作用,價格便宜但效果好,是非常不錯食療食材;豬肉含有優質蛋白、鐵和鋅元素,而且是所有肉類中最為溫和的。用這兩種食材搭配鮮美的高湯,和Q滑的粒粒面同煮,就算寶寶感冒食慾不振,也能愛上這個味道,既能補充體力和能量,也不會增加消化負擔,可以讓寶寶快快恢復。

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用料

  • 高湯塊 1塊
  • 裡脊肉 30克
  • 白蘿蔔 50克
  • 中筋麵粉 50克

做法步驟

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1、食材準備:高湯塊1塊、裡脊肉30克、白蘿蔔50克、中筋麵粉50克

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白蘿蔔麵疙瘩 參考月齡:10M+ 入冬後寒意襲來,全國的氣溫都在經歷「斷崖式」下跌,這樣溫度起伏的時候,就意味著進入了寶寶生病的高發期。今天推薦道非常適合這個季節添加的病理食譜,對生病和初愈的寶寶有很好的調理作用。 白蘿蔔有促消化、消積食、止咳、化痰作用,價格便宜但效果好,是非常不錯食療食材;豬肉含有優質蛋白、鐵和鋅元素,而且是所有肉類中最為溫和的。用這兩種食材搭配鮮美的高湯,和Q滑的粒粒面同煮,就算寶寶感冒食慾不振,也能愛上這個味道,既能補充體力和能量,也不會增加消化負擔,可以讓寶寶快快恢復。

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用料

  • 高湯塊 1塊
  • 裡脊肉 30克
  • 白蘿蔔 50克
  • 中筋麵粉 50克

做法步驟

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1、食材準備:高湯塊1塊、裡脊肉30克、白蘿蔔50克、中筋麵粉50克

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2、白蘿蔔切絲,放入燒開的水中焯水,焯完後撈出瀝乾。瀝乾的同時,再換一鍋清水,燒至水開,再次放入白蘿蔔煮至軟爛。 »白蘿蔔焯水後可以減少辛辣的味道,寶寶就能夠輕鬆接受了。

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白蘿蔔麵疙瘩 參考月齡:10M+ 入冬後寒意襲來,全國的氣溫都在經歷「斷崖式」下跌,這樣溫度起伏的時候,就意味著進入了寶寶生病的高發期。今天推薦道非常適合這個季節添加的病理食譜,對生病和初愈的寶寶有很好的調理作用。 白蘿蔔有促消化、消積食、止咳、化痰作用,價格便宜但效果好,是非常不錯食療食材;豬肉含有優質蛋白、鐵和鋅元素,而且是所有肉類中最為溫和的。用這兩種食材搭配鮮美的高湯,和Q滑的粒粒面同煮,就算寶寶感冒食慾不振,也能愛上這個味道,既能補充體力和能量,也不會增加消化負擔,可以讓寶寶快快恢復。

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用料

  • 高湯塊 1塊
  • 裡脊肉 30克
  • 白蘿蔔 50克
  • 中筋麵粉 50克

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1、食材準備:高湯塊1塊、裡脊肉30克、白蘿蔔50克、中筋麵粉50克

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2、白蘿蔔切絲,放入燒開的水中焯水,焯完後撈出瀝乾。瀝乾的同時,再換一鍋清水,燒至水開,再次放入白蘿蔔煮至軟爛。 »白蘿蔔焯水後可以減少辛辣的味道,寶寶就能夠輕鬆接受了。

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3、豬肉切小塊,冷水下鍋,加入生薑去腥,開始焯水。水開後撇去浮沫,撈出瀝乾。 »豬肉焯水要冷水入鍋,能更好地把血水和雜質焯出來。

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用料

  • 高湯塊 1塊
  • 裡脊肉 30克
  • 白蘿蔔 50克
  • 中筋麵粉 50克

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1、食材準備:高湯塊1塊、裡脊肉30克、白蘿蔔50克、中筋麵粉50克

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2、白蘿蔔切絲,放入燒開的水中焯水,焯完後撈出瀝乾。瀝乾的同時,再換一鍋清水,燒至水開,再次放入白蘿蔔煮至軟爛。 »白蘿蔔焯水後可以減少辛辣的味道,寶寶就能夠輕鬆接受了。

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3、豬肉切小塊,冷水下鍋,加入生薑去腥,開始焯水。水開後撇去浮沫,撈出瀝乾。 »豬肉焯水要冷水入鍋,能更好地把血水和雜質焯出來。

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4、豬肉剁成碎末。

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  • 高湯塊 1塊
  • 裡脊肉 30克
  • 白蘿蔔 50克
  • 中筋麵粉 50克

做法步驟

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1、食材準備:高湯塊1塊、裡脊肉30克、白蘿蔔50克、中筋麵粉50克

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2、白蘿蔔切絲,放入燒開的水中焯水,焯完後撈出瀝乾。瀝乾的同時,再換一鍋清水,燒至水開,再次放入白蘿蔔煮至軟爛。 »白蘿蔔焯水後可以減少辛辣的味道,寶寶就能夠輕鬆接受了。

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3、豬肉切小塊,冷水下鍋,加入生薑去腥,開始焯水。水開後撇去浮沫,撈出瀝乾。 »豬肉焯水要冷水入鍋,能更好地把血水和雜質焯出來。

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4、豬肉剁成碎末。

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5、中筋麵粉中加入50毫升水。

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  • 高湯塊 1塊
  • 裡脊肉 30克
  • 白蘿蔔 50克
  • 中筋麵粉 50克

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1、食材準備:高湯塊1塊、裡脊肉30克、白蘿蔔50克、中筋麵粉50克

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2、白蘿蔔切絲,放入燒開的水中焯水,焯完後撈出瀝乾。瀝乾的同時,再換一鍋清水,燒至水開,再次放入白蘿蔔煮至軟爛。 »白蘿蔔焯水後可以減少辛辣的味道,寶寶就能夠輕鬆接受了。

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3、豬肉切小塊,冷水下鍋,加入生薑去腥,開始焯水。水開後撇去浮沫,撈出瀝乾。 »豬肉焯水要冷水入鍋,能更好地把血水和雜質焯出來。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

4、豬肉剁成碎末。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

5、中筋麵粉中加入50毫升水。

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6、攪拌成粘稠不易滑落的狀態。要是寶寶不愛吃蘿蔔,可以將蘿蔔打成糊,拌在裡面,但同樣是要粘稠不易滑落的麵糊性狀。 »一定要粘稠不易滑落的狀態哦,太稠容易擠不下來,太稀則不易成型。

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用料

  • 高湯塊 1塊
  • 裡脊肉 30克
  • 白蘿蔔 50克
  • 中筋麵粉 50克

做法步驟

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1、食材準備:高湯塊1塊、裡脊肉30克、白蘿蔔50克、中筋麵粉50克

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

2、白蘿蔔切絲,放入燒開的水中焯水,焯完後撈出瀝乾。瀝乾的同時,再換一鍋清水,燒至水開,再次放入白蘿蔔煮至軟爛。 »白蘿蔔焯水後可以減少辛辣的味道,寶寶就能夠輕鬆接受了。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

3、豬肉切小塊,冷水下鍋,加入生薑去腥,開始焯水。水開後撇去浮沫,撈出瀝乾。 »豬肉焯水要冷水入鍋,能更好地把血水和雜質焯出來。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

4、豬肉剁成碎末。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

5、中筋麵粉中加入50毫升水。

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6、攪拌成粘稠不易滑落的狀態。要是寶寶不愛吃蘿蔔,可以將蘿蔔打成糊,拌在裡面,但同樣是要粘稠不易滑落的麵糊性狀。 »一定要粘稠不易滑落的狀態哦,太稠容易擠不下來,太稀則不易成型。

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7、清水煮開後轉小火。

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用料

  • 高湯塊 1塊
  • 裡脊肉 30克
  • 白蘿蔔 50克
  • 中筋麵粉 50克

做法步驟

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1、食材準備:高湯塊1塊、裡脊肉30克、白蘿蔔50克、中筋麵粉50克

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2、白蘿蔔切絲,放入燒開的水中焯水,焯完後撈出瀝乾。瀝乾的同時,再換一鍋清水,燒至水開,再次放入白蘿蔔煮至軟爛。 »白蘿蔔焯水後可以減少辛辣的味道,寶寶就能夠輕鬆接受了。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

3、豬肉切小塊,冷水下鍋,加入生薑去腥,開始焯水。水開後撇去浮沫,撈出瀝乾。 »豬肉焯水要冷水入鍋,能更好地把血水和雜質焯出來。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

4、豬肉剁成碎末。

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5、中筋麵粉中加入50毫升水。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

6、攪拌成粘稠不易滑落的狀態。要是寶寶不愛吃蘿蔔,可以將蘿蔔打成糊,拌在裡面,但同樣是要粘稠不易滑落的麵糊性狀。 »一定要粘稠不易滑落的狀態哦,太稠容易擠不下來,太稀則不易成型。

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7、清水煮開後轉小火。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

8、漏勺在燒開的水中燙一下。

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白蘿蔔麵疙瘩 參考月齡:10M+ 入冬後寒意襲來,全國的氣溫都在經歷「斷崖式」下跌,這樣溫度起伏的時候,就意味著進入了寶寶生病的高發期。今天推薦道非常適合這個季節添加的病理食譜,對生病和初愈的寶寶有很好的調理作用。 白蘿蔔有促消化、消積食、止咳、化痰作用,價格便宜但效果好,是非常不錯食療食材;豬肉含有優質蛋白、鐵和鋅元素,而且是所有肉類中最為溫和的。用這兩種食材搭配鮮美的高湯,和Q滑的粒粒面同煮,就算寶寶感冒食慾不振,也能愛上這個味道,既能補充體力和能量,也不會增加消化負擔,可以讓寶寶快快恢復。

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  • 高湯塊 1塊
  • 裡脊肉 30克
  • 白蘿蔔 50克
  • 中筋麵粉 50克

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1、食材準備:高湯塊1塊、裡脊肉30克、白蘿蔔50克、中筋麵粉50克

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2、白蘿蔔切絲,放入燒開的水中焯水,焯完後撈出瀝乾。瀝乾的同時,再換一鍋清水,燒至水開,再次放入白蘿蔔煮至軟爛。 »白蘿蔔焯水後可以減少辛辣的味道,寶寶就能夠輕鬆接受了。

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3、豬肉切小塊,冷水下鍋,加入生薑去腥,開始焯水。水開後撇去浮沫,撈出瀝乾。 »豬肉焯水要冷水入鍋,能更好地把血水和雜質焯出來。

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4、豬肉剁成碎末。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

5、中筋麵粉中加入50毫升水。

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6、攪拌成粘稠不易滑落的狀態。要是寶寶不愛吃蘿蔔,可以將蘿蔔打成糊,拌在裡面,但同樣是要粘稠不易滑落的麵糊性狀。 »一定要粘稠不易滑落的狀態哦,太稠容易擠不下來,太稀則不易成型。

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7、清水煮開後轉小火。

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8、漏勺在燒開的水中燙一下。

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9、麵糊放入漏勺中,碾壓出疙瘩面,煮2分鐘左右。 »家裡沒有漏勺的,可以用裱花袋代替。

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用料

  • 高湯塊 1塊
  • 裡脊肉 30克
  • 白蘿蔔 50克
  • 中筋麵粉 50克

做法步驟

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1、食材準備:高湯塊1塊、裡脊肉30克、白蘿蔔50克、中筋麵粉50克

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2、白蘿蔔切絲,放入燒開的水中焯水,焯完後撈出瀝乾。瀝乾的同時,再換一鍋清水,燒至水開,再次放入白蘿蔔煮至軟爛。 »白蘿蔔焯水後可以減少辛辣的味道,寶寶就能夠輕鬆接受了。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

3、豬肉切小塊,冷水下鍋,加入生薑去腥,開始焯水。水開後撇去浮沫,撈出瀝乾。 »豬肉焯水要冷水入鍋,能更好地把血水和雜質焯出來。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

4、豬肉剁成碎末。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

5、中筋麵粉中加入50毫升水。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

6、攪拌成粘稠不易滑落的狀態。要是寶寶不愛吃蘿蔔,可以將蘿蔔打成糊,拌在裡面,但同樣是要粘稠不易滑落的麵糊性狀。 »一定要粘稠不易滑落的狀態哦,太稠容易擠不下來,太稀則不易成型。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

7、清水煮開後轉小火。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

8、漏勺在燒開的水中燙一下。

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9、麵糊放入漏勺中,碾壓出疙瘩面,煮2分鐘左右。 »家裡沒有漏勺的,可以用裱花袋代替。

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10、麵疙瘩撈出瀝乾。 »如果想要麵疙瘩更有嚼勁一些,也可以放在冷水中過一下。媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力來調整。

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  • 高湯塊 1塊
  • 裡脊肉 30克
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1、食材準備:高湯塊1塊、裡脊肉30克、白蘿蔔50克、中筋麵粉50克

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2、白蘿蔔切絲,放入燒開的水中焯水,焯完後撈出瀝乾。瀝乾的同時,再換一鍋清水,燒至水開,再次放入白蘿蔔煮至軟爛。 »白蘿蔔焯水後可以減少辛辣的味道,寶寶就能夠輕鬆接受了。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

3、豬肉切小塊,冷水下鍋,加入生薑去腥,開始焯水。水開後撇去浮沫,撈出瀝乾。 »豬肉焯水要冷水入鍋,能更好地把血水和雜質焯出來。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

4、豬肉剁成碎末。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

5、中筋麵粉中加入50毫升水。

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6、攪拌成粘稠不易滑落的狀態。要是寶寶不愛吃蘿蔔,可以將蘿蔔打成糊,拌在裡面,但同樣是要粘稠不易滑落的麵糊性狀。 »一定要粘稠不易滑落的狀態哦,太稠容易擠不下來,太稀則不易成型。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

7、清水煮開後轉小火。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

8、漏勺在燒開的水中燙一下。

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9、麵糊放入漏勺中,碾壓出疙瘩面,煮2分鐘左右。 »家裡沒有漏勺的,可以用裱花袋代替。

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10、麵疙瘩撈出瀝乾。 »如果想要麵疙瘩更有嚼勁一些,也可以放在冷水中過一下。媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力來調整。

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11、鍋內燒水,水開後放入高湯塊,裡脊肉碎和白蘿蔔絲煮3分鐘左右。最後倒入麵疙瘩,再煮2分鐘。 »也可以不用另外燒水,用剛才的煮過白蘿蔔的水直接加食材煮。

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白蘿蔔麵疙瘩 參考月齡:10M+ 入冬後寒意襲來,全國的氣溫都在經歷「斷崖式」下跌,這樣溫度起伏的時候,就意味著進入了寶寶生病的高發期。今天推薦道非常適合這個季節添加的病理食譜,對生病和初愈的寶寶有很好的調理作用。 白蘿蔔有促消化、消積食、止咳、化痰作用,價格便宜但效果好,是非常不錯食療食材;豬肉含有優質蛋白、鐵和鋅元素,而且是所有肉類中最為溫和的。用這兩種食材搭配鮮美的高湯,和Q滑的粒粒面同煮,就算寶寶感冒食慾不振,也能愛上這個味道,既能補充體力和能量,也不會增加消化負擔,可以讓寶寶快快恢復。

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用料

  • 高湯塊 1塊
  • 裡脊肉 30克
  • 白蘿蔔 50克
  • 中筋麵粉 50克

做法步驟

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1、食材準備:高湯塊1塊、裡脊肉30克、白蘿蔔50克、中筋麵粉50克

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

2、白蘿蔔切絲,放入燒開的水中焯水,焯完後撈出瀝乾。瀝乾的同時,再換一鍋清水,燒至水開,再次放入白蘿蔔煮至軟爛。 »白蘿蔔焯水後可以減少辛辣的味道,寶寶就能夠輕鬆接受了。

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3、豬肉切小塊,冷水下鍋,加入生薑去腥,開始焯水。水開後撇去浮沫,撈出瀝乾。 »豬肉焯水要冷水入鍋,能更好地把血水和雜質焯出來。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

4、豬肉剁成碎末。

感冒、發燒、咳嗽,飲食調理很關鍵,寶寶生病恢復快!

5、中筋麵粉中加入50毫升水。

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6、攪拌成粘稠不易滑落的狀態。要是寶寶不愛吃蘿蔔,可以將蘿蔔打成糊,拌在裡面,但同樣是要粘稠不易滑落的麵糊性狀。 »一定要粘稠不易滑落的狀態哦,太稠容易擠不下來,太稀則不易成型。

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7、清水煮開後轉小火。

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8、漏勺在燒開的水中燙一下。

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9、麵糊放入漏勺中,碾壓出疙瘩面,煮2分鐘左右。 »家裡沒有漏勺的,可以用裱花袋代替。

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10、麵疙瘩撈出瀝乾。 »如果想要麵疙瘩更有嚼勁一些,也可以放在冷水中過一下。媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力來調整。

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11、鍋內燒水,水開後放入高湯塊,裡脊肉碎和白蘿蔔絲煮3分鐘左右。最後倒入麵疙瘩,再煮2分鐘。 »也可以不用另外燒水,用剛才的煮過白蘿蔔的水直接加食材煮。

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12、看似清淡的白蘿蔔疙瘩面,但因為入冬後的白蘿蔔味道會比較鮮甜,吃起來還是蠻鮮的。

小貼士

添加要領: ● 白蘿蔔焯水可以減少辛辣的味道了,這樣寶寶更容易入口。如果寶寶有腹瀉的情況,不建議添加。 ● 白平時添加白蘿蔔,有促消化,調理積食的作用。感冒發燒時,很容易出現咳嗽的症狀,早早開始加一些白蘿蔔有預防和緩解的作用。黃媽還想提醒下,食療不等於治療,它是屬於調理和緩解的範疇,並不能治療。 ● 感冒+發燒不是病,重在護理和監控。下週黃媽的個人微信號會分享幾篇關於感冒和發燒的護理攻略,請大家添加我的個人微信號huangmajia107關注動態。 製作要領: ● 麵糊一定要攪拌成粘稠不易滑落的狀態,這樣做出來的麵疙瘩才不會糊成一團。 ● 疙瘩面也可以用擠擠面的方式製作,面線更細更易咀嚼,疙瘩相對顆粒感更足,更能鍛鍊咀嚼能力。 ● 高湯塊是我之前燉排骨湯的時候保留下來的,媽媽們平時也可以在燉排骨的時候保留一些,用來給寶寶煮粥,煮麵。

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