肝病天敵之硒與肝癌

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肝臟是人體中最大的腺體，成年人肝臟平均重量為1500克。肝臟功能十分複雜，素有人體“化工廠”之稱。由於肝臟體積大，血供特別豐富，功能特別多，因此“樹大招風”，特別容易生病。最使人害怕的是“慢性病毒性肝炎→肝硬化→肝癌”這令人生畏的三部曲。

如何預防它們的發生，如何打斷這三者之間的聯繫，以及怎樣治療這些疾病，一直是眾多醫學家研究的目標。近數十年來，經國內外許多醫學家的反覆實驗和探索，發現微量元素硒是許多肝臟疾病的天敵，尤其對上述這個可怕的肝病三部曲，有良好的阻斷效果。

硒最突出的作用是防癌。

中國醫學科學院經過16年研究，證實缺硒是導致肝癌的重要原因之一。為此，中國醫學科學院在江蘇啟東肝癌高發區進行了8年補硒實驗，服硒組肝癌發生率較對照組平均降低49％。為此，我國用硒預防

肝癌的工作受到國際廣泛關注。

報道，黃麴黴毒素誘發大鼠肝癌率為65%，補硒後降到24%。報道，黃麴黴毒素誘發鴨肝癌前病變為26%，補硒後降到6%。

《癌症雜誌》報道，江蘇啟東2.1萬高危人群補硒6年，肝癌發生率從5.4%降至3.3％，2.8萬高危人群沒補硒為對照，肝癌發生率從5.4%升至6.4%。《中華預防醫學雜誌》報道，補硒對高危人群預防肝癌的作用：2065例乙肝病毒攜帶者，分為補硒組1 1 1 2例和對照組953例，補硒組每人每日服硒228微克，對照組服安慰劑，觀察3年，補硒組血硒顯著升高，相應谷胱甘肽過氧化物酶隨之升高；肝癌發病率，補硒組3057.55/10萬，對照組5891.11／10萬，相差近l倍。這些研究說明，在肝癌高發區高危人群中，尤其是低硒地區，補硒是可以預防肝癌的。

硒在腫瘤治療中的作用也已備受關注。同時，大劑量補硒對減少因化療引起的脫髮、嘔吐、白細胞減少等毒性反應也有重要幫助。

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