想吃冰糖葫蘆不用買，教你自己在家做，隨意搭配好吃還好看

小時候物質條件比較有限，零食的種類也不是很多，印象最深刻的就是大街小巷裡經常有賣糖葫蘆的，酸酸甜甜的特別的解饞，一根可以吃好長時間呢！

那時的品種比較單一，只有用山楂做的，卻覺得是難得的美味。現在雖然長大了不常吃了，但是那個味道卻一直忘不了。

現在糖葫蘆已經不那麼容易買了，一般都是在裝修精美的店鋪裡面賣的，想吃的時候還要專門出去找，價格也比較高，慢慢的就自己琢磨出來了做糖葫蘆的方法了，不僅衛生乾淨，而且成本比較低，可以做自己喜歡的口味。今天就給大家分享一下吧。

小時候吃的糖葫蘆主要都是山楂的，現在的種類就很多啦，常見的有葡萄，草莓還有蜜桔，吃起來味道都很好。其實只要是自己喜歡的水果都是可以做的，將水果洗淨，去掉水果蒂，水分是一定要控乾的，不然上糖漿的時候不容易沾上。水果要選擇新鮮的水果，這樣口感更好。

山楂的糖葫蘆是小時候最常吃的，山楂具有助於消化的作用，而且酸甜可口，但是用山楂做糖葫蘆之前要將山楂煮熟才可以，可以提前將山楂裡面的核全部去掉，吃起來軟面酸甜，老少皆宜。

鍋內放入少量的水，然後加入白糖熬化，用小火慢慢的熬煮，注意要不停的攪動，白糖熬製起大泡，呈現紅棕色為止。將準備好的水果用竹籤串好，快速的放入糖漿中滾一下，讓水果表面均勻的包裹上一層糖衣，注意糖衣一定要均勻，也不要太厚，不然吃的時候會比較硬，一串好吃的糖葫蘆就出鍋了。

冷卻以後就可以開吃了，糖衣的顏色是棕紅色，透明的可以看到裡面的水果，一口咬下去外殼很脆，滿嘴的甘甜，吃到裡面就是新鮮水果的味道，想想就會覺得有流口水的衝動呢。

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