椒鹽大蝦的做法,只需要簡單的五步,就算新手看一遍也能學會
椒鹽蝦在我們本地是非常受歡迎,做法也非常簡單,只需要簡單五步,味道鮮美,讓人食慾大增。蝦的營養豐富,是讓人非常喜愛的食材,這道椒鹽蝦要趁剛出鍋吃,蝦皮酥酥脆脆的可以直接吃掉,下面來看小編來介紹這道好吃美味的椒鹽蝦的做法!
所需食材:
大蝦八兩左右,鹽2克,白糖2克,雞蛋1個,胡椒粉少許,蔥花少許,椒鹽適量,生粉適量,食用油適量
只需五步做法:
1.大蝦洗淨開背去除蝦線,放入適量鹽,糖和胡椒粉。
2. 打入一個雞蛋。打勻。把蝦醃製10分鐘.
3.入鍋前加入適量的生粉,拌勻。(入鍋前放不容易掉落)
4.鍋中放一鍋油,七八成熟倒入蝦。大約30秒撈起,控油。
5.鍋中放入少量油,油六成熱放入蔥花,椒鹽,緊接著放入煎好的蝦,翻炒兩分鐘。
這樣一道簡單又美味的椒鹽蝦就完成了,是不是很簡單呢,你家鄉的是不是也是這樣做呢?
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