一老太因處理明蝦卻被送至醫院？專家是這樣解釋的！

近期有這樣一則新聞，一位64歲的阿姨被送往醫院時，右手腫得厲害，整個人的身體狀況都不太好，沒有精神。經醫生和家人溝通，懷疑是阿姨處理活明蝦的時候被刺傷的傷口導致的。

處理大蝦會引起這麼嚴重的後果？

當我們用手處理活蝦的時候，蝦會有一個自我保護反應，但是這個自我保護對人沒有太大的危害。一般也就是被刺到一個小傷口，並不會危害人體。

但由於蝦上有細菌，這種細菌的毒性還是比較強的，如果不注意，傷口破潰，自身抵抗力也比較差，就容易一下子爆發這種感染。

新聞上的阿姨可能本身抵抗力差，才引起嚴重的感染。

那我們如果遇到這種情況被明蝦刺傷之後應該怎麼辦呢？

專家告訴我們：如果被明蝦刺中，要先用酒精或碘酒進行消毒處理，及時就診，在傷口癒合之前不要碰水，不要洗碗、洗菜，防止再次感染。 如果感覺已經感染請及時送醫治療。

為了預防此類事件的再次發生，我們要掌握正確的處理活明蝦的方式。

從市場中買了活的河蝦回來，可以在水裡放少量的食鹽，將河蝦泡10-20分鐘，使其排出汙濁，再用水沖洗乾淨。對河蝦清潔有更高要求的話，可以用小牙刷刷洗河蝦腹部。

在處理的時候，找些輔助工具。戴上手套就是一個很好的方法。

那我們在市場上怎麼樣才能挑選到好的明蝦呢？

挑明蝦首先要看新鮮度，越生猛的越新鮮，當你的手觸碰它的時候它會跳動得厲害，不新鮮的蝦（死蝦）則沒有多大反應。

要看顏色，顏色越深越好，正宗的明蝦為深青色，顏色光亮而不灰暗，不新鮮的蝦（死蝦）則看上去顏色泛白。

要看蝦有沒有病，有些蝦頭殼下有黑點，可能就是病蝦，不要購買。