原來旺仔饅頭這樣做超簡單,我再也沒去外面買過了!

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食材:馬鈴薯澱粉、低筋麵粉、奶粉、細砂糖、泡打粉、雞蛋。

1、馬鈴薯澱粉過篩,放入低筋麵粉,放入奶粉和泡打粉。

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食材:馬鈴薯澱粉、低筋麵粉、奶粉、細砂糖、泡打粉、雞蛋。

1、馬鈴薯澱粉過篩,放入低筋麵粉,放入奶粉和泡打粉。

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2、蛋液加細砂糖混合均勻,倒入麵粉裡。

3、取三分之一面團,擀成0.3cm左右厚度,切成0.6cm左右大小的方塊,將方塊搓成小球。

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食材:馬鈴薯澱粉、低筋麵粉、奶粉、細砂糖、泡打粉、雞蛋。

1、馬鈴薯澱粉過篩,放入低筋麵粉,放入奶粉和泡打粉。

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2、蛋液加細砂糖混合均勻,倒入麵粉裡。

3、取三分之一面團,擀成0.3cm左右厚度,切成0.6cm左右大小的方塊,將方塊搓成小球。

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4、烤盤內放油紙,將小球放進烤盤,中間留空隙排在烤盤裡,放入預熱好的180度的烤箱,10分鐘左右即可。

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