這4種食物是腦梗助推手，多吃幾口，很可能就會奪命

冬季來臨，又到了腦梗的高發季節。氣溫降低，容易導致血管收縮造成血管阻力及血壓上升，腦部血管容易堵塞或破裂出血，引發腦梗。因此，在冬季要特別注意預防腦梗等心腦血管疾病的發生。

這些食物都是腦梗的助推手，一不小心就可能奪命。

1、高脂肪、高熱量食物

若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，增加血液粘稠度，動脈樣硬化斑塊也就容易形成，最終導致血管堵塞，引發腦梗。

為避免引發腦梗，肥肉、動物內臟等最好不要吃，忌用或少用全脂乳、奶油、豬油等，平時做菜不要採用油炸、煎炒、燒烤的烹飪方式。

2、高糖類食物

多吃含糖類食物，會使體內的糖會轉化成脂肪，並在體內蓄積，除了會增加體重外，還會增加血糖、血脂及血液粘稠度，容易引發腦梗。因此平時要注意限制糖類和含糖高的甜食，包括點心、糖果和飲料。

3、生冷、辛辣刺激性食物

生冷、辛辣的食物刺激，可使血管突然收縮，管腔變窄，極易形成血栓。尤其是冬季天氣寒冷的情況下，這樣的刺激更是容易加速腦梗形成。白酒、麻椒、冷飲等，都要忌口。

4、多鹽食物

過量的攝入食鹽會升高人體的血壓，加重腦梗的危險程度，所以腦梗患者要注意食鹽的攝入量，最好保持在每日食鹽3克。

俗話說病從口入，想要遠離腦梗，上面4種食物萬萬不能多碰。那麼預防腦梗，應該吃些什麼？

生活中就有很多能清理血管垃圾、疏通血管的食物，如香菇、山楂、姬松茸、芹菜、海帶、紫菜、蘆筍、大蒜、大豆、枸杞等都能夠起到養護血管的作用。但效果最明顯的還是姬松茸、蘆筍這兩樣藥食同源食物，它們是很好的“血管清道夫”，在中醫上也備受推崇。

姬松茸和蘆筍日常中很常見，食用方式也很多樣，可白灼、煲湯、涼拌等。但是這些傳統的食用方式很容易導致其中的藥效成分流失，不利於人體吸收，效果也就大打折扣。

醫學研究發現，如果飲用它們的發酵液，可以增大人體的吸收效果，養護血管的作用就更明顯。如姬松茸蘆筍生菌酵液，是經過技術提純萃取，和益生菌進行發酵，有效成分會明顯提高，也更利於人體吸收，比單吃幾十斤的食物效果更好。

姬松茸：富含核酸、亞油酸等成分，能有效清理人體血液中的垃圾，起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，降低膽固醇的含量和血液黏稠度，預防動脈粥樣硬化和腦血栓等。

蘆筍：其中含有的天門冬酰胺、蘆丁、榭皮黃酮等成分，具有降血壓、降血脂、增強毛細血管彈性、擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈血流量等作用。