圍場馬鈴薯
昔日不能登“大雅之堂”的圍場土豆，如今堂而皇之地走進了“麥當勞”餐廳，成為“金蛋蛋”。
河北省圍場滿族蒙古族自治縣是全國最大的時差蔬菜生產基地,“金蛋銀蛋”比不上俺圍場“土豆”。 這裡的土豆以純天然、無汙染聞名於國內外。。
1979年，圍場縣被農業部批准為全國馬鈴薯（俗稱土豆）種薯基地。為加快馬鈴薯生產的發展，他們成立了馬鈴薯研究所、馬鈴薯脫毒中心、建成了全國先進的馬鈴薯病毒檢測化驗室。1994年，馬鈴薯脫毒微型薯實現了工廠化生產。1995年，中美合資承德辛普勞種薯有限公司的成立，標誌著該縣馬鈴薯產業初步形成了產加銷一體化、農工貿相結合的產業化經營格局，成為該縣的支柱產業。
壩上金蓮花
壩上金蓮花，保健飲品。天然的。又名金芙蓉，金梅草等，是稀有野生植物，喜冷涼溼潤環境，多生長在海拔1800米以上的高山草甸或疏林地帶。其主產地在壩上週邊地區的沿壩地帶。金蓮花金黃璀璨，口感清爽，具有清熱解毒，滋陰降火，養陰清熱和消火殺菌的作用，長期飲用可清咽潤喉，提神醒腦，清食去膩，使人精神振作，嗓音清亮。成其對慢性咽炎，喉炎，扁桃體炎和聲音嘶啞者有消炎，預防和治療作用，對從事播音，聲樂，教育和通訊等語音職業者有特殊的保健治療作用。
北山大扁杏
產於河北圍場。7月上中旬結果。成熟後採摘，去其果肉，剝掉硬質核皮，取出杏仁，經乾燥篩選，即為成品。其外形似心臟，扁而薄。仁外有一層淺黃褐色的仁皮色裹，皮紋較深。口感發脆，味甘甜，嚼有清香，只供食用，不宜入藥。此杏仁富含粗脂肪、蛋白質、碳水化合物以及微量礦物質等營養成分。除用於製作糕點，亦或炒熟食用。或加工成杏仁粉、醬、霜、露、茶、糖和罐頭等。
甘溝口粘豆包
甘溝口粘豆包是河北省承德市圍場縣的特產。圍場粘豆包以“甘溝口”粘豆包最為出名，“甘溝口”牌粘豆包加工廠已申請了產品專利並在承德旅遊諮詢網公開徵集的“遊客喜愛的承德十大旅遊食品”項目中成功當選.
