裂果是柑橘不可挽回的直接產量損失!原因分析及預防

種植業 柑橘 水果 農資 莊稼醫院 莊稼醫院 2017-10-10

裂果是柑橘不可挽回的直接產量損失!原因分析及預防

柑橘裂果是柑橘不可挽回的直接產量損失,正常柑橘樹裂果的比率應該在3%以下。但是由於栽培條件和栽培技術等多種因素影響,每一年總會有部分果園的裂果超過25%,甚至更高。果農往往是發現裂果了,才想辦法去補救,這是很不科學的。

那麼裂果的原因主要有哪些?

柑橘裂果最主要的內在原因是品種特性,比如貢柑和茂谷柑就是極度容易裂果的品種;其次體內激素不平衡是容易導致裂果的重要因素。裂果外在的主要因素是水分失衡,當然缺素,果品有傷口等因素也是導致裂果增多的因素。

從原因看柑橘裂果要解決還得從栽培管理上進行預防。對於容易裂果的品種一定要儘可能在8-10月保持土壤水分均衡,其次要做到養分均衡增加果實抗逆性,最後要控制果量減輕植株負擔(裂果是果樹自我減壓的一個措施)。

裂果是柑橘不可挽回的直接產量損失!原因分析及預防

三、柑橘裂果的主要原因

1、不同砧木的裂果率不同:例如砂糖橘,砧木有酸橘、枳殼、紅橘,在相同環境、相同樹齡、相同管理的情況下,裂果率從大到小排列為:紅橘>酸橘>枳殼。

2、初結果樹與盛產樹裂果率不同:初結果樹生長勢旺,產量少,果皮厚,裂果少。

3、豐產樹與比結果適中樹裂果多,主要是果皮厚度的問題。

4、果皮厚度與裂果的關係:例如砂糖橘,經過精確的計算,果皮厚度超過1.4毫米,裂果較少,正常情況下要求果皮厚度達到1.8-2.0。幼果期使用920濃度太低,或者大量使用磷肥,會使果皮變薄。

5、營養元素缺乏,尤其是缺鈣、硼:鈣是果膠鈣的一個組成成分,能夠提高細胞的韌性,和細胞間的接合性;缺硼會在果實上產生黑點,在果皮處產生開裂。缺硼造成果實橫裂和斜裂,缺鈣造成縱裂。

6、久旱突降大雨或者晴雨交替,使水分吸收不均衡,果肉膨大速度大於果皮的生長,引致大量裂果。

7、生長調節劑保果濃度使用不當:主要是920、蕓薹素、2,4-D的使用濃度不適宜。例如在砂糖橘上使用920可以明顯影響果皮厚度,果皮厚度在0.8毫米以下,裂果多;達到1.8,裂果少;超過2.5,砂糖橘起不了砂,同樣影響品質。

8、病蟲害引起的裂果:如日灼病、潰瘍病、蝽蟓、蟎類危害也會加劇裂果。

四、柑橘裂果防治措施

(一)科學施肥、增強果皮韌性和適當增加果皮厚度

1、增施有機肥:有機無機肥料配合施用,重視中微量元素的使用。在冬季施用基肥的時候,是根系生長的一個高峰期,開溝施用有機肥,能夠促進新根的大量發生。在1-3年的小樹齡時,可以在果園裡種植紫苜蓿、花生、大豆等綠肥,長高後刈割。

2、幼果期保果適當增加920的濃度:如控制砂糖橘果皮厚度在1.4-2.0毫米,減少裂果。

3、開花肥以鉀肥為主,氮次之,少施磷肥。在很多果園氮肥施用量過多,造成旺長但結果很少,我們稱之為“綠化樹”。

4、增施鉀、鈣、硼肥:春芽期撒施石灰或鈣鎂磷肥和硼,還能降低土壤酸性;柑橘在幼果期對鈣的需求量是非常大的,6-8月份要多次噴施糖醇鈣、硼、有機質(海藻酸、腐殖酸、氨基酸)葉面肥,建議這些中微量元素的補充使用商品性的螯合形態。付老師推薦6-8月葉面噴施歐護(糖醇鈣鋅鎂),硼鈣同補能更好的預防裂果,同時還有綠葉亮果的作用。

(二)保持土壤水分均衡

1、適時灌水:水田、平地易通過保持土壤持水量60-80%。秋冬旱,要適當灌水。秋梢前後土壤增施一次鉀肥,對防止裂果很有幫助。

2、生草覆蓋:保持土壤溼潤,水分變化不劇烈。

3、採用滴灌:均衡供應水分。

(三)防裂果的錯誤做法

1、濫用920:使用濃度過高會造成果皮過厚和粗皮;有人在果實成熟後期還在用920防止裂果,會使果實成熟推遲,錯過最佳的銷售季節。單用920一般建議3%的GA100ml兌350-380斤水,氣候乾燥的時候可適當降低濃度。

2、秋冬季果園剷草,造成土壤水分的劇烈變化。

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