經濟不好的時候，大家都認為紅薯是窮人才吃的食物，可如今，隨著時代的發展，人們思想的轉變，吃紅薯不在是窮人的專利，城裡人也不斷的追逐，這種五穀雜糧才是養生的好祕籍。所以，就有人看準商機，投入了種紅薯的行列中。
姜小龍是趙莊村的一位普通農民。2006年，姜小龍積極響應鎮政府調整種植結構的號召，考慮到村裡土壤多為沙土，適合紅薯生長，便試著在自己的地裡種了6畝紅薯，其中，一半種了適合燒烤的紅薯品種，另一半是能加工澱粉的紅薯品種。
姜小龍說：“傳統勞作憑的是經驗。俗話說，莊稼活不用學，人家咋著咱咋著。但實際上沒那麼容易，種地可是一個技術活。”他為了引良種、學技術，跑到山東、山西等地，拜紅薯種植大戶為師，並按照刊物上的種植技術，插紅薯秧後進行地膜覆蓋，採取化控技術防止紅薯苗徒長。
總算是功夫不負有心人。種植了一次他就成功了，兩塊紅薯地產量分別為2500公斤和3000公斤。由於那時候市場紅薯短缺，他的6畝紅薯純收入7萬元，比種糧食高出了7倍多。高收入讓姜小龍瞅準了紅薯種植產業。
2008年，姜小龍為了大規模發展紅薯種植產業，帶動周圍群眾增收致富。他把自己種紅薯致富的經驗介紹給趙莊村村“兩委”，由村“兩委”發動全村調整種植結構，改種紅薯。姜小龍毫無保留地把種植技術傳授給全村的種植戶。
在姜小龍的帶動下，有300餘名村民改種紅薯，種植面積達100餘畝，畝收入超過5000元。其中，不乏科技種植戶。該村65歲的盧大爺就在自家西瓜地裡套種了2畝紅薯，年收入超過3萬元。
姜小龍看到村民種紅薯的積極性日益高漲，又有了新的打算。紅薯澱粉用途廣泛，紅薯粉條更是粉條中的上品，這讓他開始投入紅薯深加工產業。從紅薯清洗到磨漿、沉澱，再到做成粉條，一共有6道工序，他都層層把關。
生產出紅薯粉條後，受到市場一致好評，他加工的粉條一炮走紅，引來了不少外地買主。每到出粉條時，買主就到姜小龍家門口排隊收購，供不應求。同時，姜小龍還請周邊20多位村民幫忙，增加鄉親收入。
漸漸的，趙莊村紅薯種植、加工、銷售格局已經形成。由於姜小龍做的粉條味道好、品相好，特別受消費者歡迎。每年12月，北京、山東等地的“收粉人”專門跑來訂購粉條，銷路一點兒都不用愁。
姜小龍表示，自己是個土生土長、地地道道的莊稼人，他的夢想就是把紅薯種出更大的名堂，帶領村民共同致富。相信在他的頑強吃苦的精神下，夢想會在不久成為現實。
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