'解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步'

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解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

編者注:依託天量便利店的中石化正在佈局咖啡新零售,瑞幸、星巴克真正的對手來了。

作者/華盛學院思凡


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解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

編者注:依託天量便利店的中石化正在佈局咖啡新零售,瑞幸、星巴克真正的對手來了。

作者/華盛學院思凡


解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

行情來源:華盛證券

2019年9月3日,中石化宣佈加油站咖啡正式面世,中石化易捷全新品牌“易捷咖啡”首店落戶蘇州。易捷咖啡是加油站便利店業務“外送+到店消費“新零售模式的創新,其提供三種不同定位的系列產品:92#、95#和98#,與加油站場景高度融合。

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解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

編者注:依託天量便利店的中石化正在佈局咖啡新零售,瑞幸、星巴克真正的對手來了。

作者/華盛學院思凡


解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

行情來源:華盛證券

2019年9月3日,中石化宣佈加油站咖啡正式面世,中石化易捷全新品牌“易捷咖啡”首店落戶蘇州。易捷咖啡是加油站便利店業務“外送+到店消費“新零售模式的創新,其提供三種不同定位的系列產品:92#、95#和98#,與加油站場景高度融合。

解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

資料來源:公開網絡


中石化跨界經營的原因?

中石化進軍咖啡業,前提是看到了國內咖啡市場巨大的增長潛力。根據Frost & Sullivan發佈的數據,中國咖啡市場規模在2013-2018年間複合年增長率均超20%,而2018年市場規模已達569億元,同比增長31%;此外,研究機構預測中國咖啡市場有望在2019-2023年繼續延續該增長率,並預計在2023年達到1579億的市場規模,滲透率有望提升至87%。


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編者注:依託天量便利店的中石化正在佈局咖啡新零售,瑞幸、星巴克真正的對手來了。

作者/華盛學院思凡


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行情來源:華盛證券

2019年9月3日,中石化宣佈加油站咖啡正式面世,中石化易捷全新品牌“易捷咖啡”首店落戶蘇州。易捷咖啡是加油站便利店業務“外送+到店消費“新零售模式的創新,其提供三種不同定位的系列產品:92#、95#和98#,與加油站場景高度融合。

解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

資料來源:公開網絡


中石化跨界經營的原因?

中石化進軍咖啡業,前提是看到了國內咖啡市場巨大的增長潛力。根據Frost & Sullivan發佈的數據,中國咖啡市場規模在2013-2018年間複合年增長率均超20%,而2018年市場規模已達569億元,同比增長31%;此外,研究機構預測中國咖啡市場有望在2019-2023年繼續延續該增長率,並預計在2023年達到1579億的市場規模,滲透率有望提升至87%。


解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

資料來源:華盛證券,安信證券研報

咖啡的成癮性,賦予國內消費者咖啡消費頻次大幅提升的空間。根據相關文獻,長期飲用咖啡將增加腺苷感受器的數量,而咖啡中所含咖啡因亦有舒緩平滑肌的作用。因此,對於習慣飲用咖啡的消費者而言,咖啡戒斷將顯著影響心情及工作效率。長期飲用咖啡的消費者將產生咖啡依賴性,在產品特性上與香菸、酒等依賴性產品類似。

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作者/華盛學院思凡


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行情來源:華盛證券

2019年9月3日,中石化宣佈加油站咖啡正式面世,中石化易捷全新品牌“易捷咖啡”首店落戶蘇州。易捷咖啡是加油站便利店業務“外送+到店消費“新零售模式的創新,其提供三種不同定位的系列產品:92#、95#和98#,與加油站場景高度融合。

解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

資料來源:公開網絡


中石化跨界經營的原因?

中石化進軍咖啡業,前提是看到了國內咖啡市場巨大的增長潛力。根據Frost & Sullivan發佈的數據,中國咖啡市場規模在2013-2018年間複合年增長率均超20%,而2018年市場規模已達569億元,同比增長31%;此外,研究機構預測中國咖啡市場有望在2019-2023年繼續延續該增長率,並預計在2023年達到1579億的市場規模,滲透率有望提升至87%。


解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

資料來源:華盛證券,安信證券研報

咖啡的成癮性,賦予國內消費者咖啡消費頻次大幅提升的空間。根據相關文獻,長期飲用咖啡將增加腺苷感受器的數量,而咖啡中所含咖啡因亦有舒緩平滑肌的作用。因此,對於習慣飲用咖啡的消費者而言,咖啡戒斷將顯著影響心情及工作效率。長期飲用咖啡的消費者將產生咖啡依賴性,在產品特性上與香菸、酒等依賴性產品類似。

解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

資料來源:華盛證券,公開網絡

根據Frost & Sullivan數據,2018年中國人均咖啡消費量僅為6.2杯,細分到中石化進軍的現磨咖啡市場,則每人每年消費量僅1.6杯,遠遠低於世界主要國家和地區。相比之下,德國人均咖啡消費量為867杯,美國為388杯,日本為279杯。

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編者注:依託天量便利店的中石化正在佈局咖啡新零售,瑞幸、星巴克真正的對手來了。

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行情來源:華盛證券

2019年9月3日,中石化宣佈加油站咖啡正式面世,中石化易捷全新品牌“易捷咖啡”首店落戶蘇州。易捷咖啡是加油站便利店業務“外送+到店消費“新零售模式的創新,其提供三種不同定位的系列產品:92#、95#和98#,與加油站場景高度融合。

解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

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中石化跨界經營的原因?

中石化進軍咖啡業,前提是看到了國內咖啡市場巨大的增長潛力。根據Frost & Sullivan發佈的數據,中國咖啡市場規模在2013-2018年間複合年增長率均超20%,而2018年市場規模已達569億元,同比增長31%;此外,研究機構預測中國咖啡市場有望在2019-2023年繼續延續該增長率,並預計在2023年達到1579億的市場規模,滲透率有望提升至87%。


解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

資料來源:華盛證券,安信證券研報

咖啡的成癮性,賦予國內消費者咖啡消費頻次大幅提升的空間。根據相關文獻,長期飲用咖啡將增加腺苷感受器的數量,而咖啡中所含咖啡因亦有舒緩平滑肌的作用。因此,對於習慣飲用咖啡的消費者而言,咖啡戒斷將顯著影響心情及工作效率。長期飲用咖啡的消費者將產生咖啡依賴性,在產品特性上與香菸、酒等依賴性產品類似。

解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

資料來源:華盛證券,公開網絡

根據Frost & Sullivan數據,2018年中國人均咖啡消費量僅為6.2杯,細分到中石化進軍的現磨咖啡市場,則每人每年消費量僅1.6杯,遠遠低於世界主要國家和地區。相比之下,德國人均咖啡消費量為867杯,美國為388杯,日本為279杯。

解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

資料來源:華盛證券,安信證券研報

有觀點認為,咖啡文化在中國土壤難以孵化,歐美成熟的咖啡市場並不難移植到中國。然而,觀察與中國內地同文同種的中國香港、中國臺灣地區,其人均咖啡年消費量分別為249.5杯、209.4杯,與歐美成熟咖啡市場差距不大。中國內地咖啡市場的前景大有可期。

中石化跨界經營的基石

中石化全國佈局的天量便利店—“易捷”,是其跨界進軍咖啡業的基石。根據中國連鎖經營協會發布的2018年中國便利店Top100榜單,中石化易捷以超過27000家便利店穩居門店排名之首。此外,2019上半年業績公告顯示,中石化目前擁有27362家便利店和30668家自營加油站,幾乎每個加油站都配備有便利店。倘若易捷旗下的便利店中有一部分能夠進駐咖啡業務,則門店數量將遠超星巴克、瑞幸咖啡等咖啡巨頭。

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行情來源:華盛證券

2019年9月3日,中石化宣佈加油站咖啡正式面世,中石化易捷全新品牌“易捷咖啡”首店落戶蘇州。易捷咖啡是加油站便利店業務“外送+到店消費“新零售模式的創新,其提供三種不同定位的系列產品:92#、95#和98#,與加油站場景高度融合。

解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

資料來源:公開網絡


中石化跨界經營的原因?

中石化進軍咖啡業,前提是看到了國內咖啡市場巨大的增長潛力。根據Frost & Sullivan發佈的數據,中國咖啡市場規模在2013-2018年間複合年增長率均超20%,而2018年市場規模已達569億元,同比增長31%;此外,研究機構預測中國咖啡市場有望在2019-2023年繼續延續該增長率,並預計在2023年達到1579億的市場規模,滲透率有望提升至87%。


解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

資料來源:華盛證券,安信證券研報

咖啡的成癮性,賦予國內消費者咖啡消費頻次大幅提升的空間。根據相關文獻,長期飲用咖啡將增加腺苷感受器的數量,而咖啡中所含咖啡因亦有舒緩平滑肌的作用。因此,對於習慣飲用咖啡的消費者而言,咖啡戒斷將顯著影響心情及工作效率。長期飲用咖啡的消費者將產生咖啡依賴性,在產品特性上與香菸、酒等依賴性產品類似。

解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

資料來源:華盛證券,公開網絡

根據Frost & Sullivan數據,2018年中國人均咖啡消費量僅為6.2杯,細分到中石化進軍的現磨咖啡市場,則每人每年消費量僅1.6杯,遠遠低於世界主要國家和地區。相比之下,德國人均咖啡消費量為867杯,美國為388杯,日本為279杯。

解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

資料來源:華盛證券,安信證券研報

有觀點認為,咖啡文化在中國土壤難以孵化,歐美成熟的咖啡市場並不難移植到中國。然而,觀察與中國內地同文同種的中國香港、中國臺灣地區,其人均咖啡年消費量分別為249.5杯、209.4杯,與歐美成熟咖啡市場差距不大。中國內地咖啡市場的前景大有可期。

中石化跨界經營的基石

中石化全國佈局的天量便利店—“易捷”,是其跨界進軍咖啡業的基石。根據中國連鎖經營協會發布的2018年中國便利店Top100榜單,中石化易捷以超過27000家便利店穩居門店排名之首。此外,2019上半年業績公告顯示,中石化目前擁有27362家便利店和30668家自營加油站,幾乎每個加油站都配備有便利店。倘若易捷旗下的便利店中有一部分能夠進駐咖啡業務,則門店數量將遠超星巴克、瑞幸咖啡等咖啡巨頭。

解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

資料來源:華盛證券,公司財報


對於擁有天量便利店的中石化來說,在門店內新增咖啡業務的優勢在於更低的租金成本,畢竟瑞幸咖啡和星巴克在門店上的租金成本要高得多,而壓低成本後的易捷咖啡還能在產品價格上更加具備競爭力。

聯手O2O開創者連咖啡。據悉,連咖啡創立於2014年,起初為星巴克、Costa等咖啡巨頭提供外送服務;2015年,連咖啡開始剝離星巴克等第三方品牌的咖啡外送業務,並逐步開始運營自有品牌Coffee Box。

中石化進軍咖啡業的最大問題,是其管理者真的能理解新零售下的咖啡店經營嗎?畢竟,中石化這樣的傳統央企一向依賴特許經營而不擅長市場競爭。與連咖啡的聯手正好彌補了雙方的劣勢,一方面連咖啡能夠藉助廣闊的門店將業務有效下沉,另一方面中石化也能學習一下互聯網打法和咖啡新零售的運營,算是如虎添翼了。

中石化跨界經營的風險點

多元化經營,在歷史上往往沒有好結果。沃倫·巴菲特在關於企業經營上曾反覆強調多元化的劣勢,並多次表示“如果一家企業在自己瞭解的主業上沒有取得出色的業績,憑什麼認為其在另一個並不熟知的領域便能大展身手?”此外,巴菲特還數次在致股東的信中調侃那些打算多元化經營的CEO,稱“他們(主張多元化經營的CEO)總是不斷地從四處收集癩蛤蟆,並幻想自己的吻能使它們變成王子。”

整體而言,不得不說優秀的企業都是聚焦主業的。可口可樂、蘋果、好市多、福耀玻璃等企業能夠成為業內標杆,是因為它們從不分散企業的資源和優勢去涉險並不熟悉的行業。

行業競爭加劇,細分場景存在不確定性。根據前瞻產業研究院統計,2018年咖啡市場品牌份額已被數家較大的品牌切割完畢,其中僅星巴克一家的市場份額佔比就接近60%,其它包括瑞幸咖啡、連咖啡、McCafe在內的主流知名品牌又奪去了剩餘的部分市場。中石化易捷咖啡將以什麼手段從這些競爭對手中搶奪客戶呢?

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作者/華盛學院思凡


解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

行情來源:華盛證券

2019年9月3日,中石化宣佈加油站咖啡正式面世,中石化易捷全新品牌“易捷咖啡”首店落戶蘇州。易捷咖啡是加油站便利店業務“外送+到店消費“新零售模式的創新,其提供三種不同定位的系列產品:92#、95#和98#,與加油站場景高度融合。

解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

資料來源:公開網絡


中石化跨界經營的原因?

中石化進軍咖啡業,前提是看到了國內咖啡市場巨大的增長潛力。根據Frost & Sullivan發佈的數據,中國咖啡市場規模在2013-2018年間複合年增長率均超20%,而2018年市場規模已達569億元,同比增長31%;此外,研究機構預測中國咖啡市場有望在2019-2023年繼續延續該增長率,並預計在2023年達到1579億的市場規模,滲透率有望提升至87%。


解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

資料來源:華盛證券,安信證券研報

咖啡的成癮性,賦予國內消費者咖啡消費頻次大幅提升的空間。根據相關文獻,長期飲用咖啡將增加腺苷感受器的數量,而咖啡中所含咖啡因亦有舒緩平滑肌的作用。因此,對於習慣飲用咖啡的消費者而言,咖啡戒斷將顯著影響心情及工作效率。長期飲用咖啡的消費者將產生咖啡依賴性,在產品特性上與香菸、酒等依賴性產品類似。

解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

資料來源:華盛證券,公開網絡

根據Frost & Sullivan數據,2018年中國人均咖啡消費量僅為6.2杯,細分到中石化進軍的現磨咖啡市場,則每人每年消費量僅1.6杯,遠遠低於世界主要國家和地區。相比之下,德國人均咖啡消費量為867杯,美國為388杯,日本為279杯。

解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

資料來源:華盛證券,安信證券研報

有觀點認為,咖啡文化在中國土壤難以孵化,歐美成熟的咖啡市場並不難移植到中國。然而,觀察與中國內地同文同種的中國香港、中國臺灣地區,其人均咖啡年消費量分別為249.5杯、209.4杯,與歐美成熟咖啡市場差距不大。中國內地咖啡市場的前景大有可期。

中石化跨界經營的基石

中石化全國佈局的天量便利店—“易捷”,是其跨界進軍咖啡業的基石。根據中國連鎖經營協會發布的2018年中國便利店Top100榜單,中石化易捷以超過27000家便利店穩居門店排名之首。此外,2019上半年業績公告顯示,中石化目前擁有27362家便利店和30668家自營加油站,幾乎每個加油站都配備有便利店。倘若易捷旗下的便利店中有一部分能夠進駐咖啡業務,則門店數量將遠超星巴克、瑞幸咖啡等咖啡巨頭。

解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

資料來源:華盛證券,公司財報


對於擁有天量便利店的中石化來說,在門店內新增咖啡業務的優勢在於更低的租金成本,畢竟瑞幸咖啡和星巴克在門店上的租金成本要高得多,而壓低成本後的易捷咖啡還能在產品價格上更加具備競爭力。

聯手O2O開創者連咖啡。據悉,連咖啡創立於2014年,起初為星巴克、Costa等咖啡巨頭提供外送服務;2015年,連咖啡開始剝離星巴克等第三方品牌的咖啡外送業務,並逐步開始運營自有品牌Coffee Box。

中石化進軍咖啡業的最大問題,是其管理者真的能理解新零售下的咖啡店經營嗎?畢竟,中石化這樣的傳統央企一向依賴特許經營而不擅長市場競爭。與連咖啡的聯手正好彌補了雙方的劣勢,一方面連咖啡能夠藉助廣闊的門店將業務有效下沉,另一方面中石化也能學習一下互聯網打法和咖啡新零售的運營,算是如虎添翼了。

中石化跨界經營的風險點

多元化經營,在歷史上往往沒有好結果。沃倫·巴菲特在關於企業經營上曾反覆強調多元化的劣勢,並多次表示“如果一家企業在自己瞭解的主業上沒有取得出色的業績,憑什麼認為其在另一個並不熟知的領域便能大展身手?”此外,巴菲特還數次在致股東的信中調侃那些打算多元化經營的CEO,稱“他們(主張多元化經營的CEO)總是不斷地從四處收集癩蛤蟆,並幻想自己的吻能使它們變成王子。”

整體而言,不得不說優秀的企業都是聚焦主業的。可口可樂、蘋果、好市多、福耀玻璃等企業能夠成為業內標杆,是因為它們從不分散企業的資源和優勢去涉險並不熟悉的行業。

行業競爭加劇,細分場景存在不確定性。根據前瞻產業研究院統計,2018年咖啡市場品牌份額已被數家較大的品牌切割完畢,其中僅星巴克一家的市場份額佔比就接近60%,其它包括瑞幸咖啡、連咖啡、McCafe在內的主流知名品牌又奪去了剩餘的部分市場。中石化易捷咖啡將以什麼手段從這些競爭對手中搶奪客戶呢?

解讀中石化跨界咖啡:傳統央企面對市場競爭的一大步

資料來源:前瞻產業研究院,華盛證券


此外,如果說瑞幸咖啡的細分場景是寫字樓及商業區,則易捷咖啡在加油站這個細分場景下的護城河顯得比較牽強,中國內地的駕車者及乘客對出行途中進行咖啡消費的接受度仍存在較大的不確定性。

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