魏明倫和他的《巴國布衣賦》

魏明倫，四川內江人，四川文化藝術學院公共管理系系主任，當代著名戲劇家、辭賦作家。國家一級編劇。被譽為巴蜀鬼才。歷任四川省自貢市川劇團演員、編劇，全國政協委員，中國劇協副主席，四川省作協副主席。著有雜文集《巴山鬼話》，電影文學劇本《四川好人》等。

—為“巴國布衣”題壁

巴國出詩酒，布衣傲王侯。當今花花世界，林立層層酒樓。赫赫稱“王朝”，巍巍號“帝都”，攀龍附鳳，誇富鬥奢。此間獨樹一幟，自命“巴國布衣”。顧名思義，返噗歸真，淡泊平民意識，坦蕩大眾襟懷。重續古代布衣寂粟之交，願與現實普通百姓共嘗酸甜苦辣也。

耐人尋味，誘人問津：牧童遙指何處？詩人夜泊誰家？幾位狂客長安醉臥？哪路遊俠易水悲歌？才女當壚，櫃檯坐落是南是北？文豪掌灶，東坡菜譜或假或真？問西山遺蹟，雪芹賒酒於何處村肆？詢浦江鬧市，達夫賞飯於哪座餐廳？風雨飄搖日，咸亨店把盞論當世。草莽呼嘯時，潯陽樓醉筆題反詩！豈不聞官逼民反，奔上梁山，必經之路亦是寥兒窪外水亭酒家。再回想潤之先生尚是布衣之時，酹酒黃鶴，潦倒野店，手中無權只有杯：杯中物可是四川燒酒？下酒菜可是湖南辣椒？三裡桃花店，五里杏花村，清真太牢館，素食菩提居……皆彈丸之地，而容量似海，豈僅是充飢解饞饕餐場所。多少憂國憂民之心，至善至美之情，大徹大悟之思，往往流露於觥籌交錯，酒酣耳熱之間。堪稱志士仁人凝聚處，傳世文章催生床！

今夕何夕？共覽輝煌。盛世無饑饉，舉杯慶太平。民間謔語笑談：革命就是請客吃飯，飯店與革命休慼相關。處世如同釀酒，靈活才好勾兌；開店經營烹飪，死板怎進油鹽？巴國改革，布衣變通。不拒大款光臨，更須公款吃喝。歡迎歡迎，熱烈歡迎各級公僕到此與民同樂。舊時茶坊休談國事，今宵飯店多說國情。維國情之特殊，國粹之寶貴，國學之深厚，國人之幸福，國菜之可口。滿腹油水與滿嘴道德並不矛盾，物質文明與精神文明照此調和。祝酒唱讚歌，接二連三，勿忘十億老百姓；猜拳看主流，吆五喝六，突出“九個好指頭”！微微挑剔，限於指摘壺中日月；淡淡詼諧，無非化入皮裡陽秋。酒醉心明白，大事不胡塗。登山詠山，下海吟海，入官場則打官腔，開飯店則編飯局。三句話不離本行，四言詩盡說餚撰。乍聽非常無稽，細思可能有理。

詩云:

人類不滅，餐飲不休。

川菜萬歲，飯店千秋！

萬事皆目，吃飯是綱，

酒醉飯飽，綱舉目張！

1996.8 於成都

註釋：

巴國：先秦古國名，在今四川、南充、達縣一帶及重慶所轄大部分地區。戰國時為秦惠文王所滅而置巴國郡，漢、晉沿其置，隋改渝州，宋升為重慶府。這裡是泛指巴蜀，即今四川省和重慶市。

布衣傲王侯：布衣，布制的衣服。古時因與貴族所穿錦衣有別，以此代指庶人(即平民百姓)。這裡含有隱喻該初創酒樓之間。王侯，原指古代一個國家的最高統治階層，後來泛指達官貴人。這裡含有隱喻其他老牌正宗川菜館之意。

牧童遙指何處：杜牧《清明》詩：“借問酒家何處在，牧童遙指杏花村。” 詩人夜泊誰家：杜牧《泊秦淮》詩：“煙籠寒水目籠沙，夜泊秦淮近酒家。” 幾位狂客長安醉臥：狂客，指杜甫《飲中八仙歌》所描寫的當時以豪飲著稱的賀知章、李白、李適之、崔宗之、蘇晉、李、張旭、焦遂等八位名士。長安醉臥，杜甫此詩有“長安市上酒家眠”之句，故云。

哪路遊俠易水悲歌：遊俠，古代一種漂泊不定的俠士。這裡指荊軻，據《戰國策》記載：荊軻奉燕太子丹之命去刺殺秦王，友人高漸離等送至易水河邊，臨別時，高漸離擊築(一種古樂器)，荊軻和而歌曰：“風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還！”

才女當壚：才女，指漢代臨邛(今四川邛崍縣)富豪卓王孫之女卓文君。當壚，賣酒。壚即古代酒店放置酒罈的土墩。《史記》、《漢書》均記載：成都才子司馬相如客居臨邛，在卓王孫家結識其新寡之女卓文君，相互愛慕。後文君私奔相如，卻因相如家徒四壁，生活十分清苦。卓王孫怒不接濟文君。文君與相如在臨邛開了一家酒店，由文君當壚，相如著犢鼻 充作酒保。卓王孫甚以為恥，無奈之下分給文君童僕、財物若干，使與相如歸成都。後相如作《子虛賦》、《大人賦》等名揚天下，成為首開漢代大賦之先河的一代文學大家。另據劉歆《西京雜記》雲：卓文君亦能文，為阻相如納妾，曾作《白頭吟》一詩並且有哀悼司馬相如之誄文傳世。

東坡菜譜：東坡，宋代大詩人蘇軾的號。據宋人周紫芝《竹坡詩話》記載：東坡貶黃岡時，曾戲作《食豬肉》詩云：“黃州好豬肉，價賤如糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候是時也自美。每日起來打一碗，飽得自家君真管。”後餚饌及菜譜中均有“東坡肉”，屬紅燒肉的一種。

問西山遺蹟，雪芹賒酒於何處村肆：雪芹，指我國古典小說名著《紅樓夢》的作者。他姓曹，名霑，字芹 ，號雪芹，又號芹溪、夢阮，清雍正、乾隆年間人。其祖父曹寅為內務府員外郡，任江寧(今南京)織造，有《棟亭詩抄》、《棟亭集》、《續琵琶》等詩文戲曲作品傳世，並主持刊印《全唐詩》。雪芹少年時家庭遭變敗落，住在北京西郊，貧困潦倒。其友人題贈他的詩中，每有“滿徑蓬蒿老不華，舉家食粥酒常賒”、“尋詩人去留僧舍，賣畫錢來付酒家”等語。

達夫賞飯：魯迅《自嘲》詩小序雲：“達夫賞飯，閒人打油，偷得半聯，湊成一律。”達夫，現代著名作家郁達夫。賞飯，鬱達于于1932年10月5日在上海聚豐園宴請其兄鬱華，曾請魯迅作陪。閒人，魯迅對自己的一種自嘲式戲稱，此稱源於創造社的“成仿吾以無產階級之名，指(魯迅)為‘有閒’(見魯迅《三閒集·序言》)。

咸亨店：即咸亨酒店，原為浙江紹興一鄉間酒店名，魯迅小說、散文中常提及。現紹興有新闢之咸亨酒店，亦甚有名。

潯陽樓醉筆題反詩：我國古典小說名著《水滸傳》中描寫梁山伯曾領宋江，造反前曾獲罪發配江州(今江西九江)，在一家名為潯陽樓的酒店牆壁上醉題反詩。其中有“他時若遂凌雲志，敢笑黃巢不丈夫”等語。

潤之先生：即我國偉大的無產階級革命家和新中國締造者毛澤東。毛澤東字潤之。

酹酒黃鶴：毛澤東作於1927年春的《菩薩蠻·黃鶴樓》詞有句雲：“黃鶴知何去？剩有遊人處。把酒酹滔滔，心潮逐浪高！”作者自注：“一九二七年，大革命失敗的前夕，心情蒼涼，一時不知如何是好。”所謂“把酒酹滔滔，心潮逐浪高”，正是這一革命低潮時期毛澤東心潮難平的自我寫照。

潦倒野店：傳說毛澤東青年時期就讀於湖南師範學校時，曾利用假期一同學外出流浪，藉以考察社會和鍛鍊自己的生存能力。途中每有囊空如洗、陷入困境的經歷。

三裡桃花店等句：桃花店、杏花村、太牢館、菩提齋，皆為成都餐館名。

饕餮：傳說中一種凶惡貪食的野獸，古代鐘鼎多用其形象作裝飾。後來用以比喻貪吃的人，謂之饕餮之徒，或老饕。蘇軾曾作《老饕賦》。

催生床：孕婦待產的臥床。這裡喻指某些傳世佳作的孕育醞釀場所。 今夕何夕：古詩中常用以感嘆眼前值得珍惜的時刻。夕，夜晚，《詩經·綢繆》：“今夕何夕，見此良人。”劉向《說苑·越人歌》：“今夕何夕兮，塞舟中流。”魏源《秦淮燈船引》：“今夕何夕銀河蒼，萬歲千秋樂未央。”

勾兌：原為釀酒術語，指由專業技師將醞出的不同等級的酒，作精密的調配混合，以提高其整體質量。現常引申為公關活動中與人疏通協調。

進油鹽：四川方言，原指燒菜要入味，後用以比喻人對一種意見或一種道理的接受。四川民諺：“四季豆不進油鹽”，即是以四季豆(菜豆)之板結不易入味，形容一個人對不能接受某種意見或道理。

舊時茶坊休談國事：解放前，由於國民黨政府對人民實行思想鉗制，常派特務暗探在公共場所監視人們的言行，故當時的茶坊酒肆常在牆壁上貼出“休談國事”的標語，告誡顧客少惹麻煩。

九個好指頭：通常指黨政工作和國家建設所取得的成績。毛澤東同志曾以人的十個指頭比喻工作中的成績和失誤，將成績是巨大的、主要的比作九個指頭，將缺點是微小的、次要的比作一個指頭。故後來多以九個指頭代表工作中的成績，以一個指頭代表工作中的缺點和失誤。

壺中日月：原指道家的一種仙境，這裡借喻為一種局部的小天地，即指飯店。宋代張君房校輯的道家祕籍《去笈七籤》雲：“(施存)學大丹之道，……後遇張申為雲臺治官，常懸一壺如五升器大，變化為天地，中有日月，如世間。夜宿其骨，自號‘壺天’，人謂曰‘壺公’。”另據《後漢書·費長房傳》載：費長房亦於樓上見一賣藥老翁，懸一壺於座，市罷即跳入壺內，知為異人，遂向其學道。李白《下途歸石門舊居》詩云：“何當脫履謝時去，壺中別有日月天。”

皮裡陽秋：藏在內心裡不說出來的對人和事物的褒貶或評論。《晉書·諸裹傳》：“夏少有簡貴之風，……譙國桓彝見而目之曰：‘季野有皮裡陽秋。’言其外無臧否而內有所褒貶也。”此處陽秋原作春秋，因避晉簡文帝鄭太后名春之諱，故付梓時以“陽”代“春”。相傳孔子著《春秋》而暗含褒貶，後人便稱這樣的作文方式為春秋筆法。

大事不糊塗：意思是雖然可以不拘小節，而在重大問題上卻必須堅持原則。語出《宋史·呂端傳》：宋太宗欲以呂端為相，人謂呂端糊塗。太宗曰：“端小事糊塗，大事不糊塗。”

綱舉目張：綱，提魚網的大繩子；目，魚網的網眼。高舉網繩，網眼便會一一張開。人們常用以比喻抓住了事物的主要環節，其餘問題即可迎刃而解。語出《呂氏春秋》：“一引其綱，萬目皆張。”鄭玄《詩譜序》亦云：“舉一綱而萬目張，解一卷而眾篇明。”另，毛澤東在文革中曾說過：“以階級鬥爭為綱，綱舉目張。”