現在人們常說“三高”——高血壓、高血糖、高血脂，這三個指標不正常嚴重影響人的身體健康，今天我們就重點說說“血脂”。

什麼是血脂？

血脂是血漿中的中性脂肪（甘油三酯和膽固醇）和類脂（磷脂、糖脂、固醇、類固醇）的總稱，廣泛存在於人體中。

• 高血脂症危害極大，它是腦卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危險因素。
• 高血脂症也是促進高血壓、糖耐量異常、糖尿病的一個重要危險因素。
• 高血脂症還可導致脂肪肝、肝硬化、膽石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周圍血管疾病、跛行、高尿酸血癥。

在平常檢查的時候血脂主要查四項指標，那血脂在什麼範圍內算正常呢？

• 總膽固醇：2.8～5.17mmol/L
• 甘油三酯：0.56～1.7mmol/L
• 膽固醇脂：2.8～5.17mmol/L（110～200mg/dl），佔總膽固醇的0.70～0.75（70～75%）
• 高密度脂蛋白：男性：0.96～1.15mmol/L；女性：0.90～1.55mmol/L
• 低密度脂蛋白：0～3.1mmol/L

通常超出或者低於這個指標的都是血脂不正常，要警惕了。

四大權威降脂祕方

血脂正常了，遠離心梗、中風老等年病

1最適合高血脂的茶——花生殼茶

對於血脂高，可以取花生殼100克，大棗5只，黃精、首烏各15克。水煎服，每日1劑，調脂效果很好。

國家藥典委員會副研究員白曉菊：方中花生殼可調血脂，大棗補中益氣，黃精補氣健脾，首烏補益精血，同時調節血脂。四藥合用，既可健脾益氣，化痰除溼，又可調節血脂，因此對治療血脂異常症有一定療效。

2最適合高血脂的水果——蘋果

蘋果含有極為豐富的果膠，能降低血液中膽固醇的濃度，還具有防止脂肪聚集的作用。蘋果中的果膠還能與其他降膽固醇的物質，如維生素C、果糖、鎂等結合成新的化合物，從而增強降血脂效能。

有報告指出，每天吃1～2個蘋果的人，其血中膽固醇的含量可降低10%。鑑於此，我們可以讓自己養成天天吃蘋果的好習慣。

3最適合高血脂的肉類——白肉

一說到高血脂，就說不要吃肉，其實不是這樣的。包括雞肉、魚肉等在內的白肉還是很適合的，這類肉中的脂肪含量很低。

特別是深海魚肉，其中富含豐富的歐米伽-3脂肪酸，可降低甘油三酯和壞膽固醇水平，提高好膽固醇水平。美國心臟協會建議，每週至少攝入100克左右深海魚。

4最適合高血脂的零食——堅果

美國洛瑪連達大學公共衛生學院2010年一項研究發現，每天吃兩把堅果(約57克)，可顯著降低壞膽固醇和甘油三酯水平。

出現四大症狀，警惕高血脂

高血脂成了我們都市人的常見病，怎麼能分辨我們患了高血脂呢？身體上有什麼樣的徵兆呢？

1頭昏腦脹

高血脂較重時會出現頭暈目眩、頭痛、胸悶、氣短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能說話、肢體麻木等症狀，最終會導致冠心病、腦中風等嚴重疾病，並出現相應症狀。

2瞼黃疣

瞼黃疣是中老年婦女血脂增高的信號，主要表現在眼瞼上出現淡黃色的小皮疹，剛開始時為米粒大小，略高出皮膚，嚴重時佈滿整個眼瞼。

3冠心病、腦梗、下肢動脈硬化

長期血脂高，脂質在血管內皮沉積所引起的動脈粥樣硬化，更容易引起冠心病、腦梗和周圍動脈疾病等，表現為心絞痛、心肌梗死、腦卒中和間歇性跛行。

4高血脂症眼

少數高血脂還可出現角膜弓和脂血癥眼底改變。角膜弓又稱老年環，若發生在40歲以下，則多伴有高血脂症，以家族性高膽固醇血癥多見，但特異性不強。