“好歹把碗換一下吧！”砂鍋吃出蟑螂，重做後竟端出同一個碗

食品安全問題近兩年來成了食客們的心頭大患，隨著便利店燒烤架上出現老鼠，小餐館用路邊積水洗完等情況的出現，顧客們不得不嚴加提防食物的衛生安全。雖然店家難以保證衛生十全十美，但有些不良商戶依然肆意妄為不知悔改。這不最近一小夥吃砂鍋吃出蟑螂，就在店家答應重做後，端出的竟是同一碗。這究竟是怎麼一回事兒呢？

近日記者接到一熱心網友爆料視頻，一段“砂鍋裡吃出蟑螂”的視頻在上傳至網絡後，引發了眾多網友的熱議。其實在外吃飯總會發生類似的衛生隱患，但這名網友在吃飯吃出問題後，店家不僅不及時改正，反而還將顧客當傻子，重做後竟端出同一碗。

據悉事發當時在河南某地，一小夥在某小店點了一份砂鍋燴麵。就在上餐後不久，小夥拿筷子撥弄了兩下竟發現碗中央豆皮和海帶絲中間竟包裹著一個紅褐色的小蟲。小夥瞬間覺得噁心不已，就趕緊把店內一名男性服務人員叫過來解決此事。

小夥：“這是蟑螂還是蟲子啊？”

服務員：“不好意思，不好意思，我再給你重做一份。”

就在小夥等待10分鐘後，店家竟又端出了同一個碗。由於此前小夥子就曾拍下視頻當作證據，兩份砂鍋碗口一個半圓形的小豁口十分顯眼，這很明顯就是之前的那一碗，小夥再次找到商家理論。

小夥：“你們確定給我重做了是嗎？”

服務員：“對啊。”

小夥：“那你們好歹把碗換一下吧！”

面對小夥的質問，店家依舊面不改色地說飯是重做的，而且碗也是重新換得，同樣的缺口是摔碎導致的。小夥這時再也耐不住火氣，可他並沒有對商家進一步追究，而是付了賬之後轉身離開。

筆者觀點：

相信大家在吃飯時都遇到過吃出蟲子、頭髮等情況，作為食客在外吃飯並不只追求填飽肚子，而是追求一個衛生的環境，起碼吃起來健康放心。出現此類問題雖說難以避免，但也讓顧客十分作嘔。

作為店家雖做不到後廚密不透風，但起碼也要盡力保持環境的衛生，特別是在餐品吃出蟲子等情況，在接到顧客反映後一定要擺正自己的態度，及時作出應有的解決。

可事件中這個商家真的是拿顧客當傻子，說重做竟又端出同一份，雖然省了一份面的本錢，但丟的卻是應有的良心。顧客已經做出最大的退讓，可商家卻把顧客的智商按在地上摩擦，不僅不拿出應有的態度，反而還睜著眼睛說瞎話。

在顧客們日後遇到這種情況時，應在飯重做端上來之後，再把有問題的飯收走，免得商家二次利用。在面對商家不承認錯的時候，食客儘可能留下證據，交給有關部門進行處罰，不讓這種黑心商家繼續營業下去。

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