「2019商洽會」文化和旅遊館：品味“好在”有多好
紫陶。記者 王歡 攝
雲南方言誇一個地方好，常說：“好在”。今年首次亮相商洽會的文化和旅遊館，生動展現了“好在”有多好。
玉溪的花腰傣姑娘裙兒擺擺，紅河的哈尼族三絃歡快跳躍，昭通的苗族蘆笙悠揚深情……在文化和旅遊館內，民族風情多彩多姿，這邊唱罷那邊起舞。健康生活目的地“捧”出文化旅遊產業轉型升級新產品，溫泉、特色小鎮、養生美食、氧吧徒步等線路推薦令人目不暇接。全省16個州（市）將各自的文化旅遊產業“看家本領”秀出來，全域旅遊大餐好看、好聽、好吃、好玩，總之就是“好在”。
民族風情多彩多姿。記者 王歡 攝
身著哈尼族馬甲的紅河哈尼族彝族自治州紅河縣文化和旅遊局副局長劉羽有推介不完的文旅“特色菜”，最讓他得意的是展區內一個叫做“酒甄”的金色電動容器，這是推廣和存續紅河縣哈尼族非物質文化遺產燜鍋酒的“神器”。燜鍋酒在哈尼族生活中必不可少，這也成為紅河縣文旅特色產品中的“必嘗”之一。經過“酒甄”的水蒸氣燜燒、冷凝等過程，燜鍋酒的製作程序不僅被“活態化“地呈現，遊客品嚐到一碗新鮮特色酒的時間也由10余天縮短為半個小時。“感受最新鮮、最特色的飲食文化能激起不少遊客的興奮點。” 劉羽堅信，少數民族文化助推旅遊發展需要與消費者“想要什麼”緊密結合。
扎染。記者 王歡 攝
以“健康生活目的地”打造文化旅遊產業的玉溪市，緊緊抓住撫仙湖旅遊度假區進入新一批國家級旅遊度假區名單的機遇，對吃、住、行、遊、購、娛旅遊六要素再次整合升級。玉溪市文化和旅遊局局長何永平介紹，玉溪的新晉“網紅”目的地小灣村圍繞“特”字做文章，擦亮了撫仙湖這張“旅遊名片”，一個月到訪兩次以上的客人不少呢！何永平客觀分析，雖然撫仙湖的上榜為玉溪迎來了文旅融合發展的“高光時刻”，但是，距離建設高品質的全域旅遊目的地這個目標還有很長的路要走。“玉溪有水有山有較好的基礎設施，但是，很多文旅產品存在著‘藏深閨無人識’的問題。”何永平舉例，雖然玉溪米線名聲在外，但對於外地遊客來說，到玉溪後尋覓到不同地區的特色米線仍然不易。為此，玉溪的每個縣（區）將著力打造特色美食街區，將名特小吃集約化、規模化。
刺繡。記者 王歡 攝
在非遺項目展示區，風箏、扎染、紫陶、瓷器、烏銅走銀等非遺產品很是“稀奇”。不少觀眾忍不住好奇心，要與技藝傳承人交流詢問幾句。在這裡，記者見到了老朋友，他就是來自迪慶藏族自治州尼西鄉湯堆村的黑陶技藝傳承人拉茸肖巴。2018年夏天在他們家的家庭作坊裡，我見證了不少國外留學生爭相DIY黑陶手工的熱鬧場面。今年的商洽會上，拉茸肖巴介紹，家裡接待的客人越來越多，家門口正在修建的非遺展演中心將在年內完工。“非遺遇上發展鄉村旅遊的好政策，以及打造大滇西旅遊環線的好時機，我的家鄉正在越變越美。”
雲南網記者 王歡