海釣的形式多種多樣，有釣沉船，有釣海溝還有釣礁盤的，只要能找到魚群總是會有很不錯的漁獲。釣法也多種多樣，有用真餌釣的也有用假餌釣的。深海釣用假餌是非常受釣魚人喜歡的一種形式。抽鐵板釣金槍魚，青甘，大馬林，以及各種鱸魚，鯛魚等等，是很多海釣人無比鍾愛的。然而，若是趕上魷魚季或者烏賊季釣魷魚和烏賊也絕對是一件很過癮的事情。
釣魷魚或者烏賊通常採用木蝦，一種仿蝦狀的假餌。木蝦的尾部有兩排密集的傘狀鉤，顏色越是豔麗對魷魚或者烏賊的誘惑性更大。魷魚或烏賊對危險的感知能力相對於魚類差了很多，因此釣獲起來也相對容易很多。哪怕只是個新手小白，經過簡單的指導就能很快玩出大師的水準。因此吸引了無數的海釣嚐鮮釣手，釣獲魷魚和烏賊的同時享受海釣大師的感覺。
曾幾何時，釣魷魚和烏賊是水手賺外快的方式之一。很多漁船出海捕魚，等漁網布好後會有一段時間的空閒，這時候漁船上的水手們就會釣魷魚和烏賊。漁船會回收這些魷魚，水手們便可以從中收穫一筆不菲的外快。但是釣魷魚儘管很好玩，但是若是為了賺錢必然追求數量。因而時間久了也是一件很辛苦的事情，沒想到現在很多有錢的海釣人竟然將這種水手們賺外快的辛苦營生當成了一種消遣。
每年的4-6月份，春暖季節魷魚和烏賊會從深海遊向淺海產卵。9月下旬開始孵化的魷魚或者烏賊就會遊向南方過冬。9月份以後是釣魷魚和烏賊的黃金季節，中國的很多海域都可以釣獲。小的幾斤大的幾十斤上百斤。因此在魚線的配置和魚竿的選擇上要注意強度，不然趕上魷魚或烏賊群你卻忙著切線斷竿的，錯過高峰期哭都沒地哭。
剛釣出海的魷魚或者烏賊立馬清理，切成透明的細絲。新鮮的魷魚絲或者烏賊絲粘上調配好的好味極鮮和芥末（辣根），那滋味真的是無敵了。魷魚和烏賊的鮮甜脆感融合芥末的辛辣瞬間在口中綻放，頓時會讓人沉醉在那種刺激的美妙感覺中。芥末的辛辣直衝鼻腔，讓渾身頓感舒暢無比。從而獲取無盡的滿足感，不由得長舒一口氣深覺過癮。
10斤左右的算是非常不錯的個頭，太小的會被放生。若是能釣獲四五十斤的大貨，那才叫一個過癮。其實吧四五十斤的也不算太大，烏賊最大的可以長到8米多，那可是敢跟抹香鯨拼個你死我活的狠角色。
不論釣魷魚還是烏賊，在脫離水面前一定要讓它們射出墨汁。若是心急了，一準被魷魚射一臉的墨汁。那場面絕對是不忍直視的，瞬間會引來釣友們的鬨堂大笑。切記，切記，切記。
釣魷魚力道一定要柔和。用力過猛很容易撕裂魷魚足而導致跑魚。其次要注意安全，釣友之間保持合理的釣位，避免木蝦回彈誤傷釣友。
烏賊的營養價值很高，還有很好的藥用價值。外加口感也真的很不錯，不管是刺身醬燜清炒還是燒烤都是很不錯的選擇。釣魚人或者吃貨，海釣魷魚和烏賊真的不要錯過哦。有機會一定要嘗試一下，一定會讓你釣的爽吃的爽哦。
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