全時便利店母公司——復華打造的地球港，被曝出5家店全關，欠薪3個月！復華打造的另一個新物種——D5廚房，營業不到半年就關店！因虧損達10億，“超級物種”被永輝超市捨棄！……倒退到1年前，以盒馬鮮生為代表的新零售，正當紅。那麼，問題來了，這第一批新零售到底怎麼了？
近日，繼盒馬之後，永輝超市旗下超級物種也開始放緩擴張步伐：其上海首家門店——開業至今不到2年時間的五角場萬達店關店。這是超級物種首次關店，也意味著永輝不得不開始考慮在社區生鮮業務上的盈利問題。
據永輝2018年財報顯示，其新零售業務已累計虧損201.9億元。由於利潤下滑嚴重，永輝甚至不得不終止收購家樂福，拱手讓給了蘇寧。超級物種2018年曾提出要在全國落地100家門店，如今百店目標將達成，超級物種的戰略重心也開始從規模擴張向單店盈利傾斜。
1. 繼盒馬後 超級物種也開始關店調整
2015年，永輝創辦全新科技零售業務板塊——永輝雲創，推出Bravo、超級物種、永輝生活等零售新業態。超級物種是永輝超市子公司永輝雲創在2017年1月所推出的高端超市。首家門店開設在福州溫泉公園，佔地面積大約有750平方米左右。
事實上，走向盈利也是生鮮電商在跑馬圈地兩年多後，面臨的共同課題。近期關店的盒馬也是出於同樣的目的。每日優鮮也因為“燒錢”在近期的新一輪融資遇到阻礙。叮咚買菜也因依賴融資，自我輸血能力受到質疑。
大資本的加持也難以填補永輝雲創的持續虧損。永輝2018年財報顯示，歸屬於上市公司股東的淨利潤為14.8億元，同比下滑18.52%，基本每股收益也下滑21.05%；歸屬於上市公司股東的淨資產為193.5億元，負債合計為201.9億元。由於利潤下滑嚴重、負債累累，永輝於近期終止收購家樂福。
公司賺錢能力大幅下滑，雲創業務拖了後腿。由於雲創業務仍處在前期高投入階段，雖然營收每年大幅上漲，但虧損也與日俱增。僅在2018年的前三個季度，超級物種的虧損已經高達6億元。
2. 剝離前 永輝雲創業績表現良好
雖然虧損嚴重，但由於雲創業務在營收上表現良好，永輝並未放棄這項業務。2018年底，永輝超市開始將雲創業務剝離，永輝雲創及其控股子公司將不再納入永輝超市的並表範圍，稀釋雲創業務在財報上的影響力，轉而聚焦更賺錢的雲超業務。
不止超級物種，永輝超市還在不斷調整其他的新零售業務。例如在全國鋪設30多個前置倉、開大店並與到家業務相融合、縮減部分門店的工坊數量、將門店開到機場尋求創新場景。
永輝所有的調整都是為了謀求更好的發展。生鮮這個超萬億的市場，仍然有很大的潛力。電商渠道滲透率最高的盒馬也僅佔很少的市場份額。該品類依然十分依賴線下渠道，而在線下佔據很大優勢的永輝無疑還有很多潛能尚待挖掘。
不過，此次關店調整，仍透露出一個信號：對生鮮電商而言，在高速發展兩年多後，從燒錢走向盈利已刻不容緩。
3. 為什麼超級物種會出現關店？
行業專家丁道師分析：我們不能只看到超級物種關閉了一家店面，更應該關注到其兩年來開了80餘家門店，關閉的店面數量相比開店的數量，比例很低，只有1%出頭。這個比例，即便放眼整個零售產業，都是一個極低的數據比例。
同時，我們很難通過單店關閉來佐證超級物種“發展遇阻”，除非像家樂福這種企業， 形成一定程度的關店潮，才能去分析企業背後的經營和管理狀況的問題。永輝的超級物種(五角場萬達店)關店後，官方也做了迴應屬於正常的經營調整。
當然不可否認的是，超級物種沒有完成當初預定的開店計劃。這一方面受制於大環境的不利因素影響，消費疲軟和經濟下行的壓力加劇;一方面在於新零售的風口正在過去，市場紅利和市場投入難以抵消，公司戰略層面自然減少了投入。
超級物種有永輝多年的供應鏈體系和管理運營體系的積累，不是一個“從0開始創業”的項目，這是他相比盒馬等互聯網勢力的優勢所在。
當然超級物種的不足之處在於片面的強化互聯網、體驗、智慧生活，也就是我們常說的“好大喜功”，忽略了商業的本質：盈利。相信今年開始盈利會是主旋律，沒有盈利能力的店面很難繼續獲得集團資源支持。
4. 經營結構調整 優質生鮮售賣+餐飲體驗
對於超級物種未來的發展規劃，相關負責人表示，超級物種定位優質生鮮食材售賣+餐飲體驗，具有廣泛用戶需求和市場發展空間。過去半年，超級物種在穩步佈局門店發展的同時，基於自身優質生鮮食材定位，深耕上游供應鏈，先後與新西蘭貿發局、挪威水產局、MSC等源地產國家官方、國際性組織機構合作，持續為消費者引進更高品質的全球生鮮食材。
值得注意的是，今年6月，超級物種北京的幾家門店面積縮減，原有的花坊、果坊等工坊也部分撤離。就超級物種門店內部的經營結構調整進行核實，新京報從相關人員處得知，超級物種是優質生鮮售賣+餐飲體驗，核心會做好優質生鮮食材品類，發力鮭魚工坊、波龍工坊、盒牛工坊等生鮮食材工坊，結合零售，並根據城市特點靈活組合引進合作工坊，門店的面積大小等則會根據經營情況靈活調整。
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