1、進口分析
中商產業研究院發佈的《2016/17年度全球櫻桃行業研究報告》指出，近年來，全球櫻桃進口量有所增加，2012/13到2015/16年度年均複合增長率為7.63%。2016/2017年歐盟和中國（包括香港）市場需求強勁，預計全球櫻桃進口量將超過40萬噸。
2012/13-2016/17年度全球櫻桃進口量
數據來源：USDA、中商產業研究院
2、進口區域分佈
全球主要的櫻桃進口國家和地區為中國、俄羅斯和中國香港，2015/16年度，中國的櫻桃進口量為9.2萬噸，佔全球進口總量的24.3%，代替俄羅斯，成為櫻桃進口第一大國，俄羅斯的櫻桃進口量為7.4萬噸，佔全球進口總量的19.5%，中國香港的櫻桃進口量為6.3萬噸，佔全球進口總量的16.6%。
2015/16年度全球櫻桃主要進口地區佔比
數據來源：USDA、中商產業研究院
3、出口分析
近年來，全球櫻桃出口量逐年上升，2012/13到2015/16年度年均複合增長率為7.92%。2016/17年度，歐盟和中國香港市場需求強勁，智利、美國、土耳其等櫻桃主要出口國家的出口量將隨之增加，預計全球櫻桃出口量將超過40萬噸。
2012/13-2016/17年度全球櫻桃出口量
數據來源：USDA、中商產業研究院
4、出口區域分佈
全球排名前三的櫻桃出口國家為智利、美國和土耳其，2015/16年度，智利的櫻桃出口量為8.4萬噸，佔全球出口總量的23.20%，居世界一位，美國的櫻桃出口量為7.5萬噸，佔全球出口總量的20.72%，居世界第二位，土耳其的櫻桃出口量為6.9萬噸，佔全球出口總量的19.06%，居世界第三位。
2015/16年度全球櫻桃主要出口地區佔比
數據來源：USDA、中商產業研究院
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