提起印度，估計大家最熟悉的就是印度的電影，比如《三傻大鬧寶萊塢》，還有就是印度的貧窮。印度是一個非常奇特的國家，有些東西可以處於世界前列，但也有很多東西也非常落後。比如印度的軟件業在世界範圍內都是有很高的地位，目前硅谷的很多高科技企業高管都是印度人，但目前印度仍然有很多平民吃不飽飯。
今天我們要聊的就是印度的飢餓以及印度的大米出口問題。
印度飢餓指數排名發展中國家第103位，但是大米出口卻位居世界第一。
我們都知道印度是一個人口大國，截止2018年末印度人口數量達到了13.54億，而且每年還在以幾千萬人口在增長，再過幾年印度的總人口就將會超過中國，成為世界上人口最多的國家。
對於任何一個人口大國來說，吃飯永遠是一個大問題，雖然目前印度的耕地面積比較大，而且國土面積當中55%以上都是耕地，目前印度的耕地面積達到了1.6公頃。但是印度的糧食產值並不是很高。相對來講，雖然我國耕地面積只有0.9億公頃。然而在糧食產量方面，印度的糧食產量僅有2.5億噸左右，而我國糧食產量已經突破6億噸，這點來看，我國農業生產效率要比印度高很多。
也正因為農業生產效率不是很高，所以目前印度人均糧食消費量是比較低的。比如我們人均生產糧食400多公斤，加上進口糧食，人均消費量預計達到500公斤左右；而印度人均生產糧食150公斤，減去出口的糧食後，人均糧食消費量預計在140公斤左右。
也正因為如此，目前印度有很多居民都吃不飽飯，根據美國華盛頓國際食物政策研究所(IFPRI)發佈2018全球飢餓指數排行（不包含發達國家），印度目前的飢餓指數排名在發展中國家當中的103位，可見目前印度的貧窮現在還是比較嚴重的。
但在印度國內有很多人仍然處於貧困狀態，吃不飽飯的情況下，目前印度卻大量出口大米。
根據2018年國際大米出口數據統計，2018/19年度全球五大大米出口國的大米產量預計為1.764億噸，其中2018年印度出口的大米總量約為1137萬噸，穩居全球第一。泰國則以1113萬噸的大米出口量，僅次於印度位居全球第二，第三名則被越南摘得，2018年越南出口的大米總量約為606萬噸。
為什麼印度有很多人吃不飽飯，但卻還要大量出口大米呢？
事實上，印度人吃不飽飯但卻還要大量出口大米是有一定的苦衷的，其主要原因就是為了獲取更多的外匯。
其實對於印度把好的大米出口到國外，印度國內也有很多人反對，畢竟目前印度國內有很多人都吃不飽飯，甚至有些地方居民為了以較低的價格購買大米，有一些商家就以價格較低的大米忽悠大家，甚至出現假大米。
比如之前印度《泰晤日報》就曾報道過一個消息，印度北阿坎德邦哈爾德瓦尼地區有窮人聲稱：他在市場上買到了“塑料大米”，而且出售塑料大米的不只一家店，在當地市場已成了公開行為。
但即便目前印度國內市場有很多人吃不到大米，印度每年的大米出口卻達到1200萬噸左右，這其實也是一種迫不得已的做法，這裡面主要有兩個原因。
第1個原因、目前印度經濟正處於高速發展階段，很多東西都需要進口。
印度作為新興國家，最近幾年經濟增長非常快，所以對生產資料的需求的比較旺盛，但是目前印度國內物資相對比較匱乏，很多生產資料都依賴進口。比如印度目前是全球石油消耗量最大的國家之一，2018年印度的石油消耗量達到了2.1億噸，這裡面80%以上都依賴進口，為此2018~19財年印度石油進口支出就達到了1119億美元。除了石油之外，印度還有很多生產資料也需依賴進口，所以為了進口更多的生產資料，印度只能不斷的增加外匯。
第2個原因、目前印度面臨較大的外債壓力。
根據印度央行最新公佈的數據顯示，截止2019年3月第一週，印度外匯儲備為4017.76億美元。較去年4月的4260.28億美元最高值大跌了超250億美元。而同期印度的公共債務水平卻與該國的外匯儲備呈現嚴重的倒掛模式。根據《經濟學人》雜誌近日報道，截至2018年年底，印度公共債務增加了近1.4萬億盧比，達到83.4萬億盧比（約1.19萬億美元），這一數值達到了該國外儲的2.5倍以上。
面對鉅額的外債，印度也是深壓力，畢竟想要還外債那就得有美元，而目前印度可以拿得出手的出口產品並不是很多，除了軟件服務以及一些化工等工業產品之外，大米，棉花以及大豆等農產品也是重要的出口創匯來源，其中2018~19財年的出口商品只有3310億美元，這裡面大米貢獻了不少。
所以在這種情況下，即便印度國內有很多人吃不飽飯，但是印度為了外匯只能把好點的大米出口到國外去。