2017年10月10日,長假後第二天,就在餓了麼收購百度外賣後一個半月,美團向餓了麼開打第一槍!
一、雙雄爭霸、巔峰對決
8月21日,外賣三巨頭之一的餓了麼,突然收購了排名第三的百度外賣,原來的三國殺的局面突然變成了雙雄爭霸!
平衡關係被打破,大戰一觸即發!
戰前雙方都需要儲備好足夠的彈藥---Money!
據彭博社報道,節前美團接近敲定至少30億美元的新一輪融資,估值約280億美元。
迅即就有消息傳來,滴滴要投資餓了麼20億美元!
雙方都已經準備妥當,就等誰先開第一槍了!
第一槍打向那裡?
二、戰略焦點轉移,互聯網下半場要清場
10月10日,美團點評旗下餐飲在線學習平臺----美團點評餐飲學院正式上線!美團點評此次推出面向餐飲人的在線教育平臺,旨在為餐飲從業者提供專業化、體系化、在線化的餐飲經營知識學習平臺,最終的目標是要幫入駐的餐飲創業者、老闆賺到錢!
美團點評的餐飲生態體系終於浮出水面!而且聲勢浩大!
年初,美團點評CEO王興提出互聯網已經進入“下半場”, 下半場的核心是要精耕細作,把現有的用戶服務得更好,為每個用戶創造更多的價值!
但坊間更多的認為,下半場,意味著要清場了,要消滅對手!
互聯網下半場,美團點評把戰略重點由原來的服務C端顧客,變為服務B端的入駐商家。美團目前的核心業務就是餐飲,佔到了七成,因此,美團點評成立了餐飲生態事業群, “互聯網+餐飲”成為美團的重中之重!
如何服務好入駐的餐飲創業者和商家?
三、美團對餐飲創業者、商家:腦力上進行支持,戰略上進行投資
核心戰略重點今天揭開了面紗!從腦力上,為入駐的餐飲企業提供全方面的支持,授人以魚,不如授人以漁!從資金上進行扶持、投資和補貼!
餐飲行業繼續保持兩位數的高速增長。根據美團點評研究院餐飲研究中心出品的《2017年中國餐飲供給側發展報告》,中國餐飲業還將迎來爆發式增長,2020年市場規模將會從目前的3.5萬億元發展到5.1萬億元,相關從業人員逼近3600萬人。
餐飲市場不斷擴大,在“大眾創業,萬眾創新”的號召下,大眾創業者、跨界人士紛紛投身餐飲行業,餐飲行業,依然是創業者選擇的風口行業,依然是創業的熱點!
隨之而來,競爭越來越激烈和複雜,餐飲創業者和經營者非常的焦慮和迷茫,這也迫使餐飲創業者比以往有更強的學習慾望,對高質量、有價值、可落地的餐飲類教育培訓有著迫切的需求。
目前,市面上的培訓以線下為主,動轍兩、三天就達到8至10萬左右的價格,讓餐飲創業者、經營者不堪重負。
美團點評餐飲學院這次以線上視頻課程、直播課程、圖文內容為主要學習形式,餐飲人可以隨時隨地利用碎片化時間學習餐飲品牌打造,營銷、如何提升運營效率、優化成本,提升營業額,實現盈利,從而保證創業成功和企業實現盈利。
美團點評餐飲學院進行了為期一年多的準備,師資非常雄厚,請了近一百名的企業創始人、高管、專家做導師,大董烤鴨創始人董振祥、一年把外賣做到3個億的金百萬創始人鄧超、中式連鎖快餐巨頭合和谷創始人趙申、中國服務的創始人北京宴董事長楊秀龍,比格比薩創始人趙志強,餐飲品牌營銷專家裴成輝、黃記煌創始人黃耕,張亮麻辣燙創始人張亮等等。
美團點評餐飲學院準備了鉅額的獎學金,鼓勵餐飲創業者、經營者進行學習,提升經營能力。
除此之外,美團還成立了30億產業投資基金,對優質的餐飲創業企業進行戰略投資。
美團與餓了麼的大戰已經開始,餐飲創業家相信餓了麼也會快速跟進,這次,鉅額的補貼不是補向消費者,而是補向入駐平臺的創業者和經營者,這說明餐飲下半場已經真正開始,玩法已經改變!
雙方的補貼大戰一定會打響,最終獲利的將是餐飲創業者和經營者!
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