小滿到，溼氣冒！把握好這個養生轉折點，平平安安一整夏！

小滿者，物致於此小得盈滿，“小滿”是二十四節氣的第八個節氣。通常是每年的5月21日左右，太陽黃經位於60度。“鬥指甲為小滿，萬物長於此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也。”

大麥等夏收作物已經開始結果，籽粒逐漸飽滿。但是尚未完全成熟，所以稱做“小滿”。

小滿有“大落大滿，小落小滿”之諺語，“落”是下雨的意思，雨水愈豐沛，將來愈是大豐收。

諺語有云：“小滿高粱芒種谷，立夏種上玉蜀黍。”“小滿晴，麥穗重。”

在這一時期，下雨後，氣溫會急劇下降，所以要注意添加衣服，避免感冒，高溫多雨，空氣悶熱潮溼，是“小滿”時的氣象特徵。

“小滿三候”：第一候苦菜秀，第二候靡草死，第三候麥秋至。

一候苦菜秀

小滿雖然預示著麥子將熟，但畢竟仍然處在一個青黃不接的階段。在過去，百姓們在這個時候往往以野菜充飢。食苦菜在中國有著悠久的歷史，苦菜的品種也多種多樣。

二候靡草死

鄭康成、鮑景翔皆雲：靡草，葶藶之屬。《禮記》注曰：“草之枝葉而靡細者。”方氏曰：“凡物感陽而生者，則強而立；感陰而生者，則柔而靡。”謂之靡草，則至陰之所生也，故不勝至陽而死。

三侯麥秋至

這一句原為三候小暑至，後《金史志》改為麥秋至。《月令》：“麥秋至，在四月;小暑至，在五月。小滿為四月之中氣，故易之。”麥秋的秋字，指的是白骨成熟之時。因此，雖然時間還是夏季，但對於麥子來說，卻到了成熟的“秋”，所以叫做麥秋至。

小滿養生

原則一：清熱利溼、生津止渴。

因人體在夏天津液消耗較多，所以夏天應注意清熱生津止渴，並且因這一時期暑溼並重，所以應在日常多注意清熱利溼、清暑化溼。

但應注意，因味苦的食物具有能瀉能燥能堅的功能，所以不宜多食。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，飲水多，導致溼氣易侵入人體。外溼入內，使水溼固脾，引起脾胃升降，令人的運化功能產生障礙，就會積水為患，引起食慾不振等。

因此，夏天要常吃利水滲溼的食物，這樣能夠健脾和胃，脾健則其升降運化功能得以恢復，有利於行水利溼。

原則二：清心祛暑、清熱解毒。

中醫認為，夏為暑熱，夏季歸於五臟屬心，適宜清補。而心喜涼，宜食酸，比如可常吃些小麥製品，之外可適當多食些豬肉、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。

中醫注重天人合一，陰陽互補，因此人們在夏天以多吃些以性寒涼味酸食物為宜，儘量不吃辛辣溫燥之物。不過應注意生食冷飲不宜過度，以免傷及人體內的正氣而誘發疾病。

原則三：健脾養胃，補氣益陰。

進入夏季，天氣炎熱，人體消耗增大，一方面急需補充營養物質和津液，另一方面因暑、溼氣候的影響易導致脾胃正氣不足，胃腸功能紊亂。

所以在飲食上應以健脾養胃為原則，以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進食慾、易消化的膳食為主，這樣才能達到養生保健的目的。

同時，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，並且每餐進食量不宜過大，應以少量多餐為原則。

起居養生

小滿時節，萬物繁茂，生長最旺盛。人體的生理活動也處於最旺盛的時期，消耗的營養物質為四季二十四節氣中最多。

所以，應及時適當補充，且小滿節氣之後也是疾病容易出現的時候。建議要有“未病先防”的養生意識，增強機體的正氣和防止病邪的侵害。

小滿當順應夏季陽消陰長的則律，早起晚睡，但要保證睡眠時間，以保持精力充沛、維持身體各項機能正常運轉。建議成年人每天保證7小時高質量的睡眠，晚上11點前進入安靜入睡狀態。

飲食養生

小滿時節，天氣悶熱潮溼，正是皮膚病高發期。《金匱要略中風歷節篇》中說："邪氣中經，則身癢而癮疹。"這裡說的就是"風疹"病。小滿是溼性皮膚病的易發期，所以飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利溼熱作用的食物。

宜“吃苦”“嚐鮮”

小滿食“苦菜”：《周書》中，便有“小滿之日苦菜秀”之說。營養專家說，苦菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽、維生素等營養成分，可清熱、涼血、解毒，對癤腫、吐血、鼻出血、便祕、感冒等都有很好的防治作用。

小滿見“三鮮”：三鮮指“黃瓜、櫻桃、蒜薹”。應季果蔬富含維生素和礦物元素，不僅能補充人體水分還可補充微量元素。需要注意的是，果蔬一定要“鮮”，久放則營養成分流失大半。

在小滿節氣的養生中，要特別注重清暑祛溼，以防止疾病的發生。隨著天氣變熱，人體消耗增大，因暑、溼氣候的影響易導致脾胃正氣不足，胃腸功能紊亂。

此時急需補充營養物質，在飲食上應以健脾養胃為原則，以湯、羹、汁等湯水較多，清淡而又能促進食慾、易消化的膳食為主。同時，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，並且每餐進食量不宜過大，應以少量多餐為原則。

飲食方面，進入小滿後，氣溫不斷升高，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症，由於小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。

另外，小滿後不但天氣炎熱，汗出較多，雨水也較多，飲食調養宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利溼熱、養陰作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等。

忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生溼助溼的食物，當然也可配合藥膳進行調理，還可以常飲些生脈飲以益氣生津。湯品宜綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、淮山赤小豆豬腳湯等，這些湯品具清熱、養陰、祛溼、暖胃、溫補等功效。