水槽是廚房的重要組成部分。水槽選購、安裝得當，能方便食物、鍋具餐具的清洗；反之，會給日後的使用帶來很多的麻煩，因此選購時要根據自己需求、廚房的面積和使用情況，挑選合適的水槽。

Q：多深的水槽能有效防水花外濺？

A：20cm較好，可以有效防止水花外濺。

Q:不鏽鋼水槽應該選多厚？

A:用料以SUS304DDQ不鏽鋼板為佳，材料厚度以0.8mm－1.0mm為宜，過薄會影響水槽使用壽命和強度，過厚失去強性容易損害洗滌的餐具。

Q：水槽應該做多寬？

A：一般水槽的寬度比廚櫃檯面少10cm左右，我國的水槽的合理寬度在43cm－48cm。

目前國內主流的水槽材質還是不鏽鋼。其次是人造石（石英石、花崗石），小眾材質還有搪瓷、陶瓷等等。

不鏽鋼水槽

不鏽鋼水槽使用的一般都是304不鏽鋼。這種材質加工性能好又耐熱耐腐蝕，很適合焊接和批量生產。價格也屬於廚房水槽的中低端。

優點：易於清潔、面板薄重量輕、耐腐蝕、耐高溫、耐潮溼、性價比很高。

缺點：容易被劃傷並留下劃痕。

解決方法：可做特殊處理，如拉絲或者磨砂。

人造石水槽

人造石水槽主要分為人造石英石和花崗石兩種。它們的價位更高，屬於水槽中的高端產品。

優點：顏值高、質感好、結實耐用、表面順滑無孔，油汙和水漬不會附著在上面，所以清洗很方便。

缺點:價格高,在1600-4000不等。

其他水槽：

①鋼板琺琅水槽——美觀；

②陶瓷水槽——耐用、耐磨；

③花崗岩水槽——顏色豐富、沒有接縫；

④亞克力水槽，它不僅有白色，還有其他可配廚具的顏色；

⑤結晶石水槽顏色較深，表面易被劃傷，會被鋒利的刀具和粗糙之物破壞水槽的光潔度；

⑥鑄鐵搪瓷水槽耐用，市場上不多見，不易找到購買渠道，價格較貴。

單槽還是雙槽是水槽挑選界永恆的話題。

它的好用程度會影響你願意待在廚房的時間。如果沒有挑選好，太淺容易濺水，洗體積大一點的鍋容量不夠；太深又不太美觀，洗東西費水又費勁。

必看知識點：

單槽

在臺面上開同樣大的孔，單槽盆的使用空間比雙槽大；單槽只有一個下水，下水管路也比較簡單。

優點：價格便宜、空間使用率高。

缺點：無論洗什麼都要放佔滿單槽的水，不省水。

雙槽

雙槽具備更多的功能性一般雙槽長度不小於80cm，廚房檯面長於120cm就可安裝。

優點：它的價格雖然貴，但更方便多人使用，也可以對廚房用品分來清洗。

缺點：造價高，佔地面積大。

選購注意事項：

看面積

限制單雙盆的首要因素是廚房本身的面積，一般水槽的寬度+10cm要≦櫥櫃的寬度，水槽的長度則受櫥櫃的長度限制。

單槽的佔地面積小，可節約空間，櫥櫃如果大於4平米，則可以選擇長度≥600mm的單盆，或者是長度≥750mm的雙。

雙槽的話的佔地面積大，如果櫥櫃小於4平米，應選擇小單盆。

看使用習慣

如果是喜歡把大鍋大盆都放進水槽裡面清洗，可以直接選用大一點的單水槽就行了。

如果你習慣於用一個水槽來清洗蔬菜，一個來刷碗和鍋等油膩的東西的話，可以選雙槽。

常見的水槽臺盆安裝有兩種，臺上盆安裝和臺下盆安裝。

臺上盆

缺點：邊緣玻璃膠容易發黴發黑，使用起來沒有臺下盆方便。

優點：安裝簡單不收費，承重力高於臺下盆，一旦損壞，拆除修檢都很方便。

臺下盆

臺下盆安裝相對複雜，往往需要額外收費，價格在200元左右。

優點：輕鬆一抹就可以將檯面汙漬掃入水槽，打理起來輕鬆容易，整體效果好。

缺點：承重力不如臺上盆好，佔用面積大，一旦破損就無法修復。

水槽式洗碗機一半是滿足日常瓜果蔬菜的洗滌，一半是洗碗機。

優點：省水省空間、不佔地方，縮短清洗的時間。

缺點：容量小，只能滿足2～5口的家，一次僅容納13～14個碗碟，且無法洗鍋。