在張大夫的門診上,一些高血壓患者總是在關心,除了藥物干預、改變不正確的生活方式外,食療能不能達到降壓的效果。比如,他們會問,張大夫,吃芹菜對治療高血壓有好處嗎?今天,張大夫就在這裡為大家做一個解答。
祖國醫學及民間驗方都有芹菜治療高血壓的報道,這裡面也是有科學依據的。芹菜的成分有30種。美國芝加哥大學藥理學家威廉姆教授發現,芹菜含有一種叫做為 BPH物質 , 該種物質能夠較明顯的降血壓。研究發現,這種BPH注射到20只大白鼠體內 ,大白鼠血壓下降了 12%—14%。其機制可能是BPH抑制了某些具有升高血壓作用的激素的釋放(如腎上腺皮質激素等)。其次,芹菜中的纖維素較為豐富,纖維素具有促進腸蠕動、減少便祕的發生等作用,而便祕也是誘發高血壓的一個可能的危險因素。因此,張大夫認為,常吃芹菜對於高血壓患者是有幫助的。
但是張大夫在這裡要強調,一定不能通過所謂的“食療”,一味的吃芹菜而放棄正規藥物的治療,“食療”目前是輔助治療,絕不是主導。
希望我的介紹對您有所幫助。
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