今年小麥普遍豐收，但卻增產不增收，豐收卻帶不來喜悅，農民朋友忙活辛苦大半年卻換來低迷的麥價，實屬令人寒心。熊貓窩，我們專注農民的事，農民的事就是天大的事！根據今年對小麥市場的觀察發現，有三個問題超敏感，足以撬動後期價格走勢！具體是什麼，請您耐心往下看。
今年小麥的面積與產量情況
關於2019年我國小麥的面積，無論官方還是機構的觀點基本都是一致的，即2019年的小麥面積是繼續下降的，從各方數據總體情況來看，下降幅度在400-700萬畝之間，分歧不大。下降的主要原因一個是政策的引導，比如河北的地下水漏斗地區、南部麥區的一些赤黴病高發區以及南方的一些重金屬汙染區。另一方面就是市場的引導，一些地方轉種了更高收益的其它作物了，比如在調研中湖北一些地區養殖小龍蝦的較多從而擠佔了一些小麥面積。
從小麥的產量來看，今年小麥的單產和總產都將出現一個較大的提升。據農業部門分析，田間調查預計平均畝穗數37.36萬，比上年增加0.48萬，平均穗粒數31.40粒，增加0.33粒，平均千粒重39.42克左右，增加0.32克，預計畝產提高10公斤。實際畝產提高水平要遠高於10公斤的。根據在河南地區的實際調研，今年小麥單產水平應為歷史上最好水平，出現了大量的單產1300-1500斤的例子。綜合各方數據，考慮到去年的減產幅度較大，預計2019年小麥總產量可能增加1500萬-2000萬噸，預計將達到或超過歷史上最高水平。
從優質強筯小麥的種植面積來看，今年也是出現了一個較大幅度的增加，主要原因就是北方麥區對小麥種植結構調整的一個強化，加強了對優質強筯小麥種植的一個引導。具體來說，一是今年優質強筯小麥的種植面積大幅增加，總體增加多少沒看到一個官方數據。按照河南農業部門數據，僅河南省將達到1200萬畝，如果加上河北、山東、安徽及江蘇的優質強弱筯小麥面積，總面積有可能超過2000萬畝。第二個特徵是許多新的優質強筯小麥品種高調亮相。鄭麥369、豐德存麥5號，濟麥44，藁優5766等面積都出現了增加態勢。今年優質強筯小麥單產也出現了較大幅度的提升。初步預計今年優質強筯小麥總量可能達到900-1000萬噸，增幅200-300萬噸。
今年小麥的託市量能收多少？
由於今年小麥產生產大豐收，今年的小麥託市將遇到較大的壓力。雖然國家相關部門積極鼓勵各級主體積極參與市場化收購，避免出現農戶賣糧難問題。但一方面由於今年小麥大豐收，總產量大幅增加導致小麥商品供應量規模較大；另一方面由於正常品質小麥拍賣底價與託市收購價只有50元/噸價差，市場普遍預期年度內小麥市場運行空間將會收窄，從而影響了貿易企業入市收購的積極性。而麵粉加工企業因麩皮價格受非瘟影響疲弱不振，整體加工盈利壓力較大，收購積極性也受到影響，特別是在小麥豐收大環境下預計麵粉加工企業將選擇更為均衡的庫存策略。另外，當前各級儲備企業輪入性收購已基本完成。因而後期最低收購價收購將成為最主要的收購渠道。
具體來看，根據調研情況，江蘇和安徽部分地區受之前託市稻穀收購佔用庫容的影響，前期在最低收購價收購點的設置上顯的不足，部分收購點曾出現賣糧排長隊，甚至等2天的情況，託市收購壓力不小，預計託市收購期限將延長。中儲糧集團河南分公司在小麥收穫上市前曾說今年準備了約1000萬噸的倉容，從河南的情況來看，今年託市收購量有可能超過1000萬噸，在倉容的彈性上後期可能需要相關部門提前規劃。從收購範圍來看，預計今年河南省將全部啟動託市收購，山東省部分地區也有可能啟動託市收購。綜合各種情況，今年小麥主產省託市收購期限將延長，託市收購量有可能達到2500萬噸。
後期市場價格的運行趨勢分析
分兩種情況來說：
一是2020年將繼續執行最低收購價並且最低收購價格將維持不變。當前分析這種可能性最大。如果這樣，今年的託市價格也是明年的託市價格，今年四季度及之後市場各級主體將不受最低收購價下調的影響，明年夏收前的新陳小麥價格將不會出現上年度的硬接軌狀態，整個年度小麥市場將總體保持平穩運行。小麥市場既有堅實的底部支持，即託市價格的支持，也有拍賣底價及成交價加各種費用構成的頂部的壓制。其中推動價格波動的一個最主要變量就是如果託市收購量過大，而後期臨儲投放時間及效率較低，從而導致市場階段性的缺糧，導致小麥價格的階段性上漲。否則，找不出其它的上漲的理由了。因而託市收購量和託市糧投放效率需要重點關注。
二是2020年最低收購價繼續下調或最低收購價政策退出。最低收購價繼續下調的可能性雖然不大，但也不是沒有，但退出最低收購價政策的可能性就很小了。主要理由是在種糧農戶收入保障體系未完善的時候，託市退出將給國內小麥生產形成較大負面影響。近期市場上的這種猜測再度升起，主要是受前一段時期美國在WTO起訴中國小麥和稻米案件中勝訴後，中國承諾將在明年4月前解決這個補貼問題。查了一下資料，美國起訴的時間是2016年9月，而事實上我們的小麥託市收購價已經在2018和2019年連續兩次調降，稻穀託市收購價格也從2016年收穫開始連續下調了多次。當前退出最低收購價並不是解決這個問題的唯一手段，可能會有其它輔助手段解決這個問題。
但如果2020年最低收購價價格真的下調或是最低收購價政策真的退出，那意味著四季度或之後國內玉米價格將逐步與新糧硬接軌，這個上年度就剛發生過，就不用說了。